De plus en plus de personnes se passent du club chimique dans le jardin et optent pour des engrais naturels. Nous vous expliquons les avantages des engrais naturels. Parfois, la manière la plus naturelle est aussi la meilleure : de plus en plus de gens se rendent compte que l’apport non naturel de nutriments via les engrais minéraux nuit non seulement à l’environnement, mais aussi à leur propre jardin. Nous vous fournissons un bref aperçu des remèdes maison et autres engrais naturels qui – comme prévu – peuvent fermer le cycle des nutriments.
Dans les paragraphes suivants, vous découvrirez ce que sont les engrais naturels, lesquels sont disponibles et quelles sont leurs forces et leurs limites. Ensuite, nous vous montrerons ce que vous devez considérer lors de l’achat et de l’utilisation d’engrais naturels.
Qu’est-ce qu’un engrais naturel ?
Table des matières
- Qu’est-ce qu’un engrais naturel ?
- Quels types d’engrais naturels existe-t-il?
- Le marc de café comme engrais
- Copeaux et farine de corne comme engrais
- Les cendres comme engrais
- Coquilles d’œufs comme engrais
- Le fumier de cheval comme engrais
- L’urine comme engrais
- Engrais guano
- Achetez des engrais naturels ou fabriquez-les vous-même
- Avantages des engrais naturels
- Utilisation d’engrais naturels
Tout ne vient-il pas essentiellement de la nature – en fin de compte aussi chaque micropuce, chaque voiture et chaque grain d’engrais minéral ? Bien entendu, cette hypothèse est fondamentalement correcte. Ce qui n’est pas naturel, cependant, c’est la répartition modifiée des matériaux naturels. Retirer de l’azote quelque part dans l’air, le convertir d’abord en ammoniac puis en ammonium selon le procédé Haber-Bosch, puis l’introduire dans le sol en grande quantité – le sol n’a jamais été conçu pour cela. L’écosystème actuel est donc déséquilibré et ne fonctionne plus correctement. Les engrais naturels le font différemment : ils libèrent les nutriments lentement et progressivement et non seulement fournissent des nutriments aux plantes, mais fournissent également au sol ce dont il a besoin pour sa santé. C’est la façon naturelle de fertiliser le sol et les plantes.
Quels types d’engrais naturels existe-t-il?
Aimez-vous manger un œuf au petit-déjeuner? Peut-être vaudrait-il mieux stocker désormais le bol – ainsi que le marc de café, les cendres de votre four et vos ongles, dont la composition est similaire à celle des engrais à base de corne. Cependant, nous vous déconseillons plutôt d’utiliser votre urine comme engrais. En plus de ces exemples plutôt inhabituels, les engrais de fumier de cheval et les fientes d’oiseaux de mer ou de chauves-souris (guano) semblent presque tout à fait normaux. Nous présentons les engrais naturels mentionnés.
Le marc de café comme engrais
Le café est le remontant le plus populaire aux États-Unis. En conséquence, de grandes quantités de marc de café sont produites dans la plupart des ménages. Après l’infusion, la poudre de café humide est ensuite généralement éliminée dans les déchets organiques. Mais les amateurs de jardinage devraient maintenant s’asseoir et prendre note : le marc de café contient des ingrédients qui peuvent encore profiter à vos plantes.
Beaucoup de matière organique structurelle, environ 2% d’azote, 0,4% de phosphore, 0,8% de potassium, des acides tanniques antiviraux et antibactériens, et les plus petites quantités de caféine restent dans le marc de café très légèrement acide. Rien ne s’oppose à ce que cet engrais organique soit distribué dans des pots et des plates-bandes. L’odeur du marc de café semble même attirer les vers de terre bénéfiques. Incidemment, la sur-fertilisation avec du marc de café est presque impossible.
Si vous souhaitez utiliser votre marc de café, il faut d’abord le sécher soigneusement. La croissance de moisissures doit être évitée – c’est là que le risque des machines à café entièrement automatiques est le plus élevé. La meilleure façon de le sécher est d’étaler la poudre humide sur une grande surface. Une fois le marc de café séché, vous pouvez le travailler en plat dans le jardin ou le donner cuillère par cuillère aux plantes en pot. Les orchidées, les hortensias et les tomates, par exemple, bénéficient de la réaction légèrement acide du marc de café et ils bénéficient de la matière organique introduite.
Vous trouverez des informations détaillées sur la fertilisation avec du marc de café dans cet article spécial.
Copeaux et farine de corne comme engrais
Les cornes et les sabots des animaux abattus sont riches en azote, phosphore et calcium, c’est pourquoi la transformation en engrais est un choix évident. Cependant, il ne contient presque pas de potassium, c’est pourquoi une fertilisation supplémentaire est absolument nécessaire. Le traitement des engrais à base de corne n’est pas particulièrement laborieux. Fondamentalement, seules trois tailles de grains différentes sont produites. La farine de corne fine, la semoule de corne moyennement fine et les copeaux de corne grossiers. Mais l’effet fertilisant de ces engrais à base de corne diffère déjà par le processus de broyage :
- La farine de corne fine a une vitesse de travail plus élevée, mais une courte durée d’action. En raison de sa mise en œuvre plus rapide, il ne contribue que dans une faible mesure à la reproduction de l’humus.
- Les copeaux de corne grossiers ont une vitesse de travail lente, mais un temps de travail long. En raison de leur durée d’action plus lente, ils contribuent un peu plus à la reproduction de l’humus.
- Les propriétés de la semoule de corne varient entre la farine de corne et les copeaux de corne.
Tous les engrais à base de corne ont un effet naturel à long terme, car les nutriments qu’ils contiennent doivent d’abord être libérés et minéralisés par les micro-organismes du sol pour être disponibles pour les plantes. Travaillez l’engrais de corne dans la couche supérieure du sol ou donnez-le directement dans le trou de plantation lors de la plantation. Un arrosage ultérieur aide à démarrer la mise en œuvre et chasse l’odeur désagréable.
Conseil : La composition de vos ongles de pied et de vos ongles est à peu près la même que celle des sabots de bétail. Stockés et finement broyés, ils feraient également un engrais acceptable. Au moins, ça ne fait pas de mal de les mettre sur le tas de compost.
Les cendres comme engrais
L’utilisation de la cendre comme engrais est discutée à maintes reprises par les amateurs de jardinage. Pour être clair : tous les types de cendres ne conviennent pas comme engrais. Il n’est donc pas étonnant que leur utilisation ait été contestée. Les cendres de bois non traité, de paille ou d’autres matières végétales, ainsi que le papier imprimé non brillant, peuvent être utilisés comme engrais. Cependant, si vous disposez de telles cendres, vous ne devez jamais les répandre directement sur et sous vos plantes sur une grande surface. Le frêne a les propriétés suivantes :
- Un pH extrêmement élevé de 10 à 13
- Beaucoup de calcium et beaucoup de magnésium, de phosphore et de potassium, des oligo-éléments – mais pas d’azote
- Disponibilité très rapide des nutriments et effet rapide sur le pH du sol
- Les cendres ne doivent pas être épandues avec des engrais contenant de l’ammoniac ou des engrais phosphatés
Afin de ne pas endommager les plantes sensibles à la chaux, vous ne devez prendre soin que des jardiniers et des pots qui tolèrent ou aiment la chaux. Parce que l’effet de changement de pH s’installe si rapidement, la cendre peut également modifier la valeur du pH du sol de jardin lourd. Les sols légers, cependant, sont trop facilement surchaulés. L’application de cendres ne doit pas être utilisée ici. Les substrats de tourbe peuvent grandement bénéficier de la cendre car ils sont extrêmement faibles en calcium. Avec l’humus, la cendre peut favoriser la formation de miettes de sol stables grâce au calcium qu’elle contient, et c’est bien sûr l’un des éléments nutritifs essentiels des plantes. En raison du manque d’azote, la cendre n’est pas un engrais à part entière, même pour les plantes qui aiment la chaux. Un supplément d’engrais organique à libération lente est toujours nécessaire.
Veillez à ce que les cendres ne soient pas diluées sur vos mains ou sur les plantes, car le pH élevé attaque les tissus. Donc, lorsque vous utilisez de la cendre, rincez-vous les mains et les feuilles immédiatement et portez des gants autant que possible.
Vous trouverez des informations détaillées sur la fertilisation avec des cendres dans cet article spécial.
Coquilles d’œufs comme engrais
Les coquilles d’œufs sont presque entièrement constituées de carbonate de calcium, également disponible dans le commerce sous le nom de « chaux acide carbonique ». Il serait dommage de jeter des coquilles d’œufs inutilisées et d’acheter de la chaux à la quincaillerie. Les coquilles d’œufs sont fondamentalement adaptées pour augmenter ou stabiliser la valeur du pH du sol. Cependant, leur effet est assez lent. Pour cette raison, les coquilles d’œufs ne peuvent avoir une influence sur la valeur du pH que dans les sols légers et sablonneux et dans de petits volumes de sol. Les sols plus lourds et argileux, en revanche, peuvent difficilement être perturbés par quelques coquilles d’œufs.
Si la coquille d’œuf est décollée avec des acides naturels, la valeur du pH augmente et le calcium est libéré. Le calcium n’est pas seulement un élément nutritif important pour les plantes, avec l’humus, il assure également une bonne cimentation des miettes de sol, augmentant ainsi la qualité du sol. En plus du calcium, les coquilles d’œufs contiennent également du potassium, du phosphore et du magnésium, mais en très petites quantités.
Les coquilles d’œufs finement broyées, qui sont mises en évidence en relation avec l’eau, ont l’effet le plus rapide. Vous devez également veiller à ne pas distribuer de coquilles d’œufs avec des engrais contenant de l’ammonium ou des phosphates. Sinon, en relation avec l’ammonium, il se forme de l’ammoniac gazeux nauséabond. Au contact des phosphates, des phosphates de calcium peu solubles se forment, qui fixent à la fois le calcium et le phosphate dans le sol et les rendent difficiles d’accès pour les plantes.
Vous pouvez également utiliser vos coquilles d’œufs sur votre propre tas de compost ; finement broyés, ils agissent assez rapidement pour équilibrer le pH des matières en décomposition acide. Par exemple, les copeaux et aiguilles de résineux, les feuilles de chêne et la tourbe peuvent être saupoudrés d’une couche pour accélérer le compostage.
Vous pouvez trouver des informations plus détaillées sur les coquilles d’œufs comme engrais dans cet article.
Le fumier de cheval comme engrais
Le fumier de cheval est un mélange de crottes de cheval, d’urine de cheval et de litière. En plus des principaux éléments nutritifs que sont l’azote, le phosphore et le potassium, le fumier de cheval contient également du magnésium, de nombreux oligo-éléments et, bien sûr, de la matière organique structurelle. Lorsqu’il est frais, le fumier de cheval fournit rapidement de grandes quantités de nutriments, mais n’améliore guère le sol. Cependant, après un stockage et un compostage plus longs, la teneur en éléments nutritifs diminue et les propriétés d’amélioration du sol apparaissent. Une proportion élevée de litière – c’est-à-dire de la paille, des copeaux ou du foin – assure une formation accrue d’humus dès le départ.
Pour des raisons d’hygiène, les plantes potagères à courte durée de culture – par exemple les radis – ne devraient pas être alimentées en fumier de cheval. De nombreuses plantes ne tolèrent pas la teneur très élevée en éléments nutritifs du fumier de cheval frais : les herbes et les jeunes plantes, par exemple, préféreraient en vouloir à cette fertilisation. Le fumier de cheval qui a été stocké et composté pendant longtemps, d’autre part, peut être utilisé en toute sécurité dans tout le jardin comme engrais et amendement de sol.
Évidemment, si vous prévoyez d’utiliser du fumier de cheval, l’approvisionnement local est préférable. Peut-être qu’un propriétaire de cheval dans votre région est prêt à donner du fumier de cheval. Sinon, les fabricants d’engrais proposent du fumier de cheval séché et granulé, qui a une teneur définie en éléments nutritifs mais qui est bien sûr beaucoup plus cher.
Des informations plus détaillées sur le fumier de cheval comme engrais peuvent être trouvées ici.
L’urine comme engrais
L’urine des mammifères – y compris celle des humains – est riche en composés azotés, phosphates, ainsi qu’en composés de potassium et de calcium. Cependant, son aptitude comme engrais n’est valable que dans une mesure limitée et si quelques points importants sont observés.
D’une part, l’urine n’est en aucun cas exempte de germes, même si cette rumeur persiste. L’utilisation de plantes potagères est donc interdite pour des raisons d’hygiène. Étant donné que l’urine a, entre autres, pour tâche de transporter les déchets, les produits métaboliques et l’excès de sel hors du corps, la fertilisation avec elle peut entraîner une pollution du sol par du sel et des médicaments. Le pH de l’urine peut varier considérablement et dépend également de la fraîcheur de son utilisation. Il est tout à fait possible de tuer une plante sensible en la « fertilisant » avec de l’urine fraîche.
Une application diluée serait possible, mais en raison des fortes fluctuations des propriétés de l’urine, nous ne le considérons pas comme un engrais approprié. Cependant, il a certainement le potentiel de produire un bon engrais après traitement chimique et dessalement. Ce serait peut-être un pas vers une fertilisation plus durable des plantes en agriculture.
Engrais guano
De nombreux fabricants d’engrais utilisent le guano contenu dans leurs produits comme argument de vente biologique. Avant de recourir à l’engrais guano, cependant, vous devez savoir ce qui suit sur ses origines :
- L’environnement dans les zones d’extraction de guano a été et est gravement endommagé et les conditions de vie des oiseaux de mer et des chauves-souris associées se sont détériorées
- Le démontage se fait souvent de manière inhumaine
- Deux guerres ont déjà été livrées sur la matière première guano
- L’extraction, la transformation et le transport sont loin d’être aussi « bio » que les consommateurs aiment vendre
Mais bien sûr, il est vrai que le guano ne contient que des matières premières naturelles. Donc, si vous décidez toujours d’acheter un engrais guano, vous pouvez choisir entre le guano rouge et le guano blanc. Le guano rouge contient principalement des composés phosphatés, il est fossile et est également utilisé en agriculture biologique. Le guano blanc n’est rien d’autre que les fientes produites chaque jour par les oiseaux marins ou les chauves-souris. Il contient beaucoup d’azote et de phosphate, ainsi qu’un peu de potassium. Bien entendu, différentes espèces animales produisent également des matières fécales de compositions différentes.
Achetez des engrais naturels ou fabriquez-les vous-même
Les engrais naturels ne se trouvent pas seulement dans le ménage, ils peuvent également être achetés. Ici, il est important de faire attention à la provenance des matières premières utilisées : Pour des raisons écologiques, le choix des granulés de fumier de cheval, qui ont pu faire de longs trajets sur différents camions, n’est certainement pas préférable aux crottes de chevaux des voisins. Si vous ne disposez pas d’une source immédiate d’engrais naturel, vous pouvez fabriquer votre propre engrais de manière très durable en utilisant un bokashi, une boîte à vers ou votre propre composteur.
Pour ceux qui n’ont pas le temps ou le loisir pour cela, les engrais organiques peuvent être le meilleur moyen de fournir à leurs plantes des nutriments écologiquement totalement inoffensifs. Les matières premières organiques pour notre production d’engrais sont purement végétales. Ils sont issus de fermes biologiques qui approvisionnent également l’industrie alimentaire et de l’alimentation de luxe. En recyclant les sous-produits de la production, notre engrais organique permet également d’économiser les ressources. L’effet naturel à long terme fournit à vos plantes des soins à long terme et la teneur élevée en matières organiques favorise la qualité du sol. Un autre type de conseil d’initié est l’utilisation de compost provenant d’usines de compostage régionales. C’est là que les matières premières qui ressortent des bacs bio et de l’entretien des espaces verts sont compostées et souvent vendues pour peu d’argent.
Conseil : Où que vous vous procuriez votre engrais, ne vous laissez pas convaincre par l’emballage écologique et le simple mot « bio ». Faites attention aux petits caractères, car bien sûr, de nombreux producteurs d’engrais essaient de sauter sur la tendance de la durabilité – même sans changer leurs produits.
Avantages des engrais naturels
Les engrais naturels qui apparaissent dans la maison ou le jardin ont des avantages décisifs : vous n’avez pas à parcourir de longues distances pour vous rendre chez nous, ils sont gratuits et respectueux de l’environnement. Mais les engrais fabriqués à partir de matériaux naturels ont aussi des avantages. La production d’engrais organiques consomme beaucoup moins d’énergie que ce n’est le cas pour les engrais minéraux. En outre, aucun gisement fossile ne doit être exploité ou de longs itinéraires de transport doivent être contestés, car les déchets organiques sont générés partout où vivent les gens.
En recyclant les nutriments, nous fermons un cycle naturel important et faisons quelque chose pour notre sol dans le processus. Parce que ce n’est vraiment pas conçu pour permettre aux nutriments d’y pénétrer sous sa forme minérale pure. Les sols ont tendance à souffrir d’engrais très concentrés, à perdre leur bonne structure et leur teneur en humus, les organismes du sol ne peuvent plus se nourrir et s’éteignent localement. Un sol sain et durablement fertile n’est possible qu’avec des engrais naturels. Après tout, le sol est plus qu’une simple éponge qui absorbe les nutriments et les restitue ensuite aux plantes. C’est un ensemble complexe et vivant d’où vient toute la puissance des plantes.
Utilisation d’engrais naturels
Dans les paragraphes précédents et l’article spécial associé, vous avez pu connaître la composition et l’effet des différents remèdes maison. Une combinaison des plus variées de ces substances présentes à la maison – par exemple sous forme de compost – peut certainement garantir une nutrition équilibrée des plantes. Pris individuellement, ils offrent cependant une alimentation assez déséquilibrée, insuffisamment dosée, ou seulement de courte durée d’action. Néanmoins, vous devriez utiliser autant que possible les effets des remèdes maison si la durabilité de vos actions est importante pour vous – ou si vous n’aimez tout simplement pas laisser quelque chose se perdre.
Si vous ne faites pas votre propre compost et que vous privez continuellement vos plantes de nutriments en enlevant les feuilles, les tontes, les fruits ou les légumes et en les taillant, un apport à long terme de nutriments externes est inévitable. Ceux-ci devraient principalement être offerts sous forme organique pour maintenir et promouvoir la qualité de votre sol. La libération lente de la vie active du sol se traduit par une libération fluide qui permet une croissance uniforme des plantes. Un tel engrais organique à libération lente est facile à utiliser et ne présente aucun danger pour le sol ou l’environnement. Même si vous l’épandez un peu plus généreusement, une fertilisation excessive est plus qu’improbable. Les engrais organiques sont disponibles dans une composition adaptée à différents groupes de plantes – pour les pelouses, les pelouses d’automne, les tomates et les légumes, les fleurs, mais aussi comme engrais universel.