Le nom de la tomate Big Rainbow dit tout. La tomate Beefsteak a une coloration inhabituelle avec jusqu’à trois couleurs. Vous pouvez découvrir vous-même comment cultiver et entretenir correctement la variété de tomates Big Rainbow dans notre article.
La variété de tomate Big Rainbow nous montre un jeu de couleurs de tons rouge, jaune et orange en été. On vous présente la jolie tomate Beefsteak dans le profil.
Grand arc-en-ciel : affiche de recherche
Table des matières
- Grand arc-en-ciel : affiche de recherche
- Origine et histoire de la tomate
- Description et goût de la variété de tomate Big Rainbow
- Planter et entretenir Big Rainbow : ceci est important à noter
- Récoltez et utilisez de grosses tomates arc-en-ciel
| fruits | Tomate Beefsteak; jaune avec des rayures oranges et rouges |
| goût | un fruité, doux, peu acide |
| Temps de maturation | moyen tard |
| croissance | Tomate en bâton, jusqu’à 180 cm |
| Emplacement | Serre, champ protégé, pot |
Origine et histoire de la tomate
La ‘Big Rainbow’ est une ancienne variété de tomate que Dorothy Beiswenger a donnée à la collection du Seed Savers Exchange Minnesota en 1983. Quelques années plus tard, vers 1990, la tomate Beefsteak est arrivée sur le marché en tant que variété et a été cultivée et propagée depuis. Par sa couleur et sa taille, elle rappelle la variété de tomate ‘Hillbilly’.
Description et goût de la variété de tomate Big Rainbow
La variété ‘Big Rainbow’ produit de gros fruits légèrement côtelés et plats. Avec des fruits pesant jusqu’à 500 grammes, c’est l’une des tomates Beefsteak. Les plantes mesurent jusqu’à 180 centimètres de hauteur et sont assez velues. Les tomates du ‘Big Rainbow’ atteignent jusqu’à 10 centimètres de diamètre et inspirent en été avec leur couleur jaune et les rayures et marbrures rouges et oranges.
Les fruits mûrissent à la mi-fin août, les plants de tomates portent alors de manière fiable et abondante jusqu’à fin octobre. Le goût du « Big Rainbow » est doux et fruité avec un peu d’acide, ce qui le rend tolérable même pour les personnes ayant l’estomac sensible. La variété est solide et peut donc facilement être propagée à partir de ses graines.
Planter et entretenir Big Rainbow : ceci est important à noter
La tomate Big Rainbow convient à la culture en champ protégé, en bac et bien sûr en serre. Les jeunes plants sont plantés dans la serre et les tunnels pour la culture des tomates à partir de début mai et placés en pots et à l’extérieur à partir de la mi-mai après les Saints de Glace. Pour le « Big Rainbow », choisissez le plus grand pot possible ou un endroit abrité dans le lit. Nous vous recommandons de remplir la jardinière avec un substrat spécialement adapté pour les tomates.
La terre de tomate biologique contient déjà des nutriments essentiels qui stimulent la croissance des jeunes plants. Incidemment, la teneur élevée en compost favorise une structure friable et des organismes du sol même sur les sols de jardin difficiles. De cette façon, le sol peut être amélioré sur le long terme et la santé et le rendement des plantes potagères peuvent être augmentés. Après la plantation, la tomate Big Rainbow doit être abondamment arrosée et soutenue, et attachée avec un bâton.
La tomate Beefsteak ne doit être cultivée qu’avec un ou deux coups. La taille des tomates est nécessaire pour que se développent des pousses moins nombreuses et plus fortes qui peuvent supporter le poids élevé du fruit. Toutes les pousses latérales excédentaires sont retirées régulièrement et peuvent être fermentées en fumier de tomate fortifiant les plantes. La procédure est la même que pour le purin d’ortie, le rapport de dilution lors du versement doit être de 1:20. Les plantes de morelle sont fertilisées pour la première fois à partir de juin.
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Dès que les premiers fruits commencent à pousser, le plant de tomate a besoin de plus grandes quantités de nutriments. Avec un engrais liquide organique, tel que notre engrais organique pour tomates et légumes Plantura, vous pouvez simplement fertiliser une fois par semaine sur l’eau d’irrigation. Les nutriments sont acheminés directement vers les racines et peuvent être rapidement absorbés par la plante.
Récoltez et utilisez de grosses tomates arc-en-ciel
Les fruits juteux du « Big Rainbow » sont idéaux pour les salades mais se dégustent également dans les tranches de pain et les hamburgers. En tant que riche tomate Beefsteak, ce type de tomate peut également être bien transformé et apporte son goût doux, sucré et fruité aux sauces ou aux soupes.
Les variétés de tomates solides ne doivent être achetées qu’une seule fois, car les graines de tomates peuvent être extraites, séchées et stockées vous-même avec peu d’effort. Dans notre article spécial, nous vous expliquons comment procéder pour que vous puissiez facilement propager vous-même vos variétés préférées et les offrir à vos amis.