Le baume au citronnier vivace est facile à propager et à grandir vous-même. Une riche récolte de la plante médicinale est presque certaine.
Lemon Balm ( Melissa officinalis ) est une herbe méditerranéenne avec une durée de vie extrêmement longue. L’herbe vivace et fruitée peut rester dans le jardin pendant vingt à trente ans sans aucun problème. Grâce à son énorme vigueur, elle se propage rapidement et doit être tenue en échec afin qu’elle ne prenne pas le contrôle du jardin au fil du temps. Comme Sage ( Salvia officinalis ) ou thym ( thymus vulgaris ), le baume au citron appartient à la famille (Lamiaceae ).
Les fleurs caractéristiques apparaissent de juin et attirent de nombreux insectes. En plus de grandir dans le lit, le baume de citronnage peut également être cultivé dans des pots. Si vous frottez les feuilles de citronnelle entre vos doigts, un parfum léger au citron monte dans votre nez. L’arôme le rend populaire en tant qu’épices, mais les mêmes ingrédients aident également le méton à être efficace pour l’agitation interne ou l’estomac et les problèmes intestinaux. C’est pourquoi la menthe a été nommée plante médicinale de l’année, et ce n’est pas une coïncidence. Cultiver l’herbe parfumé dans votre propre jardin en vaut vraiment la peine.
Cultiver de citronnier: étape par étape
Emplacement : En raison de son origine dans la région de la Méditerranée, le baume de citronnage ne s’occupe pas d’un emplacement ensoleillé même au milieu de l’été. Mais même avec une place à l’ombre partielle, la vigueur de l’herbe vivace n’est pas réduite. Il peut également faire face à une certaine sécheresse – encore mieux que s’il était dans un endroit qui est toujours trop humide. Par conséquent, le sol (ou le substrat) devrait être aussi perméable que possible lors de la croissance dans des pots, mais il a toujours une certaine teneur en nutriments pour pouvoir répondre aux besoins de la menthe.
Propagation : Pour reproduire vous-même du baume au citron pour la culture dans votre propre jardin, il existe diverses méthodes de propagation horticole:
- Semer
Comme pour presque toutes les herbes, des sachets de citronnier sont également disponibles dans les magasins. Dès février, les graines peuvent se propager dans une maison chaude et les jeunes plantes peuvent être préférées pour se plantation. Si vous voulez semer directement dans le lit, cela peut, comme d’habitude pour les herbes méditerranéennes, ne se faire que dès que le danger de Night Frosts est passé – c’est-à-dire de la mi-mai. Remarque également: le baume de citronnage est un germe léger, c’est pourquoi le semis ne doit pas être recouvert du substrat. - boutures
Dès le début de l’été, il y a une température parfaite et des conditions d’éclairage pour propager le citronnier à l’aide de boutures. Pour ce faire, les pointes des pousses de jeunes pousses juteuses sont simplement retirées, ce qui ne devrait pas avoir de fleurs dérangeantes à ce stade précoce. Les fleurs ou les boutons floraux ne sont pas souhaitables sur les boutures, car elles réduisent le succès de l’enracinement. Cinq à dix centimètres est la durée optimale des boutures. Les feuilles sont retirées dans la zone inférieure, qui est insérée dans un substrat spécial pour les boutures. Un environnement avec une humidité élevée, tel que peut être facilement créé dans des mini-greenhouses pour le rebord de la fenêtre, par exemple, favorise la formation de nouvelles racines sur les boutures. - Division
Le baume de citronnage forme une multitude de coureurs sous terre. C’est pourquoi l’herbe se propage rapidement. Il permet également de multiplier simplement la menthe par division. Le temps peu avant les nouveaux tournages au printemps est idéal pour cela. Les plantes existantes sont creusées, coupées avec une bêche et les spécimens accrus de baugle de citronnage sont simplement replantés. Après la plantation, il est important de ne pas oublier d’arroser les plantes divisées pour la première fois.
Arrosage et fertilisation: Le baume de citronnage survit un certain degré de sécheresse – grâce à son origine méditerranéenne d’origine. Mais elle est heureuse de l’arrosage régulier. Lorsqu’il pousse dans un pot, il doit même être arrosé, selon la météo et la taille du jardinière. Mais même si trop d’eau est donnée, l’herbe vivace est blessée. En cas de gorgée d’eau, cela peut rapidement entraîner une infestation avec des champignons racinaires, qui étendent finalement complètement la plante.
Lorsque vous poussez dans un lit, il suffit d’incorporer un compost d’engrais principalement organique dans le sol toutes les quelques années si le citronnier est laissé debout pendant une période plus longue. Lorsque vous poussez dans des pots, vous pouvez être sûr que le baume de citronnage est adéquatement fourni avec les nutriments nécessaires grâce à un échange de substrat annuel lors du rempotation du baume de citronnage.
Cutting : Grâce à l’énorme vigueur du baume de citronnage, il n’y a pas grand-chose qui ne peut pas être mal fait en ce qui concerne la coupe. Même si elle est taillée plusieurs fois par an, l’herbe germera toujours non moquée. Cependant, nous vous recommandons d’éviter une taille radicale finale dans l’année du jardin juste avant l’hiver. Les parties asséchées de la plante de baume de citronnage sont idéales pour protéger les organes de plantes hivernantes contre les températures de congélation.
Overwinter : Comme déjà mentionné, lors de la croissance dans le lit, les parties au-dessus du sol de la plante qui meurent en automne sont idéales pour protéger le baume de citronnage contre les dommages au gel. De plus, vous pouvez couvrir avec peu de feuilles ou de riz. Si vous avez planté le citronnier dans une casserole, cela peut être recouvert d’une toison de jardin standard ou vous pouvez l’apporter dans la maison. Là, cependant, les températures devraient être d’environ 5 à 10 ° C dans un endroit plus ou moins brillant afin que le baume de citronnage ait une phase de repos et économise de l’énergie pour la nouvelle croissance du printemps.
Récolte : Les pousses du baume de citronnage peuvent être récoltées à tout moment. Après les nouvelles pousses, cependant, ils devraient d’abord être autorisés à croître un peu. Si la récolte doit être stockée par la suite, il est conseillé de les résoudre avant le début de la floraison. Le citronnier perd son pouvoir de floraison, ce qui est sensiblement au détriment de l’intensité de l’arôme. De plus, vous pouvez retarder cela avec une coupe avant la floraison épuisante. Néanmoins, le baume de citronnage est également comestible et savoureux lorsqu’il est récolté pendant qu’il est en fleurs.
Storage : Le baume de citron peut être stocké de différentes manières. Parce que toute la récolte de baumes de citronnage n’est pas toujours utilisée immédiatement. Mais il existe des moyens adéquats de préserver l’arôme de l’herbe et de le rendre utilisable au-delà du plaisir fraîchement récolté.
- sec
Comme presque toutes les herbes, le citronnier peut être très bien séché. Cependant, vous devez être conscient que cela fera disparaître les huiles essentielles et que l’arôme s’affaiblit. Pourtant, il est rapide et facile de suspendre les branches récoltées à l’envers dans un endroit sec pour sécher à l’air pendant environ deux semaines. - gel
Comme alternative au séchage, vous pouvez congeler les feuilles du baume de citronnage. La méthode est tout aussi rapide et facile. Selon vos besoins, les feuilles individuelles peuvent trouver leur chemin du congélateur à la cuisine. Le gel offre même un avantage clair: la perte d’arômes est loin d’être aussi prononcée que lorsque la récolte est séchée.
Le citronnier est une herbe reconnaissante et extrêmement épicée. Avec peu de soins, il peut atteindre un âge élevé et des rendements élevés peuvent être obtenus. Les feuilles parfumées et les fleurs ornementales ne devraient pas non plus manquer dans un jardin.
Vous pouvez trouver l’inspiration pour cultiver d’autres herbes méditerranéennes sur notre page Pinterest