Même si la culture du colza ne vaut pas la peine pour les jardiniers amateurs en termes de récolte, il peut tout de même être utilisé comme engrais vert. Nous vous expliquons comment faire. La plupart des gens ne connaissent le colza ( Brassica napus ) que sous forme d’huile de colza ou de fleurs jaunes dans les champs au printemps. Cependant, très peu de gens savent que le colza peut aussi être intéressant pour cultiver dans son jardin. L’effort pour faire pousser du colza pour la récolte est trop élevé, mais il convient à merveille comme engrais vert dans le jardin. Nous vous expliquerons les avantages du colza comme engrais vert et la meilleure façon de cultiver et d’entretenir le colza dans votre jardin.
Colza
Table des matières
- Colza
- Colza : origine et caractéristiques
- Variétés de canola
- Acheter du colza : ce à quoi vous devez faire attention
- Cultiver le colza comme engrais vert
- Avantages du colza comme engrais vert
- Quand le colza est-il utilisé comme engrais vert ?
- Procédure de culture du colza comme engrais vert
- Entretenir le colza
- Récolter le colza et l’utiliser comme engrais vert
Le colza appartient à la famille des crucifères ( Brassicacées ), tout comme la moutarde ( Sinapis arvensis) et de nombreux types de choux comme le chou frisé ( Brassica oleracea var. Sabellica ) ou brocoli ( Brassica oleracea var. Italique ). Nous cultivons le colza comme oléagineux. L’huile de colza est considérée comme très saine en raison de sa teneur élevée en acides gras insaturés et de sa faible teneur en cholestérol.
Nous apprécions tous le viol au printemps lorsque des pans entiers de terre brillent dans le jaune vif de la fleur de colza. Même si la culture du colza est d’une grande importance dans l’agriculture, la culture dans votre jardin n’en vaut guère la peine. Les rendements sont trop faibles et l’effort nécessaire pour extraire réellement l’huile de votre colza est trop élevé. La culture du colza au jardin vaut bien plus que l’engrais vert. Notre article vous expliquera comment l’intégrer au mieux dans votre jardin.
Colza : origine et caractéristiques
Le colza est un croisement entre le navet colza ( Brassica rapa ) et le chou sauvage ( Brassica oleracea ). En raison de sa forte teneur en huile, il est apprécié et cultivé depuis des siècles. On dit que les Romains cultivaient déjà le colza. Le colza est originaire de la Méditerranée orientale et était cultivé pour la production d’huile comestible et d’huile de lampe. A partir du XVIIe siècle, la culture du colza s’est de plus en plus développée au fur et à mesure que la demande d’huile de lampe augmentait. À cette époque, le colza, avec le colza étroitement apparenté, est devenu la culture oléagineuse la plus importante aux États-Unis. 
Le colza est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle à tige dressée et ramifiée. Il peut atteindre une hauteur de 30 à 150 centimètres. Le colza fleurit d’un jaune vif et les fleurs peuvent être autofécondées ou fécondées par des insectes. Les gousses se développent à partir des fleurs, dans lesquelles se forment 12 à 20 graines. Les graines brun foncé à noires sont rondes et mesurent de 1,5 à 2,5 millimètres de diamètre. Les graines de colza peuvent contenir jusqu’à 40 % d’huile. L’huile de colza en est extraite après la récolte.
Variétés de canola
Dans le cas du colza cultivé commercialement, les facteurs les plus importants lors du choix de la variété sont la composition en huile et le rendement en huile des graines. Cependant, lors de la culture du colza comme engrais vert, la teneur en huile est négligeable. Une distinction est faite ici entre les variétés d’hiver et d’été. Le colza d’hiver a l’avantage de rester sur le lit tout l’hiver et la terre est ainsi recouverte. Cela empêche l’érosion, par exemple. Le colza d’hiver est particulièrement adapté comme engrais vert, quelques légumes sont cultivés dans le jardin pendant la saison froide et les plates-bandes sont par ailleurs majoritairement en jachère.
Le colza d’été est semé au printemps. Si vous souhaitez utiliser le lit pour faire pousser des légumes en été, le colza n’a que peu de temps pour se développer, mais le colza d’été aura également des effets positifs comme engrais vert. Que vous choisissiez le colza d’hiver ou d’été comme engrais vert, cela dépend de votre plan de culture personnel et de la rotation des cultures. Selon le moment où le viol s’intègre dans votre lit, il est cultivé.
Si vous avez opté pour le colza d’été, nous pouvons vous recommander les variétés suivantes : ‘Petranova’, ‘Fura’, ‘Evita’, ‘Lisonne’, ‘Star’ .
Les variétés de colza d’hiver comprennent, par exemple, celles-ci : ‘Attila’ , ‘Akela’ , ‘Bishop’ , ‘Bristol’ , ‘Edita’ .
Acheter du colza : ce à quoi vous devez faire attention
Lorsque vous achetez du colza, la principale chose à laquelle vous devez faire attention est la variété. Car selon que vous souhaitiez faire pousser votre engrais vert en été ou en hiver, les variétés de colza d’été ou d’hiver conviennent. Vous pouvez trouver des graines de colza dans les jardineries, les pépinières ou sur Internet.
Cultiver le colza comme engrais vert
L’engrais vert fait référence à la culture de plantes qui aident à améliorer le sol, l’équilibre des nutriments, la structure du sol et l’équilibre hydrique du sol. L’engrais vert est cultivé avant ou après la véritable culture du champ et n’est pas récolté, mais enfoui dans le sol ou laissé dedans pour qu’il gèle. Les nutriments restent dans le champ ou le lit et ne sont pas éliminés.
Avantages du colza comme engrais vert
La culture du colza comme engrais vert présente de nombreux avantages : Les racines pivotantes profondes du colza ameubissent le sol et empêchent ainsi le compactage. De plus, le bon enracinement de la plante améliore la structure du sol et donc aussi la capacité de rétention d’eau et l’aération du sol. Parce que la matière organique du colza reste sur le lit et n’est pas enlevée, le sol est enrichi en humus. Cela améliore la fertilité du sol et favorise la vie du sol. Avec les parties restantes de la plante, les nutriments sont également apportés dans le sol par le colza – surtout le soufre, l’azote et le potassium. Enfin, la culture du colza comme engrais vert permet également de couvrir le sol. Cela protège la terre du dessèchement et de l’érosion.
Quand le colza est-il utilisé comme engrais vert ?
Le colza peut être cultivé soit en tant que culture précédente, soit en post-culture pour la culture planifiée. De plus, le colza peut être cultivé comme culture d’hiver ou d’été. Ainsi, lorsque vous cultivez du colza comme engrais vert dans votre jardin, cela dépend entièrement de vos préférences et de vos projets. En règle générale, sachez que le colza ne doit être utilisé comme engrais vert que pour les plantes d’une famille de plantes autre que la famille des crucifères.
La bonne période de semis est bien entendu différente entre le colza d’été et le colza d’hiver : le colza d’été doit être semé le plus tôt possible afin qu’il puisse se développer suffisamment. Le meilleur moment pour semer le colza d’été se situe entre le début et la mi-mars. Dans le cas du colza d’hiver, le semis doit avoir lieu dans la seconde quinzaine d’août, et vous devez avoir semé votre colza au plus tard début septembre. Le colza est tolérant au gel jusqu’à -20°C.
Conseil : Vous ne devez jamais utiliser le colza comme engrais vert si d’autres légumes crucifères comme les variétés de choux comme le chou-fleur (Brassica oleracea var. Botrytis) ou les radis (Raphanus sativus var. S ativus) ont été ou sont être cultivé sur le lit. Sinon, cela peut entraîner des maladies telles que la hernie du charbon.
Procédure de culture du colza comme engrais vert
Le colza peut être semé directement en planche, vous n’êtes pas obligé de le préférer. Pour ce faire, préparez le lit de semence de manière à ce qu’il soit exempt de mauvaises herbes et friable. Le colza a besoin d’un sol profond et d’un pH de 6,5. Une fois le lit de semence préparé, les grains sont déposés à une profondeur de un à deux centimètres, avec un interligne de 13 centimètres. La densité de graines de colza d’été est de 100 à 120 graines par mètre carré. Avec le colza d’hiver, vous n’avez besoin que de 60 à 90 grains de graines pour cette zone. Après le semis, les grains sont légèrement recouverts de terre et versés dessus.
Résumé : cultiver le colza comme engrais vert :
- Sol profond
- Valeur pH : 6,5
- Lit de semence fin friable et sans mauvaises herbes
- Profondeur de semis : 1 – 2 cm
- Espacement des rangs 13 cm
- Densité des graines : 100 – 120 graines/m² pour le colza d’été ; 60 – 90 grains / m² pour le colza d’hiver
- Recouvrir légèrement les grains de terre
- Verser sur
Entretenir le colza
Votre colza a besoin d’une humidité suffisante, surtout après le semis. S’il ne pleut pas assez, vous devriez arroser votre canola régulièrement. La même chose s’applique aux mois chauds d’été. Le colza d’hiver n’a plus besoin d’être arrosé dès qu’il fait plus frais et qu’il pleut plus souvent. Avant la fermeture des rangs, c’est-à-dire avant que les rangs ne soient complètement envahis par le colza, vous devez également régulièrement désherber et ratisser les rangs.
Cela combat les mauvaises herbes et les graminées indésirables et ameublit le sol. Pour que les graines de colza riches en huile se développent correctement, les graines de colza résistantes doivent être suffisamment fertilisées. Comme le rendement en huile n’est pas aussi important pour la culture du colza que pour l’engrais vert, la fertilisation est superflue. Au contraire, le colza lui-même devrait servir de fournisseur d’engrais et de nutriments pour la prochaine récolte. 
Récolter le colza et l’utiliser comme engrais vert
Le colza comme engrais vert n’est pas récolté mais travaillé dans le sol. Avec le viol d’hiver, c’est le cas au printemps. Si le colza d’été a été semé le plus tôt possible, il peut être déterré au début de l’été. Cependant, le colza doit absolument être déterré avant que les graines ne se soient formées. Avant de travailler le colza dans le sol, vous devez éliminer toutes les mauvaises herbes indésirables afin qu’elles ne restent pas sur le lit. Ensuite, hachez les plantes avec une bêche tranchante. Ensuite, les parties broyées de la plante sont mélangées avec une fourchette à bêcher ou vos mains. Enfin, déterrez tout le lit sur lequel se trouvait l’engrais vert, à peu près aussi profond qu’une spatule. De cette façon, le colza est bien travaillé dans le sol. Maintenant, vous devriez laisser reposer la zone pendant au moins une semaine avant de la replanter. Cela donnera à l’engrais vert suffisamment de temps pour pourrir dans le sol.