Accueil plantes et verdure dans le jardin
  • Jardin
    Compost: tout, du correct au compostage

    Compost: tout, du correct au compostage

    Plantes à prunes: instructions et conseils pour les soins

    Plantes à prunes: instructions et conseils pour les soins

    Banane indienne: tout sur l’achat, la plantation et la récolte du paty

    Banane indienne: tout sur l’achat, la plantation et la récolte du paty

    Comfrey: Planter et prendre soin de l’herbe médicinale

    Comfrey: Planter et prendre soin de l’herbe médicinale

    Séché Mint: Nos conseils pour le préserver

    Séché Mint: Nos conseils pour le préserver

    Récolte de pommes de terre: procédure et timing corrects

    Récolte de pommes de terre: procédure et timing corrects

    Temps de floraison de la lavande: quand fleurit-il et comment prolonger le temps de floraison?

    Temps de floraison de la lavande: quand fleurit-il et comment prolonger le temps de floraison?

    Plante d’hysope: les herbes du jardin aromatique en un coup d’œil

    Plante d’hysope: les herbes du jardin aromatique en un coup d’œil

    Les figues d’hivernage: conseils d’experts et variétés robustes

    Les figues d’hivernage: conseils d’experts et variétés robustes

  • Conseils de culture
    Arroser la pelouse : à quelle fréquence arroser la pelouse et pourquoi le faire ?

    Arroser la pelouse : à quelle fréquence arroser la pelouse et pourquoi le faire ?

    Fertilisation des vivaces : tout au bon moment, procédure et engrais

    Fertilisation des vivaces : tout au bon moment, procédure et engrais

    Fertiliser une haie de Carpinus Betulus : Conseils sur le moment choisi pour le choix de l’engrais Le Charme

    Fertiliser une haie de Carpinus Betulus : Conseils sur le moment choisi pour le choix de l’engrais Le Charme

    Romarin : Origine Et Culture Au Jardin Et En Pot

    Romarin : Origine Et Culture Au Jardin Et En Pot

    Melon cantaloup : tout ce dont vous avez besoin pour planter et entretenir le melon à sucre

    Melon cantaloup : tout ce dont vous avez besoin pour planter et entretenir le melon à sucre

    Récolte et stockage des haricots : faire bouillir, mariner et congeler les haricots

    Récolte et stockage des haricots : faire bouillir, mariner et congeler les haricots

    Rhubarbe : Planter, Fertiliser Et Récolter La Racine Barbare

    Rhubarbe : Planter, Fertiliser Et Récolter La Racine Barbare

    Plantation d’herbe à chat : tout sur quand et comment planter

    Plantation d’herbe à chat : tout sur quand et comment planter

    Verveine citronnée : tout ce dont vous avez besoin pour planter, entretenir et propager

    Verveine citronnée : tout ce dont vous avez besoin pour planter, entretenir et propager

  • Fleur
    Variétés de rose: les 12 plus belles classes de roses en un coup d’œil

    Variétés de rose: les 12 plus belles classes de roses en un coup d’œil

    Hortensia de panicule: plantation, propagation et les meilleures variétés

    Hortensia de panicule: plantation, propagation et les meilleures variétés

    Entretenir des Clematis: Conseils d’experts pour l’arrosage, la coupe et la fertilisation

    Entretenir des Clematis: Conseils d’experts pour l’arrosage, la coupe et la fertilisation

    Temps de floraison de l’hortensia: Que faire si l’hortensia ne fleurit pas?

    Temps de floraison de l’hortensia: Que faire si l’hortensia ne fleurit pas?

    Hortengea Engrais: Tout ce que vous devez savoir en un coup d’œil

    Hortengea Engrais: Tout ce que vous devez savoir en un coup d’œil

    Hortengea macrophylla (agriculteur Hortensia): plantes, soins et les meilleures variétés

    Hortengea macrophylla (agriculteur Hortensia): plantes, soins et les meilleures variétés

    Prendre soin des lys: conseils des experts

    Prendre soin des lys: conseils des experts

    Comment planter des pensées et les faire fleurir dans votre jardin?

    Comment planter des pensées et les faire fleurir dans votre jardin?

    Bottlebrushes (Callistemon): Tout pour planter et prendre soin

    Bottlebrushes (Callistemon): Tout pour planter et prendre soin

  • Protection de la plante
    Moths de cacao: looks et conseils à contrôler

    Moths de cacao: looks et conseils à contrôler

    PESTS OLIANDERS: Identifier et contrôler l’infestation

    PESTS OLIANDERS: Identifier et contrôler l’infestation

    Contrôle efficace de l’oïdium sur les feuilles de courgettes

    Contrôle efficace de l’oïdium sur les feuilles de courgettes

    Moules de sol de remporter: causes, prévention et contrôle

    Moules de sol de remporter: causes, prévention et contrôle

    Moth processionnaire en chêne: Évitez les éruptions cutanées chez l’homme et les animaux

    Moth processionnaire en chêne: Évitez les éruptions cutanées chez l’homme et les animaux

    Fine

    Fine

    Guêpe Sting: comment l’éviter et le traiter

    Guêpe Sting: comment l’éviter et le traiter

    Boxwood Pests: Fight Boxwood Moth

    Boxwood Pests: Fight Boxwood Moth

    Mumire de cheval comme engrais: effet et utilisation dans le jardin

    Mumire de cheval comme engrais: effet et utilisation dans le jardin

  • Plantes d’intérieur
    Prendre soin d’une plante d’aloe vera: plantation et avantages pour la santé de la véritable aloès

    Prendre soin d’une plante d’aloe vera: plantation et avantages pour la santé de la véritable aloès

    Panier de suspension de fleurs de macrame: Instructions vidéo et artisanat de bricolage

    Panier de suspension de fleurs de macrame: Instructions vidéo et artisanat de bricolage

    Primrose (primule)

    Primrose (primule)

    Gerbera dans le pot, dans le jardin et comme une fleur coupée

    Gerbera dans le pot, dans le jardin et comme une fleur coupée

    Agave

    Agave

    Chaîne de coeurs: soins, floraison et emplacement

    Chaîne de coeurs: soins, floraison et emplacement

    Bonsaï arrosé: À quelle fréquence arrosez-vous le bonsaï?

    Bonsaï arrosé: À quelle fréquence arrosez-vous le bonsaï?

    Soins de camélia

    Soins de camélia

    Monstera Deliciosa: plantation, soins et propagation

    Monstera Deliciosa: plantation, soins et propagation

  • Conseils de croissance
    Anis: tout pour la plantation dans le jardin

    Anis: tout pour la plantation dans le jardin

    Fertiliser la groseille: quand, comment et avec quoi?

    Fertiliser la groseille: quand, comment et avec quoi?

    Parsnips: tout pour grandir dans le jardin

    Parsnips: tout pour grandir dans le jardin

    Batavia Laitue: tout pour cultiver et récolter dans le jardin

    Batavia Laitue: tout pour cultiver et récolter dans le jardin

    Récolte des herbes: bon moment et conseils pour la récolte

    Récolte des herbes: bon moment et conseils pour la récolte

    Rhubarbe: plantation, fertilisation et récolte de la racine barbare

    Rhubarbe: plantation, fertilisation et récolte de la racine barbare

    Engrais végétal: propriétés, avantages et utilisations

    Engrais végétal: propriétés, avantages et utilisations

    Hortensias bleus: l’engrais droit et les conseils pour la coloration

    Hortensias bleus: l’engrais droit et les conseils pour la coloration

    Garden Cress: Comment semer, pousser et vous récolter

    Garden Cress: Comment semer, pousser et vous récolter

  • Pas public
    Récolte et stockage des oignons

    Récolte et stockage des oignons

    La lavande est-elle toxique pour les chats, les chiens ou les humains ?

    La lavande est-elle toxique pour les chats, les chiens ou les humains ?

    Récolte et conservation des oignons

    Récolte et conservation des oignons

No Result
View All Result
  • Jardin
    Compost: tout, du correct au compostage

    Compost: tout, du correct au compostage

    Plantes à prunes: instructions et conseils pour les soins

    Plantes à prunes: instructions et conseils pour les soins

    Banane indienne: tout sur l’achat, la plantation et la récolte du paty

    Banane indienne: tout sur l’achat, la plantation et la récolte du paty

    Comfrey: Planter et prendre soin de l’herbe médicinale

    Comfrey: Planter et prendre soin de l’herbe médicinale

    Séché Mint: Nos conseils pour le préserver

    Séché Mint: Nos conseils pour le préserver

    Récolte de pommes de terre: procédure et timing corrects

    Récolte de pommes de terre: procédure et timing corrects

    Temps de floraison de la lavande: quand fleurit-il et comment prolonger le temps de floraison?

    Temps de floraison de la lavande: quand fleurit-il et comment prolonger le temps de floraison?

    Plante d’hysope: les herbes du jardin aromatique en un coup d’œil

    Plante d’hysope: les herbes du jardin aromatique en un coup d’œil

    Les figues d’hivernage: conseils d’experts et variétés robustes

    Les figues d’hivernage: conseils d’experts et variétés robustes

  • Conseils de culture
    Arroser la pelouse : à quelle fréquence arroser la pelouse et pourquoi le faire ?

    Arroser la pelouse : à quelle fréquence arroser la pelouse et pourquoi le faire ?

    Fertilisation des vivaces : tout au bon moment, procédure et engrais

    Fertilisation des vivaces : tout au bon moment, procédure et engrais

    Fertiliser une haie de Carpinus Betulus : Conseils sur le moment choisi pour le choix de l’engrais Le Charme

    Fertiliser une haie de Carpinus Betulus : Conseils sur le moment choisi pour le choix de l’engrais Le Charme

    Romarin : Origine Et Culture Au Jardin Et En Pot

    Romarin : Origine Et Culture Au Jardin Et En Pot

    Melon cantaloup : tout ce dont vous avez besoin pour planter et entretenir le melon à sucre

    Melon cantaloup : tout ce dont vous avez besoin pour planter et entretenir le melon à sucre

    Récolte et stockage des haricots : faire bouillir, mariner et congeler les haricots

    Récolte et stockage des haricots : faire bouillir, mariner et congeler les haricots

    Rhubarbe : Planter, Fertiliser Et Récolter La Racine Barbare

    Rhubarbe : Planter, Fertiliser Et Récolter La Racine Barbare

    Plantation d’herbe à chat : tout sur quand et comment planter

    Plantation d’herbe à chat : tout sur quand et comment planter

    Verveine citronnée : tout ce dont vous avez besoin pour planter, entretenir et propager

    Verveine citronnée : tout ce dont vous avez besoin pour planter, entretenir et propager

  • Fleur
    Variétés de rose: les 12 plus belles classes de roses en un coup d’œil

    Variétés de rose: les 12 plus belles classes de roses en un coup d’œil

    Hortensia de panicule: plantation, propagation et les meilleures variétés

    Hortensia de panicule: plantation, propagation et les meilleures variétés

    Entretenir des Clematis: Conseils d’experts pour l’arrosage, la coupe et la fertilisation

    Entretenir des Clematis: Conseils d’experts pour l’arrosage, la coupe et la fertilisation

    Temps de floraison de l’hortensia: Que faire si l’hortensia ne fleurit pas?

    Temps de floraison de l’hortensia: Que faire si l’hortensia ne fleurit pas?

    Hortengea Engrais: Tout ce que vous devez savoir en un coup d’œil

    Hortengea Engrais: Tout ce que vous devez savoir en un coup d’œil

    Hortengea macrophylla (agriculteur Hortensia): plantes, soins et les meilleures variétés

    Hortengea macrophylla (agriculteur Hortensia): plantes, soins et les meilleures variétés

    Prendre soin des lys: conseils des experts

    Prendre soin des lys: conseils des experts

    Comment planter des pensées et les faire fleurir dans votre jardin?

    Comment planter des pensées et les faire fleurir dans votre jardin?

    Bottlebrushes (Callistemon): Tout pour planter et prendre soin

    Bottlebrushes (Callistemon): Tout pour planter et prendre soin

  • Protection de la plante
    Moths de cacao: looks et conseils à contrôler

    Moths de cacao: looks et conseils à contrôler

    PESTS OLIANDERS: Identifier et contrôler l’infestation

    PESTS OLIANDERS: Identifier et contrôler l’infestation

    Contrôle efficace de l’oïdium sur les feuilles de courgettes

    Contrôle efficace de l’oïdium sur les feuilles de courgettes

    Moules de sol de remporter: causes, prévention et contrôle

    Moules de sol de remporter: causes, prévention et contrôle

    Moth processionnaire en chêne: Évitez les éruptions cutanées chez l’homme et les animaux

    Moth processionnaire en chêne: Évitez les éruptions cutanées chez l’homme et les animaux

    Fine

    Fine

    Guêpe Sting: comment l’éviter et le traiter

    Guêpe Sting: comment l’éviter et le traiter

    Boxwood Pests: Fight Boxwood Moth

    Boxwood Pests: Fight Boxwood Moth

    Mumire de cheval comme engrais: effet et utilisation dans le jardin

    Mumire de cheval comme engrais: effet et utilisation dans le jardin

  • Plantes d’intérieur
    Prendre soin d’une plante d’aloe vera: plantation et avantages pour la santé de la véritable aloès

    Prendre soin d’une plante d’aloe vera: plantation et avantages pour la santé de la véritable aloès

    Panier de suspension de fleurs de macrame: Instructions vidéo et artisanat de bricolage

    Panier de suspension de fleurs de macrame: Instructions vidéo et artisanat de bricolage

    Primrose (primule)

    Primrose (primule)

    Gerbera dans le pot, dans le jardin et comme une fleur coupée

    Gerbera dans le pot, dans le jardin et comme une fleur coupée

    Agave

    Agave

    Chaîne de coeurs: soins, floraison et emplacement

    Chaîne de coeurs: soins, floraison et emplacement

    Bonsaï arrosé: À quelle fréquence arrosez-vous le bonsaï?

    Bonsaï arrosé: À quelle fréquence arrosez-vous le bonsaï?

    Soins de camélia

    Soins de camélia

    Monstera Deliciosa: plantation, soins et propagation

    Monstera Deliciosa: plantation, soins et propagation

  • Conseils de croissance
    Anis: tout pour la plantation dans le jardin

    Anis: tout pour la plantation dans le jardin

    Fertiliser la groseille: quand, comment et avec quoi?

    Fertiliser la groseille: quand, comment et avec quoi?

    Parsnips: tout pour grandir dans le jardin

    Parsnips: tout pour grandir dans le jardin

    Batavia Laitue: tout pour cultiver et récolter dans le jardin

    Batavia Laitue: tout pour cultiver et récolter dans le jardin

    Récolte des herbes: bon moment et conseils pour la récolte

    Récolte des herbes: bon moment et conseils pour la récolte

    Rhubarbe: plantation, fertilisation et récolte de la racine barbare

    Rhubarbe: plantation, fertilisation et récolte de la racine barbare

    Engrais végétal: propriétés, avantages et utilisations

    Engrais végétal: propriétés, avantages et utilisations

    Hortensias bleus: l’engrais droit et les conseils pour la coloration

    Hortensias bleus: l’engrais droit et les conseils pour la coloration

    Garden Cress: Comment semer, pousser et vous récolter

    Garden Cress: Comment semer, pousser et vous récolter

  • Pas public
    Récolte et stockage des oignons

    Récolte et stockage des oignons

    La lavande est-elle toxique pour les chats, les chiens ou les humains ?

    La lavande est-elle toxique pour les chats, les chiens ou les humains ?

    Récolte et conservation des oignons

    Récolte et conservation des oignons

No Result
View All Result
Accueil plantes et verdure dans le jardin
No Result
View All Result
Home Conseils de culture

Cerfeuil : plantation, entretien et utilisation

admin by admin
novembre 17, 2021
0
Cerfeuil : plantation, entretien et utilisation

Le vrai cerfeuil est une herbe aromatique facile d’entretien et même utilisée en naturopathie. Avec nous, vous saurez tout sur la culture et l’utilisation du cerfeuil.

READ ALSO

Arroser la pelouse : à quelle fréquence arroser la pelouse et pourquoi le faire ?

Arroser la pelouse : à quelle fréquence arroser la pelouse et pourquoi le faire ?

janvier 21, 2022
Fertilisation des vivaces : tout au bon moment, procédure et engrais

Fertilisation des vivaces : tout au bon moment, procédure et engrais

janvier 21, 2022

Le vrai cerfeuil ( Anthriscus cerefolium ) est une plante populaire depuis l’Antiquité. Il trouve également de bonnes conditions sous nos latitudes et inspire par son goût frais et très aromatique. Nous présentons l’herbe ancienne et donnons des conseils sur la culture et l’utilisation du vrai cerfeuil.

Cerfeuil : origine et caractéristiques

Table des matières

  • Cerfeuil : origine et caractéristiques
  • Planter du vrai cerfeuil
    • Le bon emplacement pour le cerfeuil
    • Semer du cerfeuil
    • Planter le cerfeuil
  • Entretenir le cerfeuil
  • Le cerfeuil est-il rustique ?
  • Cerfeuil de récolte
  • Utiliser et conserver le cerfeuil

Le cerfeuil est originaire du sud de l’Europe et de la région jusqu’au Caucase. L’herbe est arrivée à nos latitudes à travers les anciens Romains, mais n’y a d’abord persisté que sporadiquement. Le cerfeuil n’est cultivé en Allemagne que depuis 400 ans. Les feuilles du cerfeuil véritable ressemblent à celles des carottes ( Daucus carota ) et du persil ( Petroselinum crispum ), comme elles il appartient aux ombellifères ( Apiaceae< /em> ).

Il existe des variétés à feuilles lisses et à feuilles frisées, toutes annuelles. Le cerfeuil à feuilles lisses peut facilement être confondu avec la pruche très toxique ( Conium maculatum ). Le cerfeuil fleurit la première année. Les feuilles n’ont leur goût aromatique qu’avant la floraison, rappelant un mélange d’anis ( Pimpinella anisum ), de persil et de fenouil ( Foeniculum vulgare ). Les feuilles de cerfeuil anciennes et séchées n’ont pratiquement aucun goût – les feuilles doivent donc toujours être utilisées fraîches.

Planter du vrai cerfeuil

Le cerfeuil pousse très bien sous nos latitudes et peut être récolté en continu jusqu’à sa floraison. Vous apprendrez comment faire pousser et prendre soin du cerfeuil dans les paragraphes suivants.

Le bon emplacement pour le cerfeuil

Le vrai cerfeuil préfère un sol de jardin humide et meuble et peut bien se tenir à l’ombre partielle, ce qui prolonge également le temps de récolte jusqu’à la floraison. Le cerfeuil fleurira plus tôt dans les endroits chauds et ensoleillés. Le cerfeuil est un pauvre mangeur et n’a besoin que de petites quantités d’autres nutriments en plus du potassium. Les emplacements avec peu de houmous conviennent également à la culture du cerfeuil au jardin.

"Cerfeuil

Semer du cerfeuil

Les graines de cerfeuil sont semées directement en planche de mars à août, l’écartement des rangs doit être d’environ 10 à 15 cm. Étant donné que le cerfeuil forme des fleurs après environ huit semaines et ne peut donc plus être coupé, il vaut la peine de semer plusieurs fois de suite. Les plants de cerfeuil semés en juin et juillet amorcent très rapidement la phase de floraison, car la plante de jours longs est stimulée à fleurir par les longues périodes de lumière du jour. Une pause de culture durant ces mois peut donc avoir du sens.

Vous aimerez peut-être : Tout sur les soins et la culture d’une plante de tabac

Planter le cerfeuil

Les plants de cerfeuil sont également disponibles en pots ou sous forme de petits jeunes plants, qui peuvent bien sûr également être plantés en massif. Cependant, les semer donne souvent de meilleurs rendements que planter du cerfeuil et coûte beaucoup moins cher.

Entretenir le cerfeuil

Le cerfeuil à croissance rapide n’a qu’un faible besoin de nutriments, mais il élimine de grandes quantités de potassium du sol. Un engrais à prédominance organique, comme notre engrais organique pour tomates Plantura, prévient les symptômes de carence et fournit au cerfeuil de l’azote et du potassium. Pour le mangeur faible, 40 g / m² de granulés d’engrais sont suffisants, qui sont uniformément répartis par les organismes du sol et libèrent ainsi les nutriments. Le cerfeuil peut être récolté jusqu’à huit semaines après le semis, après quoi il fleurira. Pendant ce temps il faut arroser régulièrement car le cerfeuil aime ça humide.

Le vrai cerfeuil peut être infecté par l’oïdium et les champignons de la rouille, les pucerons et la mouche de la carotte attaquent de temps en temps la plante à croissance rapide. Une culture mixte avec des voisins antiparasitaires, tels que des plants de poireau ( Alliaceae ) contre la mouche de la carotte, peut aider.

Vous aimerez peut-être : Zamioculcas : Conseils pour l’achat, le rempotage et l’entretien de la plante ZZ

Le cerfeuil est-il rustique ?

Le cerfeuil n’est pas rustique car il fleurit la première année, forme des graines et meurt généralement rapidement. L’herbe peut donc difficilement être hivernée. Au lieu de cela, il est préférable de semer le cerfeuil sur le rebord de la fenêtre en automne afin que l’herbe aromatique puisse également être récoltée en hiver.

Cerfeuil de récolte

Les feuilles vertes peuvent être facilement coupées avec des ciseaux et récoltées en portions pour une consommation fraîche. La quantité récoltée peut aller jusqu’à 1,5 kg/m². Les graines de cerfeuil peuvent être récoltées plus tard dans l’année dès qu’elles brunissent sur les ombelles en train de sécher. Ils se décollent facilement – ​​il est donc préférable de couper les ombelles entières le matin quand il y a de la rosée et de les laisser sécher dans la maison. Les graines germent bien pendant environ deux ans.

"Cerfeuil

Utiliser et conserver le cerfeuil

Le cerfeuil est utilisé comme condiment dans les salades et les sauces, mais on en fait aussi de la soupe au cerfeuil. Diverses pâtes à tartiner et trempettes aux herbes aromatiques sont particulièrement appréciées. Dans le cadre de la célèbre sauce verte de Francfort, le cerfeuil a son aspect le plus célèbre. En phytothérapie, le vrai cerfeuil est utilisé pour rincer le corps. Il peut stimuler l’activité de détoxification des reins, du foie et de la bile. À cette fin, le thé est fait à partir de feuilles de cerfeuil fraîches plusieurs fois par jour. La dose quotidienne est de 5 grammes. Les femmes enceintes et les patients insuffisants rénaux ne doivent pas utiliser de thé au cerfeuil.

Vous aimerez peut-être : Pois chiches : conseils sur la plantation, l’entretien et la récolte du pois drôle

Une extrême prudence est également conseillée en raison du risque de confusion avec la pruche vénéneuse, les variétés de cerfeuil frisé apportent ici un remède. Le cerfeuil doit être utilisé frais autant que possible pour exploiter pleinement l’arôme. Le séchage minimise le goût, une bonne alternative est de congeler les feuilles de cerfeuil fraîches.

Il existe de nombreuses herbes aromatiques dans la famille des ombellifères, dont la coriandre. Vous pouvez découvrir comment faire pousser l’épice asiatique ici dans notre article spécial.

admin

admin

Related Posts

Arroser la pelouse : à quelle fréquence arroser la pelouse et pourquoi le faire ?
Conseils de culture

Arroser la pelouse : à quelle fréquence arroser la pelouse et pourquoi le faire ?

janvier 21, 2022
Fertilisation des vivaces : tout au bon moment, procédure et engrais
Conseils de culture

Fertilisation des vivaces : tout au bon moment, procédure et engrais

janvier 21, 2022
Fertiliser une haie de Carpinus Betulus : Conseils sur le moment choisi pour le choix de l’engrais Le Charme
Conseils de culture

Fertiliser une haie de Carpinus Betulus : Conseils sur le moment choisi pour le choix de l’engrais Le Charme

janvier 21, 2022
Romarin : Origine Et Culture Au Jardin Et En Pot
Conseils de culture

Romarin : Origine Et Culture Au Jardin Et En Pot

janvier 10, 2022
Melon cantaloup : tout ce dont vous avez besoin pour planter et entretenir le melon à sucre
Conseils de culture

Melon cantaloup : tout ce dont vous avez besoin pour planter et entretenir le melon à sucre

janvier 10, 2022
Récolte et stockage des haricots : faire bouillir, mariner et congeler les haricots
Conseils de culture

Récolte et stockage des haricots : faire bouillir, mariner et congeler les haricots

janvier 10, 2022
No Result
View All Result

Catégories

  • Conseils de croissance (81)
  • Conseils de culture (89)
  • Créatif (1)
  • Fleur (104)
  • Jardin (313)
  • Pas public (3)
  • Plantes d'intérieur (68)
  • Protection de la plante (58)
  • Uncategorized (1)

Accueil plantes et verdure dans le jardin

No Result
View All Result
  • Home 1