Les mûres peuvent se réjouir de votre propre jardin avec leurs fruits sucrés et juteux. Tout ce que vous devez savoir sur les mûres peut être trouvée ici.
Le BlackBerry ( Rubus fruticosus ) est un long coureur pour chaque jardin. Une fois plantés, il est vigoureux et productif, parfois même tellement que le Blackberry peut devenir une nuisance. Avec les bons conseils, cependant, la croissance des mûres est une tâche passionnante pour chaque jardinier de passe-temps et est récompensée par de bonnes récoltes. Nous vous dirons ce qui est important lors de la plantation du Blackberry, de quels outils vous avez besoin et comment vous pouvez empêcher le BlackBerry de germer.
Variétés de mûres: variétés à feuilles persistantes, sans épine et délicieuses
Les mûres sauvages sont généralement particulièrement épineuses et font littéralement la récolte des fruits doux «Doom». Pour la culture dans le jardin, certaines variétés sans épine peuvent suivre leurs parents épineux en termes de goût sans aucun problème – ils sont souvent mal appelés mûres «sans épine». Comme toutes les autres plantes de roses ( rosaceae ), cependant, d’un point de vue botanique, le Blackberry n’a pas d’épines, mais des épines.
Ces variétés de mûres sont particulièrement populaires
‘ Navaho ‘: Grands fruits brillants avec un goût aromatique; Variété sans épine et robuste avec des queues longues fortement en croissance; fleurs roses
« satin noir ‘: variété de croissance verticale moyenne à forte; Stingless; très productif; fruits noirs brillants avec un goût modéré; quelque peu sensible au gel et à la maladie
« loch ness ‘: tiges qui deviennent semi-verts; Stingless; Des fruits très grands et fermes avec un goût aromatique et sucré; très productif; sujette aux maladies
‘ asterina ‘: variété robuste avec de très grands fruits fermes; bon gout; Stingless; moyen vigoureux
« jumbo ‘: variété sans épine et très productive; vigoureux; Très gros fruits doux qui n’ont pas un goût particulièrement bon
‘ Chester Thornless ‘: Vignesuse et rampantes avec de grands fruits au goût; Stingless; tardivement et roulement jusqu’au premier gel; valeur ornementale élevée en raison des belles fleurs
‘ baby gakes ‘: Special Brazelberry – reproduction; ressemble à un petit buisson de myrtille qui peut être cultivé dans un pot; Valeur ornementale élevée, mais les rendements inférieurs
‘ Black Cascade ‘: Variété touffue et à croissance lente qui peut être cultivée dans un feu de circulation en raison des pousses en surplomb; fruits de taille moyenne et sucrés; Les jeunes tiges sont épineuses, mais après la taille, le picotement diminue.
Planteur des mûres
Le BlackBerry est un arbuste robuste qui peut bien faire face à des conditions moins favorables. Cependant, il y a quelques conditions de base que vous ne devriez nullement refuser votre baie épineuse. Nous expliquons étape par étape comment vous pouvez amener votre BlackBerry bien-aimé à des performances de pointe.
Planter des mûres: emplacement
Les mûres sont très vigoureuses, même dans des endroits plus pauvres. Les exigences sur le sol ne sont pas particulièrement élevées, mais vous devez ajouter un matériau d’engrais ou pourri au trou de plantation lors de la plantation des mûres dans des sols particulièrement lourds et pauvres en humus.
Planter des mûres: quand et comment?
En principe, vous ne pouvez pas nommer un point spécifique pour planter le BlackBerry, car il est de toute façon très robuste. De plus, le savoureux Blackberry est désormais presque exclusivement vendu avec des boules de racines, de sorte qu’elle apporte les meilleures conditions pour un bon départ dans votre propre lit. Une mûre bien enracinée peut être reconnue par le fait que toute la boule de racine peut être retirée du pot de fleurs sans laisser de résidu.
Cependant, il est conseillé de planter le Blackberry en automne (septembre / octobre), alors que les buissons poussent au début du printemps. Pour ce faire, desserrez le sol généreusement et profondément pour offrir aux racines fines une base optimale pour la croissance.
Astuce: Avant la plantation, vous pouvez immerger toute la boule de racine une fois sous l’eau – puis il s’imprègne et toutes les racines fines sont fournies avec de l’eau.
Après avoir planté le bâton de mûre, couvrir à nouveau le trou de plantation et presser soigneusement le sol autour de la tige. Pour protéger le sol d’une évaporation excessive, vous pouvez couvrir le lit avec une fine couche de paillis d’écorce.
Voici un résumé des choses les plus importantes sur la plantation de mûres:
- Décider pour la mûre droite ou rampante
- Creuser un grand trou de plantation; Desserrer profondément le sol
- Ajoutez du compost dans des endroits difficiles
- Arrosez la boule de racine
- Plantez et appuyez sur Blackberry; Peut-être appliquer le paillis d’écorce pour éviter l’évaporation
- Pour les variétés rampantes: étirez un treillis comme aide à l’escalade
Nous avons créé des instructions détaillées pour faire pousser des mûres ici.
Propager les mûres
Heureusement, la propagation du mûre est relativement facile. Lors de la propagation, vous ne devez faire attention que s’il s’agit d’une variété d’escalade ou d’une variété de mûres verticale. La meilleure façon de propager les variantes qui se développent est par les boutures racinaires ou les coureurs. Les mûres grimpantes ou rampantes peuvent être propagées à l’aide de boutures racinaires ainsi que des plombs et des boutures.
- Foothills
De temps en temps, les plants de mûres poussent sous terre et émergent du sol à une certaine distance. Si nécessaire, cette nouvelle plante peut être creusée avec la plus longue racine possible et replantée dans un autre endroit.
- boutures racinaires
À cette fin, des morceaux de racine sont utilisés qui ont au moins un ou deux boutons de pousse. Ceux-ci sont placés dans une boîte avec des herbes organiques humides et du compost de graines et recouvertes de terre. Ensuite, la boîte de pépinière est placée dans un endroit léger, frais et bien ventilé. Dans le meilleur cas, de nouvelles petites plantes poussent des pièces racinaires en hiver.
- boutures
À cette fin, les pousses annuelles de l’arbuste sont coupées et divisées en morceaux avec deux à trois nœuds (nœuds de feuilles) chacun. Ceux-ci sont ensuite placés dans des pots avec un substrat en croissance lâche. Dans des conditions chaudes et humides, les boutures développent suffisamment de racines dans quelques semaines pour se fournir des nutriments.
- plomb
De longues plans de la plante de mûres sont pressés vers le sol, recouverts d’une couche de terre, et pondérés avec une pierre. La pointe du tournage doit toujours regarder de la terre. À l’automne, les plombs formeront alors suffisamment de racines pour être séparés de la plante mère.
Prendre soin des mûres
Le BlackBerry est une véritable bombe en vitamine et également extrêmement savoureuse et sucrée. Leur contenu de la provitamine A et de la vitamine C est supérieur à la moyenne par rapport à leurs homologues des baies. Pour que votre BlackBerry se produise à son meilleur, vous devriez cependant en prendre bien soin. Mais ne vous inquiétez pas: le Blackberry n’a pas besoin de beaucoup d’attention.
verser les mûres
Le BlackBerry est un type de baie assoiffé. Lors de la plantation, vous devez donc vous assurer que les racines sont adéquatement arrosées. Sa croissance rapide et ses baies juteuses signifient que la consommation d’eau est relativement élevée. Pour cette raison, assurez-vous que vos chéris se tiennent toujours dans un sol humide sans que le mûre s’enfonce dans la création d’eau. L’arrosage quotidien est donc conseillé, en particulier dans les températures plus chaudes.
fertiliser les mûres
Des engrais réguliers sont nécessaires pour que le mûre puisse pousser vigoureusement et produire beaucoup de fruits. Il est préférable de fertiliser le mûre au début du printemps (mars) avec un engrais à long terme principalement organique en qualité organique. Vous pouvez également utiliser votre propre compost de jardin comme supplément. Une couche de paillis fabriquée à partir de coupures de gazon assure également un approvisionnement en bonne humus.
Couper les mûres
Le BlackBerry a besoin d’élagage régulier pour se garder en forme et être protégé contre les ravageurs. Chaque année, les pousses annuelles qui ont déjà porté des fruits sont réduites très généreusement. Cette élagage d’entretien est généralement effectuée avant l’hiver pour rendre la plante plus résistante à l’hiver et enlever les ravageurs tels que l’acarien BlackBerry de leurs quartiers d’hiver.
Récolte les mûres
C’est très amusant, surtout pour les enfants, quand ils peuvent grignoter des fruits directement du jardin. Mais quand les mûres sont-elles mûres et quelle est la meilleure façon de les choisir?
Blackberries: Quand est le temps de récolte?
Une date exacte pour la récolte de mûres ne peut pas être donnée, car les plantes continuent de produire des fruits sur une période relativement longue. Cela est dû au temps de floraison inégal de la mûre. C’est bon pour nous, car cela nous permet de récolter des mûres fraîches chaque fois que nous en avons besoin sans courir le risque qu’ils se gâtent dans le réfrigérateur. La récolte de mûres peut s’étendre de juillet à octobre, selon la variété.
Choisir les mûres: c’est la meilleure façon de le faire
La mûre est composée de nombreux petits fruits en pierre. D’un point de vue botanique, on ne parle pas réellement de baies, mais des fruits de pierre agrégés. Les fruits sont mûrs lorsqu’ils brillent du noir bleu et tombent seuls lorsque vous les choisissez. Ensuite, ils ont le plus doux. Lors de la récolte des mûres, les gants doivent être portés pour éviter les blessures des épines. En attendant, cependant, il existe également d’excellents cultivars sans épine qui facilitent la culture et les soins.
Voici quelques éléments à garder à l’esprit lors de la récolte:
- Porter des gants et de longs vêtements contre les vrilles épineuses
- Ayez suffisamment de bols prêts pour que les mûres ne soient pas écrasées
- Ne choisissez pas les mûres tant qu’elles peuvent être facilement retirées
- Les mûres ne mûrissent pas – alors ne les choisissez pas trop tôt
Store Blackberries
La mûre est très juteuse et douce. En raison de sa forme spéciale, cependant, il est également particulièrement sujet aux ecchymoses. Il est conseillé de consommer la baie sucrée quelques jours après la récolte au plus tard, sinon, il se gâtera rapidement. Pour ceux qui souhaitent avoir certaines de leurs friandises plus douces, nous avons quelques conseils pour stocker et préserver les mûres ici.
congeler les mûres
Les mûres sont idéales pour le gel. Pour garder les spécimens aussi beaux que possible après la décongélation, congelez votre récolte dès que possible. Pour ce faire, rincez simplement soigneusement les mûres, laissez-les s’écouler dans un tamis, puis réparez les baies douces. Préparé de cette façon, les mûres sont prêtes pour le congélateur.
Conseil: Si vous utilisez les mûres dans un dessert, par exemple, il est souvent conseillé de les servir encore légèrement figés. Cela transmet plus de fraîcheur et donne à la baie un peu plus de morsure.
Réduisez les mûres
Comme la plupart des autres fruits de baies, les mûres peuvent également être préservées en les faisant bouillir. Surtout traités comme de la gelée ou de la confiture, les mûres sont fruitées et savoureuses longtemps après leur récolte. Pour résumer, mettez simplement vos fruits récoltés avec la quantité appropriée de préservation du sucre et un peu d’eau dans une casserole et mijoter jusqu’à ce que tout se soit combiné en masse homogène. Selon vos préférences, vous pouvez désormais utiliser un mélangeur à main pour affiner la consistance de la confiture que vous souhaitez. Remplissez ensuite la masse fruitée encore chaude dans des conteneurs scelables et faites-les bouillir à nouveau pendant au moins une demi-heure dans une grande casserole. Ensuite, laissez-le refroidir – fait.
Retirer les mûres
Malgré ses grandes propriétés, le Blackberry peut parfois devenir une nuisance. Surtout, les parents sauvages de nos variétés de jardin peuvent se développer en intrus mal aimés dans nos jardins. Si tel est le cas, il existe plusieurs façons de se débarrasser des mûres qui ont grandi. D’une part, cela est possible grâce à l’élimination mécanique, c’est-à-dire en coupant et en creusant les contreforts. Il y a aussi la possibilité de lutter contre les mûres avec des pesticides – mais les agents contenant du glyphosate sont non seulement considérés de manière critique dans les cercles de jardinage.