La «liberté» de la variété des pommes a été créée grâce à une reproduction ciblée et à des scores avec de très bonnes propriétés de culture et une santé naturelle. Nous présentons la jeune variété et ses caractéristiques spéciales en termes de culture et de soins.
«Liberty» est une jeune variété de pommes qui a tout: elle apporte une résistance à deux maladies de pomme importantes – la brûlure du feu et la gale de pomme. Il n’est également que peu sensible aux autres maladies. La variété a également de faibles exigences sur le climat et le sol et le bon goût de la pomme de liberté parle pour son propre jardin. Le seul inconvénient de cette variété est la courte durée de conservation. D’ici décembre, au plus tard, les restes de la riche récolte auraient dû être transformés en délicieux compote de pommes.
Liberty Apple: Profil
| Fruit | de taille moyenne à grande; couleur rouge foncé |
| goûter | Juité, Sourer avec une légère douceur |
| rendement | de façon régulière |
| temps de récolte | de la mi-septembre |
| mûr pour le plaisir | Octobre à décembre |
| Life de conservation | mal; Storable jusqu’à Noël |
| croissance | résistance moyenne; fortement ramifié |
| climat | Demande de chaleur moyenne |
| maladies et ravageurs | résistant à la brûlure du feu et robuste à la gale de pomme |
Origine et histoire de la variété de pommes «Liberty»
La variété Apple «Liberty» provient des États-Unis d’un projet de reproduction à la station de recherche de Genève près de New York dans les années 1970. Il résulte de plusieurs croix des variétés «Rome Beauty» et «Macoun». Le travail de reproduction visait à créer une variété de pommes très robuste contre la brûlure bactérienne du feu de la maladie des pommes ( Erwinia amylovora ). C’est exactement ce qui a été réalisé avec la reproduction de la «liberté»: même avec une pression d’infestation relativement élevée, la variété est toujours résistante à la brûlure du feu redoutée et notifiable. La «liberté» est également recommandée en Suisse, en Autriche et en Allemagne pour la culture dans les régions sujettes aux incendies.
Apple «Liberty»: caractéristiques et goût
Le fruit de la variété de pommes «Liberty» est moyen à très grand et a une forme plate et rond à conique. La couleur de base est jaunâtre, mais peut à peine être vue sous la couleur de revêtement rouge foncé, qui couvre généralement plus de 90% de la surface. La tige est courte et la tige et la fosse de calice sont légèrement rouillées. À l’intérieur de la variété «Liberty», il y a une chair jaune, légère et juteuse, plutôt acide qui est arrondie avec une légère douceur. Le goût est décrit comme bon par les pomologues internationaux.
Caractéristiques spéciales en culture et en soins
La variété de pommes «Liberty» a une exigence de chaleur moyenne et est modérément résistante au gel en termes de fleur et de fruits. Il fait peu de demandes sur le sol, selon la base avec laquelle il est combiné. Tout sol de jardin normal convient, seuls des endroits très légers et sablonneux et des sols en particulier lourds et argileux nuisent à la variété de «liberté».
La croissance est moyenne forte et il y a beaucoup de branches. Surtout avec les rideaux lourds, la couronne a tendance à surplomber. En raison de la ramification prononcée et de la croissance suspendue, une élagage annuel de pommiers est nécessaire. La couronne doit être éclaircie et les branches trop suspendues doivent être raccourcies.
La «liberté» peut être très bien cultivée comme une tige élevée sur une base forte. Étant donné que les grands arbres ne peuvent être coupés et pris en charge que dans des conditions difficiles, une grande quantité de bois de fruit et de fruits abondants qui entraînent des pommes assez plus petites.
Cependant, la «liberté» peut également être élevée sur un petit arbre sur une base peu croissante, ce qui, cependant, implique également une plus grande élagage.
Les fleurs apparaissent en grand nombre au début à l’avenir. Si l’arbre n’est pas exposé au gel tardif, il fleurira presque également chaque année sans fluctuation de rendements. La condition préalable à cela est qu’elle n’est pas déséquilibrée par une coupe trop forte.
La fleur elle-même offre beaucoup de pollen pour les insectes et est fertilisé de manière fiable, par exemple, par les variétés «James Grieve», «Reglindis», «McIntosh» et «Alkmene».
La variété Apple «Liberty» est, selon son objectif de reproduction, résistant à la brûlure du feu et très robuste à la gale de pomme. Le mildiou poudreux et le chancre d’arbre fruitier peuvent se produire dans des sols trop humides et très argileux, mais la sensibilité est également faible.
Récolte et utilisation de la pénalité de «liberté»
«Liberty» est une variété d’automne typique: selon la météo, elle peut être récoltée dès la mi-septembre à la fin septembre. La fenêtre de la récolte pour la pomme Liberty est assez courte car les pommes mûrissent toutes presque en même temps et tombent bientôt au sol. La variété développe son meilleur goût entre octobre et décembre. Malheureusement, ils ne peuvent pas être stockés plus longtemps que Noël, mais les pommes sont idéales pour la consommation directe ou le traitement rapide dans la purée ou le jus. Ils font de la compote de pommes agréablement fine avec un soupçon de rose.
«Liberty» et tous ses pollinisateurs appartiennent à ces pommes d’été ou d’automne qui peuvent difficilement être stockées. Il est différent avec les pommes d’hiver comme «l’Ontario» ou la «tige rhénienne tordue». Si vous développez des variétés précoces et tardives en combinaison, vous pouvez profiter des pommes de votre propre jardin pendant plusieurs mois.