Le baume de citronnage vivace est facile à propager et à grandir vous-même. Dans le processus, une récolte abondante de la plante médicinale est presque certaine.
Le citron baume (Melissa officinalis) est une herbe méditerranéenne avec une vie exceptionnellement longue. Vingt à trente ans, l’herbe fruitée pérenne peut rester dans le jardin sans aucun problème. Il se propage rapidement grâce à son énorme vigueur et doit être tenu en échec afin qu’il ne prenne pas le contrôle du jardin au fil du temps. Comme la sauge (Salvia officinalis) ou le thym (Thymus vulgaris), le baume de citronnelle appartient à la famille de plantes de LaMiaceae.
Les fleurs caractéristiques apparaissent de juin et attirent un certain nombre d’insectes. En plus de la culture dans le lit, le baume de citronnage est également bon à cultiver dans le pot. Si vous frottez les feuilles de citronnelle entre vos doigts, un parfum léger au citron monte à votre nez. L’arôme est responsable de sa popularité en tant qu’épices, mais les mêmes ingrédients aident également le citronnier à être efficace contre l’agitation intérieure ou l’estomac et les plaintes intestinales. Par conséquent, les labiates n’étaient pas déjà choisis par hasard comme plante médicinale de l’année. La culture de l’herbe parfumé dans votre propre jardin en vaut donc la peine.
Cultiver le citron baume: étape par étape
- Emplacement : En raison de son origine méditerranéenne, le baume de citronnage ne s’occupe pas d’un endroit ensoleillé, même au milieu de l’été. Mais même avec une place à l’ombre partielle, la vigueur de l’herbe vivace n’est pas diminuée. Il peut également faire face à une certaine quantité de sécheresse – mieux, en fait, que s’il était dans un endroit qui était toujours trop humide. Par conséquent, lorsqu’il se développe dans un pot, le sol (ou le substrat) doit être aussi perméable que possible, mais toujours, a une certaine teneur en nutriments pour répondre aux besoins des Labiatae.
- Propagation : Pour multiplier le baume de citronnage pour la culture dans votre propre jardin vous-même, diverses méthodes de propagation horticole sont disponibles:
Semis
Comme pour presque toutes les herbes, les paquets de graines de baume de citronnage sont disponibles dans le commerce. Dès février, les graines peuvent être semées dans une maison chaude et les jeunes plantes peuvent être préparées à la plantation. Si vous voulez semer directement dans le lit, cela peut être fait, comme d’habitude pour les herbes méditerranéennes, seulement dès que le danger des gelées de nuit est terminé – donc à la mi-mai. Pour être également noté: le baume de citronnage est un germinateur léger, donc le semis ne doit pas être recouvert d’un substrat. 
Coupures
À partir du début de l’été, des conditions de température et d’éclairage parfaites prévalent pour propager le méton de citronnage via les boutures. Pour ce faire, prenez simplement les pointes des pousses jeunes et succulentes, qui à ce stade précoce ne devraient pas encore avoir de fleurs dérangeantes. Les fleurs ou les boutons floraux ne sont pas souhaitables sur les boutures, car elles réduisent le succès de l’enracinement. Cinq à dix centimètres est la longueur optimale des boutures. Les feuilles sont retirées de la section inférieure, qui est placée dans le substrat de coupe spécial. Un environnement avec une humidité élevée, comme peut être facilement créé en mini-greenhouses pour le rebord de la fenêtre, favorise la formation de nouvelles racines sur les boutures.
Division
Le baume de citronnage forme un grand nombre de stolons sous terre. Par conséquent, l’herbe se propage rapidement. De plus, cela permet de propager les labiates simplement par division. À cette fin, le temps juste avant les nouveaux tournages au printemps est idéal. Les plantes existantes sont déterrées, divisées avec une bêche et les échantillons propagés de citronnier simplement replantés. Après la plantation, il est important de ne pas oublier le premier arrosage des plantes divisées. 
Arrosage et fertilisation
Le baume de citronnage peut résister à une certaine sécheresse – il doit cela à ses origines méditerranéennes d’origine. Mais c’est heureux de l’arrosage régulier. Lorsqu’il est cultivé dans un pot, il peut même nécessiter un arrosage quotidien, selon la météo et la taille du jardinière. Mais même si trop d’eau est donnée, vous nuisez à l’herbe vivace. Le dégagement d’eau peut rapidement conduire à une infestation de champignons racinaires, ce qui tue finalement complètement la plante.
Taille
Grâce à l’énorme vigueur du citronnier, il n’y a en fait pas grand-chose à faire du mal en ce qui concerne l’élagage. Même si elle est réduite plusieurs fois par an, l’herbe germera toujours à nouveau sans être minte. Cependant, nous vous recommandons de nous abstenir d’une élagage radical final dans l’année du jardin juste avant l’hiver. Les parties flétries du citronnier sont idéales pour protéger les organes végétaux hivernaux des températures glaciales. 
Hivernage
Comme mentionné précédemment, lorsqu’il se développe dans un lit, les parties de la plante au-dessus de la terre qui meurent à l’automne sont excellentes pour protéger le baume de citronnelle contre les dommages causés par le gel. De plus, vous pouvez toujours couvrir avec un peu de feuillage ou de riz. Si vous avez planté le citronnier dans une casserole, vous pouvez le couvrir avec une toison de jardin standard ou l’apporter à l’intérieur. Là, cependant, les températures devraient être d’environ 41 à 50 ° F dans un endroit plus ou moins brillant, de sorte que le baume de citronnage a une période de repos et économise de la force pour les nouvelles pousses au printemps. 
Récolte
Les pousses de citronnier peuvent être récoltées à tout moment. Cependant, ils devraient être laissés à grandir pendant un certain temps après que les nouvelles pousses ont émergé. Si la récolte doit être stockée par la suite, il est conseillé de s’attaquer à cela avant que la floraison ne se produise. La floraison coûte le baume au citron à savoir la force, ce qui est sensiblement au détriment de l’intensité de l’arôme. De plus, l’élagage avant la floraison, qui prend beaucoup d’énergie, peut le retarder. Néanmoins, le baume de citronnage est également comestible et savoureux s’il est récolté pendant la floraison.
Stockage
Le baume de citronnage peut être stocké de plusieurs manières. Parce que toujours toute la récolte de citronnelle trouve également immédiatement une utilisation. Cependant, il existe des moyens adéquats de préserver l’arôme de l’herbe et de le rendre utilisable au-delà du plaisir fraîchement récolté.
Séchage
Le citronnier, comme presque toutes les herbes, peut être très séché. Cependant, sachez que cela entraînera une affaiblissement des huiles essentielles et de l’arôme. Pourtant, il est facile et rapide de suspendre les brins récoltés à l’envers dans un endroit sec pour sécher à l’air pendant environ deux semaines. 
Gelé
Une alternative au séchage consiste à geler les feuilles de citronnier. La méthode est tout aussi rapide et facile. Les feuilles individuelles du congélateur peuvent trouver leur chemin dans la cuisine au besoin. Le gel offre même un avantage clair: la perte de saveurs est loin d’être aussi prononcée que lorsque la récolte est séchée.
Donc, le citronnier est une herbe reconnaissante et extrêmement savoureuse. Avec peu de soins, il peut atteindre un âge élevé et des rendements élevés peuvent être obtenus. De plus, les feuilles parfumées et les fleurs ornementales ne devraient pas manquer dans un jardin.