Le tournesol a également beaucoup à offrir en termes de forme de croissance et de couleur et de forme des fleurs. Nous vous présentons les plus belles espèces et variétés. Les tournesols ( Helianthus ) mettent chaque spectateur de bonne humeur estivale lorsque leurs fleurs éclatantes se montrent à la saison chaude. Outre l’amour omniprésent du soleil, les différents types de tournesols se caractérisent par une grande variété de couleurs et de tailles de fleurs ainsi que de formes de croissance.
Qu’il s’agisse de variétés impressionnantes à planter en massif ou de petites variétés à cultiver en pot, qu’il s’agisse d’arbustes vivaces ou de plantes annuelles, les tournesols offrent une diversité souvent sous-estimée. Nous vous présentons ici les plus belles variétés de tournesol pour pots et massifs.
Espèces de tournesol : découvrez la diversité
Table des matières
- Espèces de tournesol : découvrez la diversité
- Variétés de tournesol: variétés populaires et belles
- Variétés de tournesol pour le lit
- Variétés de tournesol pour le pot
- Tournesols nains ( Helianthus debilis ssp. Cucumerifolius )
Le genre des tournesols ( Helianthus ) comprend 67 espèces. En Europe, le véritable tournesol ( Helianthus annuus ) et le topinambour ( Helianthus tuberosus ) sont connus comme des plantes cultivées. Les plantes de ce genre forment des capitules qui se tiennent ensemble individuellement ou en groupes. La hauteur de croissance peut être comprise entre 20 centimètres et plus de cinq mètres, selon les espèces, avec des variétés qui restent petites, comme « Sunspot », étant idéales pour la culture de tournesols en pots.
Mais de vrais géants peuvent également être cultivés dans le lit. Cependant, des espèces comme H. annuus doivent être semés à nouveau chaque année. Les tournesols vivaces sont une bonne alternative. Des espèces comme Helianthus decapitates survivent à la saison froide sans protection hivernale et montreront à nouveau leurs fleurs ensoleillées l’année prochaine.
Variétés de tournesol: variétés populaires et belles
Les tournesols sont à la fois des cultures ornementales populaires et des cultures importantes. L’intérêt pour la consanguinité et la variété de variétés qui en résulte est d’autant plus élevé. Si vous regardez les propriétés des fleurs, vous pouvez généralement distinguer les variétés à forte production de nectar, particulièrement adaptées aux pâturages d’abeilles, les variétés à floraison très précoce ou particulièrement tardive, et les variétés à faible ou forte teneur en huile et à haut rendement en grains.
Il existe également des variétés sans pollen. Celles-ci sont particulièrement adaptées à la coupe de vases car les fleurs ne laissent aucune trace collante et jaune de pollen dans la maison. De plus, les couleurs des fleurs vont du jaune vif typique à l’orange, du rouge et du brun au bronze. En plus des fleurs simples en panier, il existe également des variétés à fleurs doubles ou semi-doubles. Vous pouvez en savoir plus sur les tournesols dans le vase dans notre article spécial.
Variétés de tournesol pour le lit
Le plus grand choix de variétés à planter en massif est offert par l’espèce Helianthus annus. Les plantes annuelles sont semées à nouveau dans le lit chaque année. Les plantes, qui peuvent atteindre trois mètres de haut, meurent en hiver. Les fleurs jaunes à brun rougeâtre s’étendent vers le soleil de juillet à septembre. Nous vous présentons 25 variétés particulièrement belles et respectueuses des insectes de H. annuus :
- Tiffany : Fleurs jaune orangé avec un centre foncé ; Hauteur de croissance jusqu’à 190 cm.
- Inara Orange : Fleurs orange avec un centre brun rougeâtre ; Hauteur de croissance jusqu’à 160 cm; sans pollen.
- Sunrich Gold : Fleurs jaune orangé avec un centre jaune doré ; Hauteur de croissance jusqu’à 200 cm; sans pollen.
- Sunrich Orange : Pétales d’orange avec un centre sombre ; Hauteur de croissance jusqu’à 170 cm; sans pollen.
- Orange Sun : Fleurs doubles jaune orangé d’août à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 150 cm.
- Disque jaune : pétales jaunes ; Hauteur de croissance jusqu’à 180 cm.
- King Kong : pétales jaune soleil ; faire des fleurs et des feuilles remarquablement grandes; Hauteur de croissance jusqu’à 500 cm.
- Prado Gold : Fleurs jaune doré clair avec un centre brun foncé ; Hauteur de croissance jusqu’à 200 cm; floraison très précoce.
- Sonja : Grandes fleurs jaune doré avec un centre sombre ; Hauteur de croissance jusqu’à 100 cm.
- Mezouza : Fleurs jaune soleil avec un centre presque noir ; Hauteur de la stature 120 cm; adapté aux endroits venteux.
- American Giant : Fleurs jaune vif ; Hauteur de croissance jusqu’à 400 cm.
- Titan : fleurs jaunes mesurant jusqu’à 60 cm ; Hauteur de croissance jusqu’à 360 cm.
- Haie dorée : pétales jaunes brillants ; sans pollen; particulièrement adapté aux semis tardifs (jusqu’à mi-juillet).
- Snack : pétales jaunes ; Hauteur de croissance jusqu’à 200 cm; cette variété a été spécialement sélectionnée pour la récolte des graines de tournesol ; les grains ont une teneur élevée en vitamines et un goût épicé.
- Atlanta : pétales jaune doré avec un centre sombre ; Hauteur de croissance jusqu’à 250 cm; respectueux des insectes.
- Prado Red : fleurs rouge foncé avec un centre noir ; Hauteur de croissance jusqu’à 160 cm.
- Terracotta : fleurs bicolores orange et jaune avec un centre sombre ; Hauteur de croissance jusqu’à 180 cm.
- Velvet Queen : pétales rouge foncé avec un centre noir ; fleurs de 15 cm de large; Hauteur environ 150 cm.
- Soleil du soir : Fleur rouge-brun avec un centre rouge-brun foncé ; Hauteur de croissance jusqu’à 200 cm.
- Ring of Fire : fleur bicolore jaune et rouge avec un centre sombre ; Hauteur de croissance jusqu’à 120 cm.
- La Torre : fleurs bicolores jaune et rouge orangé avec un centre rouge-brun ; Hauteur de croissance jusqu’à 200 cm; respectueux des insectes.
- Cherry Rose : fleurs avec un dégradé de couleurs allant du jaune clair au rouge bordeaux ; Hauteur de croissance jusqu’à 150 cm; sans pollen.
- Earthwalker : pétales de couleur terre cuite qui virent au jaune doré ; Hauteur de croissance jusqu’à 300 cm.
- Pro-Cut Bicolor : pétales bicolores bronze et jaune doré ; Hauteur de croissance jusqu’à 200 cm; sans pollen.
- Floristan : fleurs rouges et blanches ; Hauteur de croissance jusqu’à 120 cm.
Cependant, il n’y a pas que des variétés annuelles. Si vous voulez vous épargner les semis annuels, vous pouvez vous rabattre sur des tournesols vivaces. La plupart des variétés de ces espèces sont même rustiques. Cependant, les noyaux de ceux-ci ne sont pas comestibles, les fleurs sont plus petites et, selon la variété, les plantes n’atteignent généralement qu’une hauteur maximale de deux mètres.
Tournesol vivace ( Helianthus decapetalus) : fleurit de juillet à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 200 cm; rustique jusqu’à -29°C.
- Capenoch Star : Fleurs jaune clair à centre jaune d’août à septembre ; Hauteur de croissance jusqu’à 180 cm.
- Loddon Gold : Fleurs doubles jaune soleil de juillet à novembre ; Hauteur de croissance jusqu’à 140 cm.
- Météore : Fleurs semi-doubles jaune doré à centre jaune d’août à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 180 cm.
- Soleil d’Or : Fleurs doubles jaune vif au centre jaune doré d’août à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 160 cm.
- Triomphe de Gand : Fleurs jaune citron à centre jaune d’août à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 150 cm.
Tournesol à petites fleurs ( Helianthus microcephalus ) : fleurs jaune foncé d’août à septembre ; croissance ramifiée jusqu’à 180 cm; forme des touffes; rustique jusqu’à -17°C.
- Anne : Fleurs jaune vif d’août à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 110 cm; particulièrement adapté aux pâturages d’abeilles.
- Carine : fleurs jaune citron clair ; tiges rougeâtres.
- Lemon Queen : pétales jaune citron avec un centre jaune brunâtre d’août à septembre ; Hauteur de croissance jusqu’à 250 cm.
- Straffe Prairie Guest : Fleurs jaune soleil d’août à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 150 cm.
Tournesol géant ( Helianthus giganteus) : Fleurs jaunes d’août à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 400 cm; rustique jusqu’à -35 °C.
- Sheila McQueen : fleurs jaune soufre de septembre à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 250 cm.
- Sheila’s Sunshine : Fleurs jaune crème clair avec un centre jaune foncé de septembre à novembre ; Hauteur de croissance jusqu’à 300 cm.
Tournesol à feuilles de saule ( Helianthus salicifolius ) : fleurs jaunes de septembre à octobre ; feuilles très étroites et longues; vivace; Hauteur de croissance jusqu’à 250 cm; croissance rapide; rustique jusqu’à -35 °C.
Tournesol aux yeux (Helianthus atrorubens) : Fleurs jaunes à centre brun en panicules d’août à septembre ; l’espèce convient aux prairies d’abeilles; Hauteur de croissance jusqu’à 200 cm; robuste.
- Giganteus : Pétales très longs, jaune vif avec un milieu brun foncé d’août à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 200 cm.
Le topinambour fait aussi partie des tournesols
Artichaut de Jérusalem( Helianthus tuberosus ): fleurs aux pétales jaunes et marron au milieu de septembre à novembre ; Hauteur de croissance jusqu’à 250 cm; rustique jusqu’à -30°C ; les tubercules sont comestibles.
Variétés de tournesol pour le pot
Bien que les tournesols pensent généralement à de vrais géants parmi les plantes à fleurs, il existe également quelques petites variétés dans 67 espèces. Elles sont idéales pour la culture en pots ou en bacs car elles atteignent rarement des hauteurs supérieures à un mètre. Pour vous donner un aperçu de la diversité parmi les nains des adorateurs du soleil, nous vous présentons 16 variétés qui restent petites pour la culture du tournesol en pot :
- Pacino : fleurs jaune vif de mars à juin ; Hauteur de croissance jusqu’à 30 cm (80 cm en extérieur) ; floraison abondante et longue.
- Sun Gold : Fleurs jaunes à centre vert de mars à juillet ; Hauteur de croissance jusqu’à 60 cm; sans pollen.
- Big Smile : Fleurs jaune soleil avec un centre plus foncé de mai à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 30 cm.
- Sunny Smile : Fleurs jaune vif avec un centre brun foncé ; Hauteur de croissance jusqu’à 40 cm; sans pollen.
- Tache solaire : fleurs jaune doré avec un centre vert ; Hauteur de croissance jusqu’à 40 cm.
- Suntastic : Pétales jaune vif avec un centre sombre ; Hauteur de croissance jusqu’à 50 cm; forme jusqu’à 20 fleurs par plante.
Certaines variétés peuvent également être cultivées comme plantes en pot
- Yellow Knirps : Fleurs doubles et jaunes de juillet à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 50 cm; faible en pollen.
- Déclaration de jardin : Fleurs jaune citron avec un centre plus foncé de juillet à septembre ; Hauteur de croissance jusqu’à 80 cm.
- Ballade : Fleurs jaune soleil avec un grand centre foncé ; Hauteur de croissance jusqu’à 40 cm; sans pollen.
- Little Leo : Fleurs jaune vif avec un centre plus foncé de juillet à septembre ; Hauteur de croissance jusqu’à 45 cm.
- Miss Mars : Pétales rouges à pointes blanches et centres noirs de juin à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 60 cm.
- Double Dandy : Fleurs semi-doubles, rouges de juin à octobre ; Hauteur de croissance jusqu’à 60 cm.
- Ours en peluche : Fleurs doubles jaune orangé d’avril à juin ; Hauteur de croissance jusqu’à 40 cm (70 cm en extérieur).
- Bert : Fleurs jaune orangé vif avec un centre foncé ; Hauteur de croissance jusqu’à 45 cm; sans pollen.
- Bébé ours : fleurs oranges ; Hauteur de croissance jusqu’à 60 cm; sans pollen.
- Boîte à musique : Nombreuses petites fleurs jaune clair, jaune doré et marron de juillet à septembre ; Hauteur de croissance jusqu’à 60 cm.
Conseil : Les nutriments s’épuisent rapidement, surtout dans les pots, et les tournesols doivent être fertilisés régulièrement. L’engrais liquide est particulièrement facile à utiliser. Ceci est simplement administré via l’eau d’irrigation toutes les une à deux semaines et garantit que les tournesols sont renforcés et fleurissent.
Les variétés mentionnées appartiennent toutes à l’espèce H. annuus et sont donc annuels. Ceux qui veulent profiter de leurs tournesols en pot pendant plusieurs années peuvent utiliser des tournesols vivaces qui restent petits, comme H. decapetalus « Joyeux jours ». Cette variété forme des fleurs semi-doubles jaune doré de juin à septembre et atteint une hauteur d’environ 60 centimètres.
Tournesols nains ( Helianthus debilis ssp. Cucumerifolius)
Une alternative aux plus petites variétés de H. annuus est la variété du tournesol nain. D’environ 120 centimètres, elles sont légèrement plus grandes que les variétés mentionnées ci-dessus mais conviennent facilement à la culture dans de grands pots ou bacs. L’espèce est également annuelle et forme des fleurs jaunes à centre sombre d’août à septembre. Il est idéal pour créer un pâturage d’abeilles, est particulièrement tolérant à la sécheresse et pousse également sur des sols pauvres en nutriments.
- Glace vanille : petites fleurs blanc crème ; Hauteur de croissance jusqu’à 120 cm; longue période de floraison.
- Italian White : blanc crème à fleurs multiples avec l’œil bleu foncé ; Hauteur de croissance jusqu’à 120 cm.
- Piccolo : Fleurs moyennes, jaunes avec un centre brun foncé ; Hauteur de croissance jusqu’à 100 cm.
- Sunny Babe : petites fleurs jaunes avec un centre noir ; Hauteur de croissance jusqu’à 120 cm.
- Stella : fleurs jaune doré ; Hauteur de croissance jusqu’à 140 cm.