Les pêches peuvent également être cultivées fructifères dans les régions plus froides. La taille du pêcher est essentielle pour une culture réussie. Le pêcher ( Prunus persica ) est un fruit à noyau et est étroitement lié au cerisier (cerisier : Prunus avium, griotte : Prunus cerasus)< /em>. Même si vous ne le croyez peut-être pas au début, la pêche peut également être cultivée avec succès dans un endroit légèrement plus chaud.
Comme pour presque tous les arbres fruitiers, la taille régulière des pêches peut contribuer à une meilleure santé et à une augmentation des rendements en fruits. Comme les pêches, tout comme les griottes, fleurissent déjà sur le bois annuel, elles peuvent être coupées un peu plus généreusement et négligemment que les autres arbres fruitiers. Après la coupe, il se forme suffisamment de bois sur lequel les fruits peuvent pousser l’année suivante.
Pêcher : quand couper ?
Table des matières
- Pêcher : quand couper ?
- Couper le pêcher correctement
- Tailler les jeunes pêchers
- Tailler les vieux pêchers
- Pêcher : découper correctement des formes spéciales
- Tailler un pêcher colonnaire
- Couper la pêche en espalier
- Couper un mini pêcher
Comme les autres arbres fruitiers, les pêches peuvent également être taillées en hiver (janvier à avril) ou en été (fin juin à début août). La taille au début de l’hiver au cours de l’année a un effet positif sur la promotion de la croissance et favorise de nouvelles pousses. Avec modération, c’est particulièrement bon pour le pêcher, car il développe ses boutons floraux sur les jeunes pousses fraîches (bois annuel), d’où naissent ensuite les fruits.
La taille d’été, cependant, ralentit quelque peu cette croissance favorisée et garantit que les pousses ne germent pas dans toutes les directions et par milliers. Vu sous cet angle, une combinaison de tailles d’été et d’hiver peut être optimale pour obtenir une relation équilibrée entre le développement des fruits et la croissance des pousses ou des feuilles des pêchers.
Couper le pêcher correctement
La question de toutes les questions lors de l’élagage d’un arbre est, bien sûr, quelle pousse doit céder et laquelle doit s’arrêter. La décision pour ou contre la pousse peut être décisive pour la forme de croissance appropriée et finalement prometteuse de l’arbre. Ceci s’applique également à la pêche. Cependant, aucune déclaration générale ne peut être faite. La bonne procédure dépend avant tout de l’âge et des soins antérieurs que l’arbre a subis.
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Taille des jeunes pêchers
Il est préférable que l’exécution des mesures d’édition soit lancée dès le début. Dans le meilleur des cas, la première coupe est déjà faite avec la plantation. Avec la taille dite des plantes, toutes les pousses latérales sont radicalement réduites à un maximum de cinq yeux chacune. Cela arrive également à la pousse principale, qui devrait dépasser plus haut que toutes les autres pousses après la coupe. Il est important de se concentrer sur une seule pousse comme pousse principale et de ne pas laisser l’arbre développer des jumeaux. Dans les années suivantes, les coupes dites éducatives suivent. Il est important de favoriser la ramification de l’arbre, en tenant compte de la nouaison optimale. Les branches principales fortes et saines sont identifiées et raccourcies à l’extrémité de la pousse. Les pousses latérales sont parfois entièrement enlevées ou pas coupées du tout. Il est conseillé de raccourcir certaines pousses latérales pour favoriser la formation du bois annuel.
Lors de la coupe de la pêche, cependant, il y a une autre caractéristique spéciale à considérer. Deux types différents de pousses développent de vraies pousses de fruits et de fausses pousses de fruits. Les mauvaises pousses de fruits contiennent également des boutons floraux qui peuvent développer des fruits, mais ils les jettent immédiatement car ils ne développent pas suffisamment de masse foliaire pour fournir adéquatement les fruits. Ceci est différent des vrais pousses de fruits. Comme un expert du pêcher, vous pouvez distinguer en toute sécurité les vraies et les fausses pousses de fruits :
- Les fausses pousses de fruits ne développent que des boutons floraux uniques par nœud
- Les fausses pousses de fruits n’ont qu’un bourgeon foliaire à l’extrémité de la pousse
- De vraies pousses de fruits forment deux boutons floraux adjacents sur chaque nœud, qui encadrent également un bourgeon foliaire (triple bourgeons)
Des pousses de fruits incorrectes ne contribuent pas à l’approvisionnement de l’arbre ni n’assurent une augmentation du rendement en fruits. Dans tous les cas, ils doivent être complètement coupés de l’arbre.
Tout ce que vous devez savoir sur la taille des pêchers en un mot :
- Il est indispensable de réaliser une coupe végétale généreuse
- Coupez les pousses latérales à un maximum de cinq yeux
- Choisir le tournage principal
- Laissez la pousse principale légèrement plus haute que les pousses latérales
- Réaliser une taille de formation régulière et généreuse pour favoriser la formation du bois fructifère, annuel
- Déterminer les principales branches
- Raccourcir la pointe de la branche de guidage
- Raccourcir les pousses latérales, les laisser debout ou les supprimer complètement (mot clé : « vrai » et « faux » bois fruitier)
Il y a de fausses et vraies pousses de fruits
Taille de vieux pêchers
La taille d’entretien des pêchers plus âgés doit également être effectuée régulièrement afin que l’arbre ait une relation équilibrée entre le bois fruitier et les pousses plus âgées sur lesquelles il ne se forme pratiquement aucun fruit. Comme déjà appris pour l’éducation des jeunes pêchers, il est important de faire la distinction entre le vrai et le faux bois fruitier. De plus, la hiérarchie entre les pousses principales, les pousses principales et les pousses latérales doit être respectée. Si nécessaire, selon le cas individuel, il peut être judicieux de supprimer complètement les branches guides plus fortes si elles prennent trop de lumière du reste de l’arbre et deviennent trop dominantes. Il est important d’observer l’arbre après la coupe et de tirer des conclusions pour la prochaine mesure de coupe à partir des coupes effectuées.
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Pêcher : découper correctement des formes spéciales
Les arbres fruitiers sont souvent disponibles sous des formes de croissance spéciales. Que ce soit sous forme de colonne ou de treillis – en principe, toutes les formes d’arbres fruitiers peuvent être attribuées à la même plante. La seule percée pour atteindre et maintenir une certaine forme de croissance du pêcher n’est finalement que la bonne coupe.
La bonne coupe favorise le rendement
Taille d’un pêcher en colonnes
Les pêchers en forme de colonne n’ont pas besoin de beaucoup d’espace et, avec suffisamment de dévouement, peuvent même être cultivés avec succès sur le balcon dans des pots. Dans des conditions optimales, ils peuvent se vanter d’avoir des rendements fruitiers abondants. Avec les mesures d’élagage suivantes, vous pouvez maintenir ou créer une habitude de croissance en colonnes pour votre pêcher :
- Raccourcir le tournage principal deux fois par an
- Raccourcir massivement les pousses latérales deux fois par an (jusqu’à un maximum de 15 cm)
- Différencier les vraies et fausses pousses de fruits
Couper la pêche en espalier
Les espaliers pêches sont particulièrement utiles pour utiliser la chaleur des murs des maisons et ainsi favoriser la croissance des pêches. Mais surtout, cela demande une coupe habile et régulière. Les étapes suivantes sont à respecter lors de la coupe des espaliers pêche :
- Le pêcher en espalier se cultive mieux en « éventail », c’est-à-dire en deux pousses principales qui partent à gauche et à droite sous un angle d’env. 45° l’un par rapport à l’autre
- Déterminez certaines des pousses latérales en laissant la pousse principale comme pousses principales et entraînez-les à pousser horizontalement
- Laisser des pousses latérales adaptées à la formation des fruits tous les 15 à 20 cm à partir de la pousse principale
- Raccourcir régulièrement les pousses latérales en laissant la pousse principale et favoriser la formation de bois annuel
- Différencier les vraies et fausses pousses de fruits
Coupez un mini pêcher
Les mini pêchers peuvent trouver leur place même sur les petits balcons et terrasses. Mais ce n’est pas parce qu’ils ne deviennent pas si gros naturellement que vous obtenez le billet gratuit pour couper la pêche naine. Étant donné que les mini-pêchers ne diffèrent pas par la biologie de la floraison et de la formation des fruits de leurs grands frères et portent également des fruits sur le bois annuel, les mesures d’élagage doivent être effectuées de la même manière. Selon l’état et la vigueur, des mesures de taille pour le mini pêcher sont également appropriées en hiver ou en été.