Les variétés de myrtilles sont plus diverses qu’on ne le pense. Nous vous présentons les variétés les plus aromatiques et les plus productives. Myrtilles (Vaccinium) – ne pouvaient être récoltées avec difficulté dans la forêt que pendant longtemps.
Mais depuis les myrtilles cultivées, les délicieux fruits peuvent également être cultivés dans votre propre jardin. Alors que les baies beaucoup plus aromatiques de la forêt sont toujours cueillies avec plaisir, les myrtilles cultivées plus croquantes sont un bon ajout à la gamme de fruits d’été locaux.
Variétés de myrtilles: origine et histoire
Table des matières
- Variétés de myrtilles: origine et histoire
- Les meilleures variétés de myrtilles
- Myrtilles forestières: Les myrtilles sauvages
- Trois conseils pour cultiver et sélectionner la bonne variété de myrtilles
La culture des bleuets a commencé au début du 20e siècle en Amérique du Nord, où la population autochtone cueillait déjà des bleuets sauvages.
Pour cette raison, de nombreuses variétés cultivées proviennent des États-Unis ainsi que d’Australie et de Nouvelle-Zélande et ne sont donc pas conditionnellement adaptées au climat d’Europe centrale.
Mais même dans ce pays, les myrtilles cultivées attirent de plus en plus l’attention des phytogénéticiens en raison de l’intérêt croissant et du marché en croissance. 
Cependant, la sélection et l’approbation d’une variété étant un processus de longue haleine, il faudra certainement encore quelques années avant qu’une bonne sélection de variétés européennes adaptées aux conditions locales ne s’établisse dans le commerce.
À propos, tous les bleuets cultivés (Vaccinum corybosum) sont d’origine nord-américaine et ne sont pas dérivés des bleuets forestiers (Vaccinium myrtillus) originaires d’Europe. En plus de leur taille et de leur arôme, les myrtilles forestières européennes et les myrtilles cultivées diffèrent également par la couleur de la chair du fruit. Alors que les premiers aiment colorer leur bouche, leurs dents ou même leurs mains avec leur pulpe foncée, la pulpe des myrtilles cultivées est de couleur claire.
Les meilleures variétés de myrtilles
La liste suivante commence par les variétés précoces, qui mûrissent déjà fin juin, et se termine par les variétés tardives, qui mûrissent en août et septembre.
Earliblue : variété à maturation très précoce avec des baies de taille moyenne mûrissant déjà fin juin; les fruits à maturation tardive sont plutôt petits; croissance moyenne vigoureuse et dressée; fruits fermes et savoureux.
Poppins : nommé d’après sa morsure croquante (à pop); fruits juteux, sucrés-aromatiques; long temps de maturation; relativement robuste.
Weymouth : Variété à haut rendement avec des baies de taille moyenne, très fermes et de bon goût.
Bluetta : plante compacte à croissance lente avec des fruits plutôt petits mais savoureux; rendement moyen.
Chippewa : cette variété a fait ses preuves dans les régions aux hivers plus rigoureux; fruits de taille moyenne, aromatiques et très sucrés à pleine maturité.
Ivanhoe : bleuets de taille moyenne, mi-fermes, très foncés; bon goût.
Reka : affinage début juillet, variété néo-zélandaise à très haut rendement; grosses baies très fermes au goût légèrement aigre-doux.
Nui : Variété néo-zélandaise à haut rendement avec de très grosses baies fermes; pas mal de goût, mais pas exceptionnel non plus.
Spartan : Variété à maturation précoce avec de très gros fruits exceptionnellement bons; les baies ne sont que moyennement fermes et ne durent donc pas aussi longtemps; quelque peu sujet aux maladies.
Ama : Variété forte et robuste à fleurs rose clair; fruits fermes et aigre-doux; richement portant.
Patriot : Variété à maturation mi-précoce (à partir de la mi-juillet) avec de très gros grains fermes; à la base raide, les fruits au bon goût sont souvent rougeâtres.
Puru : Variété robuste, à rendement moyen avec de grosses baies fermes; bon goût sucré.
Top Hat : ne pousse que jusqu’à 50 cm de haut, idéal pour la plantation sur le balcon; fruits noirs aigre-doux.
Bluecrop : malgré sa maturation inégale, une variété très répandue en culture commerciale dans le monde entier; fruits de couleur relativement claire; rendements élevés de très gros fruits moyennement fermes et de bon goût; forte formation de nouvelles pousses à partir du porte-greffe et large croissance.
Blueray : lié à « Bluecrop »; les fruits légèrement acides sont moins aromatiques que le «Bluecrop»; gros fruits; pour une fertilisation optimale, cette variété a besoin d’une autre variété dans les environs. 
Denise Blue : variété australienne aux fruits gros, fermes, très savoureux et aromatiques; rendement moyen, mais belle croissance – donc bon pour les jardins qui devraient également être visuellement beaux.
Draper : remplace de plus en plus souvent le « Bluecrop » dans la culture commerciale en raison de sa très bonne durée de conservation et même de sa maturation; fruits moyens à gros, fermes et de bon goût.
Toro : variété également à maturation moyenne-précoce et à haut rendement; fruits très gros et fermes avec un goût moyen.
Berkeley : mûrissement moyen-tardif à tardif (fin juillet à début août); gros fruits, dont le goût laisse un peu à désirer; certaines baies sont très molles; cependant, cette variété pousse très bien – donc une valeur ornementale élevée.
Duke : Variété très résistante au gel avec une croissance dense; gros fruits fermes avec un très bon goût aromatique; très riche en fruits. 
Hardyblue : appartient aux variétés qui sont bien fertilisées et portent des fruits abondants même sans une autre variété; fruits de taille moyenne, aigre-doux; belles fleurs blanc-rose; croissance relativement élevée; robuste.
Nelson : Variété absolument médiocre; la fermeté et le goût du fruit sont moyennement prononcés; aussi le rendement; grosses baies.
Coville : rendement modéré; gros fruit ferme; les baies ont bon goût, légèrement acides, mais pas très aromatiques.
Chandler : variété connue pour ses grosses baies avec une très longue période de récolte; goût aigre-doux; la croissance n’est pas plutôt touffue comme la plupart des variétés, mais un peu plus droite.
Ozarkblue : Cette variété très riche se caractérise par sa bonne tolérance à la chaleur; fruits très savoureux, gros et croquants.
Legacy : fruits de taille moyenne, fermes et très savoureux; rendement moyen; résistant à la moisissure grise et à la pourriture anthracneuse des fruits.
Raisin doré : Variété forte avec de très gros fruits; goût aromatique et légèrement acide; la fertilisation est améliorée par une autre variété dans l’environnement; robuste et résistant à la sécheresse.
Jersey : grande variété fruitée; forte croissance touffue; fruit bleu foncé, moyennement ferme; goût aromatique et sucré; bonne résistance au froid et au gel. 
Blueroma : A – comme son nom l’indique déjà – variété très aromatique; au début de la récolte des fruits très gros, plus tard un peu plus petits; richement portant.
Darrow : Variété à maturation tardive (vers la mi-août) à très gros fruits fermes; très bon goût légèrement acide; grande.
Liberty : fruit de taille moyenne, très ferme, très savoureux; facile à stocker, donc populaire dans la culture fruitière commerciale; pour assurer une fertilisation riche, une autre variété à maturation tardive doit être plantée à côté.
Elisabeth : Variété moyennement productive à très gros fruits très fermes; goût moyennement bon; plutôt pas adapté aux endroits plus frais.
Lateblue : Variété également très tardive à fruits de taille moyenne; pas très impressionnant de goût.
Elliot : Variété à rendement moyen avec des fruits de taille moyenne et très fermes; bon goût.
Aurora : période de maturation relativement courte; fruits fermes, savoureux et aigre-doux; baies moyennes à grosses; très rustique. 
Myrtilles forestières: Les myrtilles sauvages
Les myrtilles sauvages sont généralement beaucoup plus petites que les myrtilles habituellement plantées dans le jardin. Néanmoins, ils ont généralement un goût très intense. Dans des pépinières bien triées, on peut également acquérir le bleuet sauvage des forêts originaire d’Europe. Cependant, certaines variétés spécifiquement sélectionnées ne sont généralement pas disponibles. Au lieu de cela, les bleuets sauvages sont simplement commercialisés sous leur nom botanique Vaccinium myrtillus.
Trois conseils pour cultiver et sélectionner la bonne variété de myrtilles
Enfin, nous avons trois conseils pour vous assurer que l’achat et la culture de vos myrtilles sont réussis. 
- Notez que les myrtilles aiment les sols acides. Ils se sont habitués à cela au cours de leur existence dans la forêt.
- Nous vous recommandons également de sélectionner différentes variétés lors de la plantation de plusieurs myrtilles. Avec la plupart des variétés de myrtilles, cela favorise la fertilisation et donc le rendement. Pour une période de récolte plus longue, on a tendance à combiner des variétés précoces et tardives.
- Cependant, les plantes doivent fleurir en même temps si elles veulent s’entraider pour la fertilisation. Par conséquent, avant d’acheter plusieurs variétés, vérifiez si la floraison se produit en même temps. Lorsque les premiers fruits commencent enfin à mûrir, vous devez considérer que vous devrez peut-être les protéger des oiseaux.