La pastèque saine offre un rafraîchissement des chaudes journées d’été. Nous montrons comment vous pouvez faire pousser de la pastèque dans votre propre jardin. Les pastèques (Citrullus lanatus) sont considérés comme des fruits exotiques qui sont principalement importés de pays lointains. En fait, l’origine du fruit rose vert est en Afrique de l’Ouest, de sorte que les plantes de melon luxuriantes se sentent les plus à l’aise lorsque la chaleur est appropriée. Néanmoins, la culture est également possible dans nos latitudes avec les bons conseils et astuces. Nous allons vous montrer comment faire pousser les melons vous-même.
Plant de pastèque: timing, procédure et emplacement
Bien que la pastèque soit une plante de citrouille (Cucurbitaceae) , elle est beaucoup plus sensible au froid que les concombres ou les citrouilles. Vous devez donc faire attention à quelques points lors du choix d’un emplacement et du bon moment.
Plant de pastèque: le bon emplacement
Les usines de melon sont généralement exigeantes en termes d’emplacement. Par conséquent, faites attention aux aspects suivants: les pastèques préfèrent le sol sablonneux et riche en humus. Les sols qui sont trop lourds entravent la pénétration des racines et ont tendance à faire du backwater. Nous vous recommandons également de préparer le lit avec beaucoup de compost avant de le planter afin que la plante de pastèque obtienne suffisamment de nutriments. En plus du bon sol, un endroit chaud, ensoleillé et abrité est un avantage pour les melons. Le mur sud de la maison ou le climat chaud de la serre, par exemple, offre des conditions idéales.
Aux États-Unis, les melons ne peuvent être cultivés à l’extérieur que s’il y a suffisamment de chaleur
Dans les zones difficiles, il vaut donc la peine de grandir dans une serre
Les pastèques préfèrent le sol sablonneux et riche en humus
Lors du choix d’un emplacement, faites attention à ces aspects :
- Sol léger et humus (les sols trop lourds ne conviennent pas)
- Place chaud, ensoleillé et abrité
- Idéalement dans la serre ou sur un mur sud
Plant de pastèque: le bon moment
Les pastèques sont des plantes qui ont un besoin élevé de chaleur – les planter trop tôt peuvent donc être mortelles! Plantez les jeunes plantes à l’extérieur au plus tôt de la fin mai à début juin, dans la serre que vous pouvez commencer dès avril. Il convient de noter que les melons sont sensibles aux températures inférieures à 12 ° C.
Toutes les variétés de melon ne sont plantées que de fin mai à juin
Planter trop tôt peut être mortelle pour les jeunes semis
Les plantes de melon rampantes prennent beaucoup d’espace
Plant de pastèque: la procédure
La plantation réelle de l’exotique est relativement facile: placez les jeunes plantes dans le lit avec une distance suffisante. Fondamentalement, calculez 1 à 2 mètres carrés par plante afin qu’il ait suffisamment d’espace pour se développer.
Plante de pastèque dans un pot
Une bonne alternative à la culture de melons dans des lits est de les planter dans un pot. De cette façon, vous économisez de l’espace dans le lit et vous n’avez toujours pas à vous passer des délicieux fruits. Lors de la croissance de la pastèque dans des pots, vous devez noter que la Terre se réchauffe plus rapidement que l’extérieur, mais sèche également plus rapidement. Par conséquent, choisissez fréquemment le plus grand pot et l’eau possible. C’est également un avantage de ne pas placer la plante sous le soleil flamboyant, car le sol s’arrête plus rapidement.
Nours à travers les pastèques: acheter des plantes ou les propager vous-même?
Avant de commencer à cultiver des pastèques au printemps, beaucoup de gens se posent la question: achetez une plante de melon ou préférez-la vous-même? Nous présentons les deux options et vous montrons les avantages et les inconvénients.
propager les pastèques vous-même
La culture de vos propres plantes de pastèque est assez sans problème et le taux de germination est élevé. Pour ce faire, plantez une graine par pot de graines d’environ 1 à 2 cm de profondeur de mars à avril. Une température de plus de 18 ° C est nécessaire pour la germination, idéalement, il est de 22 à 24 ° C. Le rebord de la fenêtre est un endroit très approprié pour la culture et les premiers semis peuvent être vus après 5 à 10 jours. Dès que les premières feuilles apparaissent, les jeunes plantes peuvent alors être piquées en pots plus gros. Lors du rempotage, veillez à ne pas endommager les racines, car les pastèques sont très sensibles aux blessures.
Lorsque vous propagez les pastèques, gardez ces conseils à l’esprit:
- Semer de mars à avril à une profondeur de 1 à 2 cm
- Position sur un rebord de fenêtre ou dans une mini serre (min. 18 ° C)
- Les premiers semis apparaissent après 5 à 10 jours
- Secouer dans des pots plus gros dès que les premières feuilles apparaissent
acheter des plantes de pastèque
Une méthode moins laborieuse que d’apporter des graines est d’acheter de jeunes plantes qui ont déjà été présentées. Vous pouvez les acheter de mai à juin dans le Garden Centre, puis les planter à l’extérieur de la même manière. Un avantage de ces jeunes plantes est qu’ils sont souvent greffés sur des porte-greffes de citrouille et sont donc moins sujets aux maladies racines. Fondamentalement, l’achat est également une question de coût, car des quantités plus importantes de plantes pré-adultes sont beaucoup plus chères que les graines.
Pastèque: variétés, types et variétés
En parlant de pastèque, beaucoup de gens pensent aux grands fruits verts avec la pulpe rose – mais l’espèce est en fait très diversifiée. Les variétés diffèrent visuellement considérablement les unes des autres, mais ce sont toutes les espèces Citrullus lanatus. Il existe essentiellement deux variations de pastèques:
1. Citrullus lanatus var. lanatus: Cette variation comprend les pastèques cultivées qui sont cultivées commercialement dans le monde. C’est la pastèque classique que tout le monde connaît.
2. Citrullus lanatus var. Citroides: Cette forme sauvage du melon pousse principalement en Afrique et est également connue sous le nom de melon Tsamma. La pulpe de cette variation n’est pas rose mais jaunâtre à vert clair.
Si vous voulez faire pousser des melons dans votre propre jardin, la variété est cruciale
Avec un peu de soin, des variétés appropriées peuvent également être cultivées dans ce pays
Les variétés de melon jaune peuvent également être cultivées dans nos latitudes
Bush Sugar Baby
- Une nouvelle race qui a émergé du sucre bébé
- Matefing précoce avec des fruits plus petits: 2 – 4 kg (1 – 2 fruits par plante)
- Chair rouge avec une peau foncée
- La plante reste assez compacte (1 mètre carré par plante)
Crimson Sweet
- Une variété mondiale et populaire
- Fruits ovales et vert clair; Poids des fruits élevés: 5 – 8 kg
- Pulpe rouge légère aromatique
- Bonne résistance à la pourriture des feuilles et à d’autres maladies fongiques
- 1,5 – 2 mètres carrés par plante
Red Star
- Peau foncée et pulpe rouge foncé; Haute teneur en sucre
- Taille des fruits: 6 – 8 kg
- La variété convient à la culture dans les climats tempérés et ne doit pas être cultivé dans des zones difficiles en raison de la période de maturation un peu plus longue
- 1,5 mètre carré par plante
Passèques croissants: soins appropriés
Dès que l’usine de pastèque s’est habituée à son emplacement dans le jardin, sa croissance peut difficilement être arrêtée. Cependant, vous devez suivre quelques conseils pour vous assurer que la plante est adéquatement alimentée en eau et en nutriments.
Les pastèques à arroser correctement
Les pastèques ont une exigence en eau élevée – pas surprenant lorsque vous regardez la chair juteuse. Il est donc particulièrement important en été pour arroser suffisamment les plantes. Le sol doit être arrosé quotidiennement, surtout chaque matin, surtout pendant la fructification. Assurez-vous que vous n’utilisez que de l’eau trempée, car la plante ne tolère pas l’eau trop froide. Vous pouvez utiliser l’eau du baril de pluie pour cela, par exemple. Lors de l’arrosage, assurez-vous de ne pas mouiller les feuilles, car cela augmente le risque d’infection par du mildiou poudreux.
Les melons ont besoin d’une grande quantité d’eau pour se développer de manière optimale
Ne laissez jamais le sol se sécher complètement pendant que les fleurs et les fruits se forment
Avec un peu de soin, des variétés appropriées peuvent également être cultivées dans ce pays
Fertiliser les pastèques
Les pastèques sont considérés comme des consommateurs lourds dans le jardin – un bon approvisionnement en nutriments est donc particulièrement important. Avant de planter, il est conseillé de travailler un engrais à long terme principalement organique dans le lit. Alternativement, le compost convient également. La fécondation d’entretien suivante est ensuite d’environ deux à trois mois après la plantation pour fournir suffisamment de nutriments.
Récolte des pastèques: quand sont-ils mûrs?
Le temps de maturation des pastèques est relativement long – les grands fruits ne sont récoltés qu’à la fin du mois d’août et à l’automne. Pour le goût, il est essentiel de ne récolter que des fruits mûrs, car ils ne développent que leur goût sucré au fil du temps. Pour dire si une pastèque est mûre, recherchez ces signes:
- Peau vert foncé avec des taches jaunâtres
- Son terne en frappant
- Feuilles d’automne flétriques
Stocker les pastèques
La durée de conservation des pastèques est relativement limitée et, idéalement, ils devraient être consommés rapidement. Le fruit exotique peut être stocké non coupé pendant deux semaines à température ambiante sans aucun problème. Dès qu’il est coupé, la durée de conservation est malheureusement raccourcie très rapidement et doit donc être stockée au réfrigérateur. Les pastèques congelant, en revanche, ne sont pas recommandés car le fruit se compose en grande partie d’eau et devient pâteux après la décongélation.