Avec un câprier, vous pouvez apporter une touche de vacances méditerranéenne dans votre propre jardin. Nous vous révélons ce dont vous devez tenir compte lorsque vous cultivez des câpres. Un câprier ( Capparis spinosa ) est définitivement un enrichissement visuel pour le jardin, le balcon ou la terrasse. Et en plus de cela, il propose également de délicieuses câpres que vous pourrez déguster dans des salades ou sur des pizzas. Bien que les câpres aiment le soleil et la chaleur, il n’est pas impossible de les cultiver ici aussi. C’est pourquoi nous vous disons tout ce que vous devez savoir pour que le câprier puisse grandir et s’épanouir pour vous aussi. Dans cet article, nous expliquerons l’emplacement idéal et la bonne approche pour planter des câpres.
Quiconque décide de récolter des câpres dans son propre buisson a besoin d’endurance. Parce qu’il faut initialement beaucoup de temps pour qu’un câprier pousse à partir de la graine. De plus, les racines du câprier sont extrêmement sensibles et ne pardonnent pas si facilement, même les plus petits dommages. Cependant, ceux qui sont patients et prudents seront récompensés : L’arbuste développe de fins boutons floraux qui peuvent être récoltés et marinés comme des câpres. Si les bourgeons restent sur le buisson, ils se développent en de belles fleurs exotiques. Des connaissances pointues sont nécessaires pour réussir à planter la plante méditerranéenne car la câpre se trouve rarement sous nos latitudes. Mais vous pouvez changer cela maintenant en cultivant votre propre câprier.
Quand cultiver des câpres ?
La question de savoir quel est le meilleur moment pour cultiver des câpres n’est malheureusement pas si facile à répondre. Parce que les graines de câpres ne peuvent pas simplement être plantées dans le sol. Cela demande une certaine préparation. Tout d’abord, les graines doivent être stockées dans un endroit frais et humide pendant deux mois pour pouvoir germer. Vous pouvez commencer par cela de janvier à fin février. Le meilleur moment pour planter les graines germinables est alors de début mars à fin avril. A partir de là il faut attendre car les câpres ont besoin de deux à trois mois avant de commencer à germer. Si vous avez acheté un câprier pré-cultivé, il est préférable de le planter entre avril et mai.
Résumé : quand planter des câpres ?
- Préparation : janvier à février
- Semis : mars à avril
- Temps de germination : 2 à 3 mois
- Plantation : avril à mai
Quel est l’endroit idéal pour les câpres ?
Les câpres sont très sensibles au froid et ne peuvent donc pas survivre à l’hiver à l’extérieur. Cela signifie que vous ne pouvez planter votre câprier qu’en pot. Cela permet à l’arbuste de se déplacer vers une zone plus chaude en hiver. En été, le câprier aime se tenir dehors sur le balcon, la terrasse ou dans le jardin. Là, le buisson doit être protégé et maintenu aussi chaud que possible. Un bon endroit est donc sur un mur de maison ou un mur. À propos des conditions d’éclairage, ce qui suit s’applique au soleil, au soleil et encore plus au soleil. Plus il est léger et chaud, plus votre câprier sera confortable.
En ce qui concerne l’emplacement, il ne diffère pas de ses coplantes méditerranéennes, qui préfèrent majoritairement les sols secs et calcaires. Il est impératif d’éviter l’engorgement. Le sol doit donc être le plus perméable possible.
Aperçu : Où planter des câpres ?
- Les câpres ne sont pas rustiques, alors cultivez-les en pots
- Ensoleillé à plein soleil
- Protégé et aussi chaud que possible
- Sol sec et calcaire
- Éviter l’engorgement
Astuce : Les longues branches du câprier s’inclinent rapidement vers le bas. Par conséquent, il peut également être utilisé comme plante suspendue pour décorer des murs en pierres sèches ou des paniers suspendus.
Comment faites-vous pour planter des câpres?
Pour pouvoir planter des câpres, les graines doivent d’abord être préparées. Tout d’abord, faites tremper les graines dans de l’eau tiède pendant douze heures. Dans l’étape suivante, les graines doivent être stratifiées, c’est-à-dire rendues viables pendant un certain temps par un stimulus froid. Pour ce faire, placez les graines humides – par exemple dans un sac en plastique ou un chiffon – dans le bac à légumes du réfrigérateur. Les graines y reposent pendant deux mois complets. Une fois les huit semaines écoulées, sortez les graines du réfrigérateur et faites-les tremper à nouveau dans de l’eau tiède pendant une journée.
Préparer les câpres pour la plantation :
- Laissez tremper les graines de câpres dans de l’eau tiède pendant une journée
- Conserver les graines humides (par exemple dans un sac en plastique ou un chiffon) au réfrigérateur pendant 2 mois
- Puis tremper à nouveau dans de l’eau tiède pendant une journée
Une fois que les graines ont été préparées comme décrit ci-dessus, vous pouvez continuer à planter. Tout d’abord, préparez la jardinière et le substrat. Les câpres n’aiment pas les substrats trop lourds ou riches en nutriments. Nous vous recommandons donc de mélanger du terreau normal avec du sable dans un rapport de 1: 3 ou d’utiliser de la terre de cactus spéciale pour les câpres. L’étape suivante consiste à créer une couche de drainage. Par exemple, de l’argile expansée ou des tessons de poterie conviennent.
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Remplissez ensuite la jardinière avec le substrat approprié. A une profondeur d’un centimètre, les graines de câpres sont placées, légèrement recouvertes du substrat, et versées dessus. Les meilleures conditions de germination prévalent dans une mini serre faite maison ou dans un endroit ensoleillé et chaud sur le rebord de la fenêtre. La température ne doit pas être inférieure à 20°C. Maintenant il faut être patient, comme je l’ai dit car cela peut prendre deux à trois mois avant que les graines de câpres commencent à germer.
Si vous avez réussi à faire germer vos graines de câpres, le travail n’est pas terminé. La plantule doit maintenant être chérie et soignée jusqu’à ce qu’elle ait poussé correctement. Ceci, à son tour, peut prendre plusieurs mois. Jusqu’à ce que la jeune plante ait enfin grandi, il faut l’arroser régulièrement, car elle peut se dessécher très facilement.
Semer des câpres – instructions étape par étape :
- Mélanger le substrat
- Créer une couche de drainage
- Remplissez la jardinière avec le substrat
- Profondeur de semis : 1 cm
- Humidifier
- Température de germination : supérieure à 20°C
- Placer dans une mini serre ou sur un rebord de fenêtre chaud
- Maintenir le substrat humide régulièrement
- Arrosez soigneusement la jeune plante jusqu’à ce qu’elle ait poussé
Si vous avez acheté un câprier pré-cultivé, il a également besoin d’une jardinière avec un trou de drainage et une soucoupe. Un substrat spécial et une couche de drainage sont également indispensables. Remplissez le récipient environ au tiers avec du substrat et placez la plante aussi profondément qu’elle se trouvait dans le récipient. Remplissez ensuite le récipient de substrat et arrosez légèrement la plante.
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Résumé : comment planter un câprier ?
- Mélanger le substrat
- Créer une couche de drainage
- Remplir le récipient au tiers avec un substrat
- Insérez le buisson au milieu
- Insérez la plante aussi profondément qu’elle était dans le conteneur
- Remplissez la jardinière avec un substrat
- Verser légèrement
Attention : les câpres ont des racines très sensibles et sont extrêmement sensibles aux dommages ou blessures aux racines. Par conséquent, vous devez toujours être extrêmement prudent lorsque vous plantez et manipulez votre câprier.