La sélection d’espèces et de variétés d’Aronia est vaste et va des myrtilles à fruits rouges ou noirs à des hybrides inhabituels. Nous présentons les meilleurs types et variétés d’Aronia.
L’aronia ( Aronia ) se trouve de plus en plus dans les jardins car, en plus de leurs splendides couleurs automnales, les fruits extrêmement sains sont également de plus en plus valorisés. Mais avant de planter, la première chose à faire est de choisir l’espèce et la variété. Nous vous présentons les trois types et variétés les plus importants d’aronia ainsi que d’autres hybrides passionnants.
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Variétés et espèces d’aronia en un coup d’œil
Table des matières
- Variétés et espèces d’aronia en un coup d’œil
- Aronia melanocarpa : L’aronia noir
- Aronia x prunifolia : L’aronia à feuilles de prunier
- Aronia arbutifolia : L’aronia feutré
- X Sorbaronia : Hybride Aronia-Frêne de montagne
L’aronia ( Aronia ) vient d’Amérique du Nord et s’y est développé en deux types d’aronia chauve ( Aroniamelanocarpa ) et aronia feutré ( Aronia arbutifolia ). L’aronia à feuilles de prunier (Aronia x prunifolia ) a émergé de ces deux dans un croisement. Les myrtilles appartiennent à la famille des roses (rosacées). Ils sont lointainement apparentés au pommier ( Malus ) et à la rose ( Rosa ), plus étroitement apparentés au sorbier européen ( Sorbus aucuparia ).
Les fleurs et les fruits sont de forme très similaire et ce n’est pas un hasard si les synonymes d’Aronia viennent de : « sorbier noir » ou « sorbier nain ». C’est ainsi que plusieurs croisements et races naturels passionnants d’Aronia et de sorbier ont émergé, que nous aimerions vous présenter ci-dessous sous XSorbaronia.
Aronia melanocarpa : L’aronia noir
Le nom de ce type d’Aronia est composé des mots grecs melano de « mélas » (noir) et carpa de « karpós » (fruit) et indique ainsi la frappe couleur des fruits. L’aronia noir ou chauve a de petites feuilles elliptiques et des fruits noirs brillants d’un diamètre de 6 à 10 mm. Les plantes ne sont pas velues, ce qui les distingue des autres espèces. Après que quelques variétés supplémentaires aient été attribuées à Aronia x prunifolia, une seule est disponible en tant que variété.
- ‘Hugin’ : variété Aronia de Suède, qui peut être multipliée correctement en utilisant vos propres graines. Ceci est possible car cette variété produit des fruits et des graines sans pollinisation, qui portent la même information génétique. Les buissons d’environ 1,5 m de haut portent beaucoup de fruits, qui peuvent être récoltés de la mi-septembre à la mi-octobre. L’aronia ‘Hugin’ est également extrêmement rustique jusqu’à -35 °C.
Aronia x prunifolia : L’aronia à feuilles de prunier
L’aronia à feuilles de prunier est issu d’un croisement entre Aronia melanocarpa et Aronia arbutifolia. Les plantes sont légèrement velues et ont des feuilles plus grandes que l’aronia noir, mais la même couleur de fruit. Les fruits noir-violet sont peu brillants, plutôt ternes, et pèsent de 1 à 1,5 g chacun. Les variétés suivantes appartiennent à l’aronia à feuilles de prunier :
- ‘Aron’ : Une variété du Danemark avec de très bons parages de fruits. Les fruits sont légèrement plus petits que les autres variétés.
- ‘Nero’ : Aronia avec un rendement tardif mais élevé de fruits de taille moyenne, regroupés en gros corymbes. Les buissons de l’Aronia ‘Nero’ poussent plus dressés que la forme sauvage A. mélanocarpe.
- ‘Viking’ : Aronia de culture finlandaise avec de gros fruits pesant environ 1,5 g. Les pousses richement drapées ont la gueule de bois au moment de la récolte. Les plantes de l’Aronia ‘Viking’ atteignent une hauteur de 1 à 1,5 m.
- ‘Rubina’ : croisement hongrois de ‘Viking’ avec une variété russe. Les gros fruits pesant jusqu’à 1,8 g mûrissent tôt sur des buissons de 2 m de haut à partir de début août.
Aronia arbutifolia : L’aronia feutré
L’aronia en feutre est également connu sous le nom d’aronia rouge car les fruits restent rouge vif même à pleine maturité. Cette espèce est présente à l’état sauvage en Amérique du Nord et ravit par sa couleur d’automne rouge foncé brillant à la fin de l’année. Il atteint des hauteurs de 1 à 2 mètres et est extrêmement rustique et robuste contre tous les parasites et maladies.
- ‘Brilliant’ : Aronia avec une croissance initialement dressée et plus tard en surplomb jusqu’à 2 m de hauteur. Les fleurs blanches aux étamines roses reposent librement sur la pousse de mai à juin. Les fruits rouges mûrissent à partir de la mi-août et ont un goût aigre-doux. La couleur automnale rouge orangé de cette variété est particulièrement splendide.
- ‘Erecta’ : dressé, jusqu’à 2,5 m de haut, et large aronia feutré. Après la floraison en mai et juin, les fruits rouges de la taille d’un pois mûrissent à partir d’août. L’arbuste, qui est rouge vif en automne, forme de nombreux coureurs.
X Sorbaronia : Hybride Aronia-Frêne de montagne
- « Fallax » : croisement entre le sorbier ( Sorbus aucuparia ) et Aronia melanocarpa , également connu sous le nom de sorbier. Le grand arbuste peut mesurer 4 m de haut et aussi large qu’il est vieux. Les fruits sont de couleur rouge-noir et ont un goût aigre-doux. Ils peuvent être consommés crus ou transformés en confitures et en jus.
- ‘Ivan’s Beauty’ : Croisement entre le sorbier et A. mélanocarpe. L’arbuste peut atteindre une hauteur de 2 m et a des feuilles pennées. Les fruits rouges foncés et givrés mûrissent en août, ont un goût aigre-doux et se prêtent bien à la transformation.
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- ‘Likornaja’ : croisement entre le sorbier et l’aronia à feuilles de prunier. Il pousse comme un buisson jusqu’à une hauteur de 2,5 m. Le rendement des fruits noirs-rouges est inférieur à celui du ‘Titan’, le goût est doux et légèrement astringent, c’est-à-dire sec et astringent en bouche.
- ‘Titan’ : Croisement entre le sorbier et A. melanocarpa. Le petit arbre peut atteindre 3 à 4 m de haut et a des feuilles pennées qui deviennent rouge foncé en automne. La variété est extrêmement productive, les bonnes années 15 à 35 kg de fruits rouge pourpre, de 1,5 cm de large, pendent sur un arbre. Le goût est doux et aromatique, mais nettement moins amer que le sorbier et donc idéal pour la transformation.
- ‘Saule’ : Un croisement naturel entre le sorbier et l’aronia Michurin ( Aronia mitschurinii ) découvert en Laponie. Ce dernier a été produit par l’éleveur russe Michurin en croisant A. melanocarpa avec d’autres espèces et variétés d’Aronia. Le petit arbre atteint une hauteur de 3 à 5 m, a des feuilles pennées et porte de gros fruits rouge vif au goût sucré et aromatique.