Malheureusement, on le trouve parfois dans le muesli et les mélanges montagnards. Nous vous montrerons comment combattre et prévenir avec succès la pyrale des fruits secs.
Ce ravageur des entrepôts est répandu et beaucoup d’entre nous ont rencontré la tordeuse des fruits secs. En cuisine notamment, vous trouverez toujours des traces de ce ravageur dans les magasins, c’est pourquoi il faut toujours être prudent lors du stockage des aliments.
La teigne des fruits secs ( Plodia interpunctella ) est également connue sous le nom de mite de maison ou mite de stockage et appartient à la mite ( Pyralidae ) parmi les papillons. A l’origine, la pyrale des fruits secs vient probablement du Moyen-Orient ou de la Méditerranée. Il a été introduit en Europe par le commerce au 19ème siècle et s’est depuis répandu dans les ménages et l’industrie alimentaire.
La tordeuse des fruits secs : fiche d’information
Table des matières
- La tordeuse des fruits secs : fiche d’information
- Reconnaître les teignes des fruits secs
- Prévenir les mites des fruits secs
- Combattre les mites des fruits secs
- Combattre chimiquement les teignes des fruits secs
- Combattez les teignes des fruits secs de manière biologique et avec des remèdes maison
La tordeuse des fruits secs adulte a une envergure de 13 à 20 millimètres et son corps mesure de 4 à 10 millimètres. Les ailes des tordeuses des fruits secs sont gris clair à gris jaunâtre à la base, le reste de la partie arrière des ailes est de couleur rouge cuivré plus foncé.
Les tordeuses des fruits secs adultes cessent de manger au cours de leur vie de deux semaines. Pendant ce temps, les femelles pondent jusqu’à 300 œufs d’environ 0,5 millimètre de diamètre. Les femelles préfèrent les endroits calmes et protégés où leur troupeau d’enfants est bien approvisionné en nourriture. Le choix se porte donc souvent sur nos aliments, en particulier bien sûr sur des emballages facilement accessibles qui se trouvent au fond du placard sans être dérangés et oubliés. Après trois à quatre jours, les chenilles éclosent des œufs et peuvent être de couleurs très différentes. Ces larves muent jusqu’à cinq fois et atteignent une longueur allant jusqu’à 17 millimètres à la fin de leur développement.
Les larves aiment se cacher dans des toiles puis se nymphosent après un certain temps en dehors de leur réserve de nourriture. Au cours de leur développement, les chenilles mangent, forment des toiles et contaminent la nourriture dans laquelle elles se développent avec leurs excréments. Les aliments tels que les noix, les céréales, les pâtes, le thé, les fruits secs, les légumineuses et bien plus encore sont souvent attaqués par les teignes des fruits secs. En raison de leur large spectre alimentaire, ils colonisent bon nombre de nos stocks et sont un ravageur à prendre au sérieux en raison de leur grande tolérance au froid et de leur robustesse.
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Le développement de la tordeuse des fruits secs prend environ un mois à une température de 30°C. Lorsque la température descend à 20°C, l’ensemble du développement de la tordeuse des fruits secs prend plus de 70 jours. En Europe centrale, les petits ravageurs parviennent à former deux générations par an. Dans les régions plus chaudes, encore plus, peuvent se développer.
Le papillon séché aime particulièrement utiliser ces aliments en pépinière : noix, cacao, chocolat, fruits secs, produits céréaliers tels que farine, semoule, pâtes ou flocons d’avoine, thé et café, épices, malt, et les légumineuses. Dans de rares cas, même les fruits frais sont attaqués.
Reconnaître les teignes des fruits secs
Étant donné que les larves de la tordeuse des fruits secs produisent des toiles, des touffes fermes de toiles et des toiles argentées brillantes sont une caractéristique importante d’une infestation de tordeuses des fruits secs. Si la nourriture est fortement infestée, le produit entier est strié de larves, agglutiné et contaminé par les excréments larvaires.
Les larves de la tordeuse des fruits séchés sont de couleur blanchâtre et peuvent avoir une teinte rougeâtre et verdâtre. La tête des larves est également brune et tout le corps a un éclat gras.
Les pièges à phéromones aident également à une détection précoce et fiable de l’infestation. Nos pièges à mites alimentaires Plantezdureve, par exemple, sont pourvus d’un attractif qui n’attire que les mites alimentaires mâles. Les phéromones sont des attractifs sexuels qui sont naturellement sécrétées par les femelles pour attirer les papillons mâles à s’accoupler. Dans le cas des pièges en revanche, au lieu d’une femelle disposée à s’accoupler, les mâles peuvent s’attendre à un bord enduit de colle auquel ils se collent. Ainsi, les pièges à phéromones aident à détecter une infestation de mites alimentaires tôt – les mites coincées peuvent également être mieux vues.
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Important : Étant donné que certains mâles échappent toujours aux pièges et s’accouplent avec des femelles volantes, ils ne constituent pas une méthode de contrôle. Cependant, ils sont la meilleure option pour la détection et la surveillance des infestations.
Prévenir les mites des fruits secs
Les mites des fruits secs sont généralement infectées par une partie d’aliments déjà infectés et endommagés dans votre ménage, mais dans de rares cas, il est également possible que les mites des fruits secs volent vers vous par une fenêtre ouverte. Lorsque vous faites l’épicerie, vérifiez que l’emballage ne présente pas de petits trous et de dommages, que l’emballage soit en papier ou en plastique.
À la maison, vous devez vous assurer que les garde-manger sont propres et continuer à vérifier vos placards et vos étagères pour les mites des fruits secs. Pour garder vos courses en sécurité à la maison, il est conseillé d’utiliser des contenants de stockage hermétiques en plastique épais, en verre ou en céramique. Car même avec des bouchons à vis – sans joint – les jeunes larves peuvent pénétrer dans les vaisseaux.
Lors de la conservation, suivez les conseils éprouvés et conservez toujours vos aliments dans un endroit frais, car les teignes des fruits secs n’aiment pas particulièrement le froid.
Certaines huiles essentielles ont un effet dissuasif sur les teignes des fruits secs et vous pouvez installer des lampes parfumées aux huiles essentielles pour éloigner les parasites. Les huiles essentielles telles que la menthe poivrée, la lavande, l’anis, le géranium, le citron, le cèdre, l’orange ou l’eucalyptus ont un tel effet protecteur. Ceux-ci diffusent également un parfum agréable dans vos pièces de stockage.
Résumé de la prévention de la tordeuse des fruits secs :
- Vérifiez l’emballage des aliments pour les trous et les dommages lorsque vous l’achetez
- Propreté dans les garde-manger
- Utilisez des contenants de stockage hermétiques en verre ou en plastique épais
- Stockage au frais
- Utiliser des huiles essentielles
Combattre les mites des fruits secs
Si la teigne des fruits séchés a fait son chemin dans votre cuisine ou votre garde-manger, vous devez alors déclarer la guerre à la mite dès que possible.
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Si vous trouvez des aliments fortement infectés dans votre cuisine, mais immédiatement dans un sac poubelle, fermez-le hermétiquement et jetez-le à l’extérieur de votre maison sur place. Vous devez ensuite vérifier que tous vos aliments stockés ne sont pas infestés et nettoyer soigneusement vos salles de stockage. Il est préférable de nettoyer soigneusement toutes les fissures et les coins avec un aspirateur et de nettoyer soigneusement toutes les surfaces avec un nettoyant au vinaigre. Si vous n’êtes pas sûr que certains aliments soient infectés, vous pouvez les congeler pendant deux à trois jours ou les réchauffer au four à 60 à 70°C pendant une heure.
Combattre chimiquement les teignes des fruits secs
Les pesticides chimiques tels que les antimites contiennent presque toujours des substances qui sont également toxiques ou irritantes pour les humains et les animaux. Par exemple, même de petites quantités de l’ingrédient commun, la perméthrine, peuvent être mortelles pour les chats. Personne ne veut vraiment de tels moyens dans sa cuisine. Heureusement, le contrôle peut également être effectué à l’aide de méthodes biologiques avec des insectes utiles, car l’utilisation de ceux-ci est très efficace et les ravageurs sont combattus naturellement.
Combattez les teignes des fruits secs de manière biologique et avec des remèdes maison
Les teignes des fruits secs peuvent également être combattues avec succès à l’aide d’insectes utiles. Nos guêpes parasites Plantezdureve sont particulièrement adaptées pour cela contre les mites alimentaires. Les guêpes parasites ont de longues épines avec lesquelles elles pondent leurs œufs dans les œufs de la tordeuse des fruits secs et les parasitent ainsi. Après l’éclosion, la larve de la guêpe parasite se nourrit de l’œuf de la tordeuse des fruits séchés et se développe en une guêpe parasite adulte. Cela recommence le cycle de parasitage.
Les guêpes parasites qui peuvent être utilisées pour lutter contre la tordeuse des fruits secs dans les locaux de stockage sont par exemple la guêpe saumâtre (Habrobracon hebetor ) ou la guêpe des minerais (Trichogramma evanescens ) . Ces insectes utiles sont également utilisés contre d’autres mites, telles que la pyrale de la farine ( Ephestia kuehniella ) ou la mite de stockage (Ephestia elutella ).
Conseil : Même si les pièges à mites ne conviennent pas pour un contrôle complet, nous vous recommandons d’installer des pièges à mites pendant la période de contrôle. Grâce à cela, le nombre d’infestations peut être surveillé et le succès du contrôle ultérieur peut être reconnu.
Résumé de la lutte contre la pyrale des fruits secs :
- Retirez les aliments infectés le plus rapidement possible, vérifiez que toutes vos fournitures ne sont pas infestées et nettoyez soigneusement votre garde-manger.
- Les agents chimiques sont efficaces, mais contiennent souvent aussi des substances toxiques pour les humains et les animaux.
- Pour lutter efficacement contre les tordeuses des fruits secs, il vaut la peine d’utiliser des insectes utiles des guêpes des bois ou des guêpes saumâtres, par exemple les guêpes parasites Plantezdureve contre les mites alimentaires.
- Des pièges à phéromones sont utilisés pour surveiller l’infestation et montrer si le contrôle fonctionne et quand l’infestation a été évitée.