Akebia, également connu sous le nom de vin de chocolat ou concombre grimpant, est très populaire comme plante grimpante décorative. Nous vous disons à quoi faire attention lors de la plantation de vin de chocolat et donnons des conseils sur la façon de prendre soin de l’Akebia Quinata.
Vous vous demandez ce qu’est le vin au chocolat ? Derrière ce nom se cache une fascinante plante grimpante. Il doit son nom au parfum envoûtant de ses fleurs. Nous vous présentons cette beauté et vous montrons comment un Akebie peut bientôt décorer votre jardin.
Akébie : origine et caractéristiques
Akebia est un genre végétal composé de plusieurs espèces. L’Akebia quinata à feuilles digitales est disponible comme plante ornementale en Europe. On l’appelle aussi vin chocolaté à cause du parfum sucré de ses fleurs, qui me rappelle la vanille et le chocolat. Les fruits ressemblent à un concombre dans leur forme, c’est pourquoi on lui a donné le nom de concombre grimpant.
Akebia Quinata est originaire des forêts de montagne d’Asie de l’Est et est commun en Chine et au Japon. L’Akebia enchante par sa robe de feuilles principalement vert foncé, qui ne tombe que lors d’hivers particulièrement froids, et ses fleurs merveilleusement parfumées. Les fruits du concombre grimpant, généralement planté comme plante ornementale, sont comestibles et en font une plante passionnante même en automne. 
Si vous avez replanté l’Akebia, vous devriez avoir un peu de patience. L’Akebia pousse lentement les deux premières années et ne montre son feuillage dense que la troisième année. Après environ cinq ans, vous pourrez profiter pour la première fois du merveilleux parfum des fleurs d’avril à mai. Mais cela vaut la peine d’être patient. L’Akebia Quinata est une rareté et un accroche-regard dans votre jardin. La plante pousse sur une aide à l’escalade, telle qu’une pergola, ou en verdissement de façade jusqu’à dix mètres de hauteur.
Les plus belles variétés
Les différentes variétés d’Akebia Quinata à feuilles digitales, également appelées concombre grimpant, se caractérisent par la coloration différente des fleurs et des feuilles. Akebia quinata ‘Silver Bells’ présente des fleurs mâles blanches avec des étamines violet foncé et des fleurs femelles roses. La variété Akebia quinata ‘Alba’ a des fleurs femelles et mâles blanches, tandis que la variété Akebia quinata ‘Variegata’ se distingue par des feuilles tachetées de blanc.
Planter du vin de chocolat : lieu, moment et procédure
En tant que plante grimpante, le vin de chocolat ne se sent chez lui qu’à l’extérieur. Choisissez un emplacement ensoleillé à semi-ombragé, à l’abri du vent, pour cette plante qui aime la chaleur. Bien que le vin chocolaté provienne de la zone subtropicale, il est rustique. À des températures inférieures à -10 °C, la zone racinaire doit être recouverte de feuilles ou similaire.
Le sol peut être sablonneux à limoneux, mais doit absolument être humifère, car l’Akebie ne fleurit que lorsqu’il y a un bon apport en nutriments. L’Akebia est mieux planté au printemps pour s’assurer qu’il peut pousser jusqu’au premier hiver. Avec le peu de soleil et des pluies occasionnelles, il a les meilleures conditions de croissance.
Si vous souhaitez utiliser l’Akebia comme végétalisation de façade, vous devez creuser le trou de plantation à environ un demi-mètre du mur pour donner suffisamment d’espace aux racines. Étant donné que les Akebias forment des pousses souterraines pour la propagation, appelées rhizomes, nous recommandons une barrière de rhizome. 
A cet effet, vous pouvez enlever le sol avec un seau ou un pot en plastique d’un diamètre d’environ un mètre et placer l’anneau dans un trou de plantation de même taille. Le bord supérieur de l’anneau doit rester juste au-dessus de la surface du sol.
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Vous pouvez maintenant planter la plante au milieu du trou, bien tasser et arroser abondamment. Surtout au cours des trois prochaines semaines, vous devez vous assurer que l’approvisionnement en eau est bon. Pour guider le vin chocolaté vers votre aide à l’escalade ou votre pergola, il est préférable de tendre plusieurs cordes jusqu’à l’endroit souhaité.
Comment planter du vin chocolaté ?
- Emplacement ensoleillé et protégé du vent.
- Sol humifère pour un bon apport nutritif avec terreau sans tourbe.
- Trou de plantation d’un diamètre d’un mètre.
- Installez la barrière de rhizome dans le trou de plantation.
- Faire attention à un bon approvisionnement en eau pendant les trois premières semaines.
Traiter le vin au chocolat : Tout pour couper, verser et fertiliser
Le vin de chocolat est un grimpant lignifiant qui a tendance à obstruer la partie inférieure de la plante. Pour éviter cela, les pousses individuelles peuvent être coupées vigoureusement. Evitez de raccourcir toutes les pousses en même temps, afin de ne pas trop fragiliser la plante. Les pousses indésirables peuvent être éliminées directement après la floraison. 
Pendant les trois premières semaines après la plantation et l’été suivant, vous devez assurer un bon approvisionnement en eau, car la plante n’a pas encore de racines profondes. Il renforce et revitalise la plante avec tous les nutriments précieux. Cela rend Akebie moins sensible aux ravageurs et aux maladies.
Propagation
Akebia Quinata peut être propagé en semant les graines, qui mesurent environ cinq millimètres, ou par bouturage. En raison du développement très lent des semis, nous recommandons la multiplication par bouturage. Ces ramifications se forment souvent d’elles-mêmes. Dès qu’une pousse repose sur le sol, elle commence à prendre racine au point de contact.
Cela peut également être fait en pliant une pousse avec une pierre et en la pesant. Vous pouvez toujours vérifier si la pousse du concombre grimpant a déjà bien poussé et s’est ainsi enracinée. Si tel est le cas, vous pouvez couper la pousse jusqu’à la plante mère. Après quelques semaines, vous pouvez déterrer la pousse et planter le concombre grimpant à un autre endroit. 
Les Akebias sont-ils favorables aux abeilles ?
Les fleurs d’Akebia Quinata présentent peu d’intérêt pour les abeilles car les fleurs ne contiennent pas de nectar. Nous vous recommandons donc de semer un lit d’un mélange de farine autour de l’Akebie dans lequel les abeilles et autres insectes bénéfiques se sentent à l’aise. Notre aimant à insectes bénéfiques est un mélange de graines qui vous permet de créer un tel paradis pour les insectes bénéfiques en un rien de temps. 
Fruits du vin au chocolat : comestibles ou vénéneux ?
Les fruits du vin au chocolat ne sont pas toxiques, mais comestibles et sont considérés comme un mets délicat en Asie. Les feuilles de vin au chocolat sont également non toxiques et sont même utilisées comme thé dans certaines régions d’Asie. Surtout dans les régions chaudes d’Allemagne, où par exemple le vin est également cultivé, vous pouvez vous attendre à récolter les fruits de votre concombre grimpant en octobre.
Selon la variété, les fruits en forme de concombre mesurent de 5 à 12 centimètres de long, sont brun foncé et recouverts d’une couche de cire. A pleine maturité, les fruits éclatent d’eux-mêmes et dévoilent une chair blanchâtre légèrement sucrée.