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Mites de la farine : comment se débarrasser naturellement, reconnaître et prévenir

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septembre 27, 2021
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Mites de la farine : comment se débarrasser naturellement, reconnaître et prévenir

À quoi reconnaît-on les larves, œufs de pyrale de la farine ? Comment prévenir les mites alimentaires ? Nos astuces pour se débarrasser naturellement des mites de la farine. Avez-vous déjà eu le plaisir de trouver de petits asticots ou des papillons grisâtres dans la farine ou d’autres aliments ? En règle générale, votre appétit est rompu après coup et vous vous demandez : d’où viennent ces petits animaux ?

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Ce sont des ravageurs de stockage et dans de nombreux cas, il s’agit de la pyrale de la farine ( Ephestia kuehniella ). En plus des produits céréaliers secs tels que la farine, les pâtes, le riz ou les produits de boulangerie, les fruits secs ou les champignons peuvent également servir de nourriture dans des cas exceptionnels. Une fois installés, les petits ravageurs peuvent très bien se reproduire dans un garde-manger bien rempli et sont donc souvent difficiles à refouler. Comment reconnaître une infestation, réussir à déclarer la guerre aux mites et protéger votre alimentation des animaux voraces à l’avenir, vous pouvez le découvrir ici dans notre article sur le sujet des mites de la farine.

La pyrale de la farine : fiche d’information

Table des matières

  • La pyrale de la farine : fiche d’information
  • Reconnaître les mites adultes de la farine
    • Reconnaître les larves de la pyrale de la farine
  • Débarrassez-vous naturellement des mites de la farine
    • Débarrassez-vous des mites de la farine avec des guêpes parasites
    • Piège à farine : une option de lutte utile ?
  • Vous devriez faire attention à cela après une infestation de mites de la farine
  • Prévenir les mites de la farine : comment protéger vos aliments

Les pyrales de la farine (1 à 1,4 cm de long) sont particulièrement actives en été puis surtout la nuit. Les œufs et les larves ont besoin d’autant de chaleur que possible pour se développer. S’ils le font, il peut y avoir jusqu’à quatre générations par an. Les papillons grisâtres entrent souvent dans la maison inaperçus lors de l’aération. Si une source de nourriture accessible est trouvée, il ne faut que 96 heures environ à l’œuf pour se transformer en une petite larve vorace. D’ailleurs, ce ne sont pas des asticots, la désignation correcte est plutôt chenille ou larve. Cependant, les mites femelles de la farine ne pondent pas qu’un seul œuf – plusieurs centaines d’œufs peuvent être pondus au cours de leur courte vie ! Selon la température, les larves mangent ensuite pendant environ 40 jours jusqu’à ce qu’elles aient atteint leur taille finale. Les larves quittent ensuite la source de nourriture, se nymphosent et deviennent un papillon adulte en neuf jours, qui recommence à pondre.

Reconnaître les mites adultes de la farine

L’apparition des animaux adultes n’est pas très spectaculaire comme vous pouvez le voir sur les photos. Les papillons sont d’une couleur de base grise et ont des motifs clairs. Cependant, ce dessin est assez variable, c’est pourquoi l’apparence du papillon peut toujours varier légèrement. Incidemment, les larves de la pyrale de la farine sont si discrètes qu’elles peuvent difficilement être distinguées des autres larves de pyrale. Même si les chenilles blanches n’ont pas l’air particulièrement excitantes, elles peuvent tout de même parcourir une distance de 400 mètres et durant tout leur développement, elles n’ont pas besoin d’une goutte d’eau supplémentaire. Une vraie merveille de la nature !

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Reconnaître les larves de la pyrale de la farine

Les dommages réels aux aliments sont causés par les larves de la pyrale de la farine. Après l’éclosion, les larves initialement petites ne mesurent même pas un millimètre. Les animaux sont alors, tout comme les œufs de la pyrale de la farine, à peine visibles à l’œil humain. Il n’est donc pas improbable que vous ayez déjà mangé une ou deux petites larves de pyrale de la farine au cours de votre vie. Cependant, les larves de papillons ne restent pas si petites et atteignent une longueur de 1,3 cm à maturité. En plus des larves (et bien sûr de leurs excréments), la nourriture infectée contient également des toiles.

Les larves tissent de petits fils lorsqu’elles se déplacent, ce qui fait que la farine et d’autres aliments s’agglutinent. Dans le cas d’aliments secs et finement moulus, vous devriez donc toujours être perplexe s’il y a soudainement des grumeaux plus ou moins gros. Les nappes sont très problématiques car elles ont la propriété d’attirer la condensation. L’humidité peut alors former des moisissures ou les acariens de la farine sont attirés. Les larves de la pyrale de la farine sont totalement inoffensives et non toxiques. Néanmoins, très peu de gens voudraient une portion supplémentaire de protéines dans leurs produits céréaliers.

Résumé de la reconnaissance des mites de la farine :

  • Adultes : papillons de 1 à 1,4 cm de large avec des ailes à motifs bruns
  • Larves : créatures ressemblant à des asticots jusqu’à 1,3 cm de longueur
  • Web : aliments grumeleux tels que la farine ou les grains de céréales cohérents

Débarrassez-vous naturellement des mites de la farine

Une fois que vous avez découvert les petits parasites, vous devez leur déclarer la guerre. Cependant, il est déconseillé d’utiliser le spray anti-mites, ce qui peut être évident. Parce que les sprays chimiques contiennent des substances toxiques que vous ne souhaitez absolument pas utiliser dans votre cuisine ou à proximité de votre nourriture. Nous présentons des alternatives naturelles et plus durables dans les sections suivantes. Veuillez noter que les aliments infectés présentent toujours un risque pour la santé, car des moisissures toxiques et d’autres parasites peuvent s’installer dans les excréments des larves et de leurs toiles. Les aliments affectés doivent donc être éliminés immédiatement.

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Débarrassez-vous des mites de la farine avec des guêpes parasites

La méthode la plus naturelle et la plus efficace pour lutter contre les mites des farines est la lutte biologique contre les parasites à l’aide de prédateurs. Certaines guêpes parasites du genre Trichogramma se sont spécialisées dans le parasite des œufs de mite au cours de leur développement. En raison de cette adaptation particulière, ils constituent une méthode très efficace de lutte contre les mites nuisibles et sont élevés et vendus à cette fin depuis le 19ème siècle.

Nous utilisons également des espèces du genre Trichogramma pour les guêpes parasites contre les mites alimentaires, qui sont sans produits chimiques et donc la méthode humaine et écologique de lutte contre les mites. Nous vous livrons les petits insectes utiles sur des cartes de 2000 pièces – encore dans leurs œufs et à différents stades de développement. Peu de temps après leur arrivée, les petits animaux éclosent et se mettent immédiatement au travail.

Vous aimerez peut-être : la pyrale du buis : comment l’identifier en toute sécurité

Ils pondent leurs propres œufs dans les œufs du papillon, les rendant inoffensifs. Ils sont extrêmement discrets car peu visibles à l’œil nu. De plus, les guêpes parasites n’ont pas de piqûre et sont donc totalement sans danger pour vos enfants ou animaux de compagnie. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans notre profil détaillé de la guêpe ichneumon.

Même si les guêpes parasites font un travail difficile, il est très facile à utiliser pour vous. Mettez les cartes dans la zone touchée – que ce soit une cuisine ou un garde-manger – pendant 14 jours. Une carte suffit pour environ un mètre carré, c’est pourquoi nous recommandons quatre cartes pour une cuisine de taille normale. L’application doit ensuite être répétée quatre fois pour garantir l’élimination de toutes les générations suivantes et le contrôle final des ravageurs. Pour que vous ayez toujours des guêpes parasites fraîches chez vous au bon moment, vous recevrez une nouvelle livraison de cartes toutes les deux semaines. Après huit semaines, vous êtes à nouveau exempt de mites et les petites guêpes parasites meurent inaperçues dès qu’il n’y a plus de nouveaux œufs de mites.

Résumé : les guêpes parasites sont si faciles à utiliser

  1. Commandez vos guêpes parasites contre les mites alimentaires (le nombre de cartes dépend de la taille de votre cuisine/garde-manger : une carte couvre un mètre carré).
  2. Disposez les cartes dans la zone touchée pendant 14 jours.
  3. Vous recevrez une livraison de suivi gratuite de guêpes parasites fraîches tous les 14 jours.
  4. Répétez l’application pendant encore 3 x 14 jours.

Conseil : essuyez soigneusement les étagères affectées avec un chiffon humide après utilisation pour éliminer les restes des guêpes parasites utiles.

Piège à farine : une option de lutte utile ?

Des pièges à phéromones ou à mites sont également souvent proposés, qui peuvent être utilisés pour attraper des animaux adultes. Ceux-ci sont mélangés à des parfums chimiques et attirent les mites mâles dans un piège à colle. Cependant, comme vous ne pouvez attraper que les mâles et les adultes avec leur aide, les pièges à phéromones ne sont en aucun cas adaptés au contrôle complet des mites. Ils peuvent toujours être utiles – par exemple, si vous avez souvent eu des problèmes avec les parasites des produits stockés. En utilisant des pièges à mites, vous pouvez surveiller l’apparition des parasites et, si nécessaire, détecter une infestation à un stade précoce.

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Vous devriez faire attention à cela après une infestation de mites de la farine

Si des aliments tels que la farine de céréales ou les pâtes sont contaminés par la pyrale de la farine, ils doivent être éliminés par mesure de sécurité. Même si les animaux sont intrinsèquement non toxiques, une moisissure nocive pourrait déjà s’être formée dans la nourriture. C’est à vous de décider si tous les autres aliments moins bien emballés sont détruits au cours du processus. Vous pouvez également laisser ces aliments au four pendant au moins 20 minutes à 60°C car les larves n’y survivront pas.

Les armoires ou tiroirs contenant des aliments contaminés doivent également être soigneusement nettoyés puis essuyés avec un mélange de vinaigre et d’eau. Le vinaigre de remède à la maison tue tous les œufs de mites restants. En cas d’infestation sévère, le vinaigre ne suffit plus, car les œufs de mites sont à peine visibles à l’œil nu et sont donc difficiles à éliminer complètement. Les guêpes Ichneumon sont la méthode la plus approfondie pour cette raison. Par ailleurs, les aliments sont assez sûrs au réfrigérateur car les chenilles ne peuvent se développer qu’à des températures supérieures à 10°C.

Résumé : Que faire en cas d’infestation de mites de la farine ?

  • Jetez immédiatement les aliments contaminés
  • Chauffer le reste des aliments à 60°C
  • Lutte biologique très efficace contre les parasites par les guêpes parasites
  • Laver les étagères avec du vinaigre
  • Utilisez des pièges collants uniquement pour contrôler ou détecter une infestation

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Prévenir les mites de la farine : comment protéger vos aliments

C’est en fait très simple : la teigne de la farine ne doit pas atteindre la nourriture. Ensuite, il n’y a aucun problème avec les larves ou la croissance de moisissures. Mais ce n’est que la moitié de la vérité.

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Les emballages alimentaires en carton fin ou en film mince ne représentent pas un obstacle pour les larves. Dans ces cas, les larves vont simplement manger un petit trou pour accéder à la nourriture. Le trou peut être si petit que vous ne le remarquerez même pas. Les chenilles rusées peuvent même atteindre la nourriture de leur désir via un frein filet fermé. Seuls des récipients en plastique plus épais ou des bocaux hermétiques offrent une protection fiable.

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