Le Physalis qui aime la chaleur n’est souvent cultivé que comme annuelle. Mais saviez-vous qu’il hiberne et peut vivre plusieurs années ? Nous donnons des conseils sur la façon d’hiverner Physalis.
Le Physalis ( Physalis peruviana ), également appelé baies andines, jouit aujourd’hui d’une grande popularité dans les pays anglophones. La plante utile, qui appartient à la famille des solanacées (Solanaceae), est originaire d’Amérique du Sud, où c’est un arbuste vivace. Pendant l’été, nous pouvons récolter les baies en masse, entourées d’une couverture de lanterne bruissante. Cependant, en automne, les feuilles du physalis commencent à tomber.
Le Physalis est souvent cultivé comme plante annuelle sous nos latitudes. La femme sud-américaine, qui a besoin de chaleur, survit à peine à l’hiver en plein air dans ce pays, mais s’il n’y a pas de gel pendant l’hiver, le Physalis peut pousser, s’épanouir et porter ses fruits dans notre pays pendant plusieurs années. Les plantes hivernées portent même des fruits plus rapidement que leurs homologues fraîchement semées. Dans cet article, vous apprendrez comment faire passer votre physalis en toute sécurité pendant l’hiver.
Physalis en hibernation : le physalis est-il robuste ?
Table des matières
- Physalis en hibernation : le physalis est-il robuste ?
- Comment hiverner Physalis ?
- Couper les physalis avant d’hiverner et multiplier
- Hiberner le physalis en pot
- Hiberner les physalis dans le jardin
Sous nos latitudes, la plante Physalis n’est pas rustique et est donc souvent cultivée comme annuelle. Bien qu’il existe des races plus récentes qui ont une plus grande tolérance au froid, la plupart des variétés de Physalis s’arrêtent à une température permanente inférieure à 10°C. Les températures autour de zéro sont également tolérées une fois. La plante entière peut alors également mourir ou subir des dommages typiques du froid tels que des taches noires ou une forte couleur violette sur les feuilles. Le Physalis ne supporte pas le gel et doit donc être hiverné de mi à fin octobre au plus tard.
Comment hiverner Physalis ?
Il existe deux méthodes éprouvées pour hiverner Physalis : la première consiste à mettre la plante dans un pot et à hiverner dans une pièce fraîche et lumineuse. L’autre méthode nous permet de multiplier les physalis en même temps : Vous pouvez couper des boutures de la plante existante et les mettre en pot.
Couper les physalis avant d’hiverner et multiplier
Avant que les baies andines n’hivernent, les nombreuses pousses sont coupées. D’une part, cela a l’avantage que la plante peut être hivernée plus facilement sans les pousses longues et volumineuses. D’autre part, le physalis se ramifie au printemps suivant et devient ainsi plus touffu. Coupez les pousses en deux avec une paire de sécateurs avant de mettre votre physalis en hiver.
Les extrémités des pousses de chaque pousse coupée peuvent désormais également être utilisées comme boutures de tête pour la propagation : Pour ce faire, coupez les boutures à un angle d’environ 10 cm de longueur avec un couteau tranchant. Ensuite, toutes les feuilles sont enlevées, sauf celles à l’extrémité de la pousse. Mettez maintenant la bouture dans des pots préparés d’un diamètre d’environ 9 cm, remplis d’un substrat pauvre en nutriments.
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Avec une humidité élevée et dans un endroit lumineux mais pas ensoleillé, les boutures ont besoin d’environ deux semaines pour former suffisamment de racines. Vous pouvez obtenir une humidité élevée, par exemple, à l’aide d’un couvercle : Un sac en plastique transparent, une cloche ou une serre conviennent par exemple. Cependant, toutes les couvertures doivent être aérées régulièrement, sinon des infections fongiques peuvent survenir.
Pendant la phase d’enracinement, le substrat ne doit jamais se dessécher, mais aussi ne pas être dégoulinant. Il faut donc l’arroser un peu régulièrement. Si les premières folioles se développent à nouveau, cela témoigne d’un enracinement réussi. Maintenant, on les laisse pousser lentement à environ 15 à 20 ° C et autant de lumière que possible. Une fois que les jeunes plants ont enraciné tout le substrat après quelques semaines, ils sont transférés dans un sol plus riche en nutriments et dans un pot plus grand. Après les saints de glace en mai prochain, les jeunes plants sont enfin autorisés à sortir.
Astuce : Mélangez le terreau des boutures Physalis avec 20 à 30% de perlite pour assurer une meilleure aération du pied de pousse. Cela réduit considérablement le risque de pourriture et les boutures s’enracinent plus rapidement et mieux.
Hiberner le physalis en pot
Les physalis adultes du jardin passent l’hiver dans le pot, ce qui les rend pratiques et faciles à déplacer. Le pot avec la plante Physalis est mis à l’intérieur à partir d’octobre et la plante hiberne dans un environnement léger, frais et à l’abri du gel à 10 à 15°C. Le jardin d’hiver ou un abri de jardin bien isolant avec un pare-gel sont idéal pour cela . Si des fruits non mûrs sont encore accrochés à la plante pendant l’hiver, ils ne doivent pas être enlevés, car les baies mûrissent généralement encore sur la plante. Vous pouvez profiter de ces délices rares pendant la saison froide. Pour éviter la déshydratation, le physalis doit être arrosé régulièrement avec de petites quantités d’eau.
Remarque : Physalis peut passer l’hiver dans l’appartement s’il y a un endroit ensoleillé, lumineux et surtout plus frais. Si le physalis est trop sombre et trop chaud, il souffre et jette rapidement toutes les feuilles.
Hiberner les physalis dans le jardin
Les baies andines vivaces ne peuvent pas hiverner en plate-bande car elles sont trop sensibles aux basses températures. Même avec une protection hivernale, elle ne survivrait pas. Il faut donc déterrer les plants de Physalis pour l’hiver avant les premières gelées d’octobre et les déplacer dans un pot suffisamment grand. Placez-le dans les quartiers d’hiver choisis et arrosez avec parcimonie tout l’hiver.
Conseil : Lors de la plantation de l’année prochaine, vous devez absolument attendre les saints de glace à la mi-mai. Ce n’est qu’alors que le Physalis est autorisé à sortir à nouveau.
Résumé physalis hibernant :
- Hivernez le Physalis en octobre avant les premières gelées, en évitant les températures inférieures à 10°C sur le long terme.
- Coupez les baies andines en deux. Si nécessaire, coupez des boutures, placez-les dans un sol pauvre en nutriments, laissez-les enraciner léger et humide.
- Déterrer et mettre des plantes en pot dans le lit. Mettez le physalis dans un pot dans un endroit léger et frais pour hiverner (10 – 15 ° C).
- Arrosez régulièrement, même dans les quartiers d’hiver, mais peu pour éviter la pourriture.
- Planter l’année prochaine à partir de la mi-mai après les saints de glace.
Après la plantation des Physalis ayant hiverné en mai, l’été suivra bientôt, et avec lui les mesures d’entretien sur les baies andines. Vous pouvez trouver des conseils sur la façon de bien prendre soin de votre physalis dans notre article spécial.