Les plants de tomates pérennes dans leur patrie peuvent être hivernaux avec beaucoup de compétences et un peu de chance. Ici, vous pouvez découvrir ce qu’il faut rechercher lorsque les plantes de tomates en hiver.
Dès que la saison froide s’approche, la question se pose pour de nombreux jardiniers de passe-temps si les tomates peuvent être hivernantes. Nous arrivons au bas du sujet et vous donnons des conseils sur la façon d’atteindre les plantes de tomates.
Les tomates sont-elles pérennes?
La tomate ( solanum lycopersicum ) vient à l’origine d’Amérique du Sud et ses parents sauvages, qui poussent comme un buisson, sont également vivaces dans leur maison chaude et sont également relativement tolérants au froid. Dans le cas de nos tomates cultivées et élevées, cependant, elle a l’air un peu différente. Il a besoin d’une chaleur extrême, est à peine tolérante au froid et devient allongé au lieu de broussailles et de boisé. Il n’y a pas de variétés de tomates robustes pour nos latitudes tempérées et les hivers froids. Les températures inférieures à 10 ° C dommages aux plantes, font mourir des feuilles et entraînent des symptômes de carence tels qu’une coloration violette du feuillage en raison d’un manque de phosphore.
Les quartiers hivernaux des droits pour les tomates doivent être aussi brillants et chauds que possible, les plantes doivent être entièrement saines lorsqu’elles sont hivernalisées. Ce n’est pas sans raison que les plantes qui aiment le soleil sont généralement semées chaque année: les maladies de tomates telles que la brûlure tardive et la pourriture brune ( phytophthora infestans ) traînent souvent sur les plantes à la fin de la saison en Octobre et novembre. Seules les plantes entièrement saines et bien nourries peuvent être hivernantes avec succès.
De plus, le choix de la variété est crucial lors de l’hivernage des tomates. Les petites tomates déterminées et les tomates sauvages peuvent facilement être hivernées comme une plante entière. Lorsque vous vous déplacez dans les quartiers d’hiver, environ la moitié de la plante doit être réduite pour adapter l’évaporation et les exigences de lumière à la saison sombre. Mais ne vous inquiétez pas: pendant l’hiver, de nombreux nouveaux pousses latérales à former, qui portent à leur tour des fleurs et des fruits à l’été prochain.
Les tomates de pieu à grande croissance ne peuvent pas être hivernalisées comme une plante entière; Pour eux, il est conseillé de couper les boutures des pointes de la pousse. Les tomates d’hibernation sont plus longues que les semer à nouveau – si les conditions d’éclairage, l’approvisionnement en eau et la température sont correctes, cela peut encore réussir.
Résumé: les tomates peuvent-elles être hivernantes?
- Les tomates sont généralement vivaces et peuvent être hivernantes.
- La condition préalable est que les plantes sont absolument saines.
- L’hivernage n’est possible que dans des emplacements chauds et très brillants et avec des variétés appropriées ou en utilisant des boutures.
- Bien que la tomate puisse former des fleurs pendant l’hiver, celles-ci devraient être retirées car les fruits coûtent trop d’énergie à la plante.
Y vous pourriez comme : échalote: la petite sœur de l’oignon de la cuisine
Astuce: pourquoi ne pouvez-vous pas récolter des tomates en hiver?
Pour nos supermarchés, les tomates sont produites toute l’année dans des endroits chauds dans des serres chauffées de haute technologie avec un fort éclairage supplémentaire. En fait, les tomates n’hibernèrent pas – si les conditions sont bonnes, elles continueront de fleurir et de continuer à se fructifier. La production ne vaut que dans les pays chauds avec des hivers doux, car une différence de température inférieure à l’air extérieur doit être compensée. Dans des «conditions de vie» normales dans l’Allemagne froide, de bonnes conditions de croissance pour les tomates ne sont guère réalisables – ou une quantité d’énergie disproportionnée est gaspillée.
Tomates hibernate dans un pot
Si les tomates doivent être hivernantes avec succès, des tomates sauvages robustes telles que les tomates Humboldt ( Solanum Humboldtii ) ou les tomates de groseille (Solanum Pimpinellifolium ) sont recommandées. Les tomates de brousse déjà hautement ramifiées, petites et déterminées telles que Tiny Timˈ ou ˈvilmaˈ conviennent également à cela. Pour hiverner les plantes entières dans des pots, ils auraient déjà dû être cultivés dans des pots à l’avance – les plantes ne peuvent pas survivre à la transplantation du lit dans un pot. Les tomates sauvages peuvent être coupées de moitié avant l’hivernage, car elles se ramifieront à nouveau très bien au printemps prochain et porteront également beaucoup de fruits sur les nombreuses pousses latérales. Vous ne devriez pas couper du tout des tomates de brousse avant l’hiver.
Les pots avec les plants de tomates doivent être mis en place de la mi-octobre à un endroit aussi brillant que possible à 15 à 20 ° C pour hiverner les plants de tomates, ils doivent être bien nourris et en bonne santé. La fécondation finale en août et septembre avant le transfert aux quartiers d’hiver assure un bon équilibre nutritif. Seuls les emplacements très brillants conviennent, par exemple, les jardins d’hiver. Un miroir peut être installé derrière les plantes sur les fenêtres orientées au sud pour améliorer la quantité de lumière. Les serres chauffées sont idéales car la sortie lumineuse est maximale ici – malheureusement, les besoins énergétiques sont extrêmement élevés, c’est pourquoi ils ne sont pas recommandés.
L’usine de tomates hivernale forme de longues pousses: que faire
La plante essaie de compenser la réduction de l’alimentation de la lumière en pourrir et la formation de nombreuses pousses latérales. Ces pousses lumineuses ne doivent donc pas être supprimées. Cependant, vous devez les vérifier régulièrement pour les ravageurs car ils leur sont sensibles.
Cependant, si des pousses extrêmement légères, minces et instables se forment, c’est un signe qu’il n’y a pas assez de lumière. Un emplacement différent doit donc être demandé ou une exposition supplémentaire doit être effectuée. La recherche d’un endroit plus léger est bien sûr toujours l’option la moins chère et la plus durable. Pour l’exposition, les lampes de plantes spéciales conviennent, qui, contrairement aux lampes normales, offrent un spectre lumineux adapté aux plantes. Cependant, ce type d’hivernage n’est pas très durable, même si les LED peuvent être utilisées.
Les boutures d’hibernation, que nous introduirons ci-dessous, sont moins à forte intensité d’énergie. L’arrosage doit être effectué avec parcimonie en hiver et à nouveau régulièrement arrosé à partir de mars pendant la période d’hivernage jusqu’à la plantation dans le mois de mai suivant. Du printemps, vous devez également fertiliser à nouveau.
Tip : Attention à une éventuelle infestation de ravageurs ou de maladies pendant toute la période hivernale, mais surtout de février et mars. Les ravageurs doivent être combatés aussi rapidement et efficacement que possible et des pièces infectées ou des plantes entières doivent être éliminées rapidement.
Ramifications de tomate hibernate
Une bonne alternative à l’économie d’espace à l’hivernage entières entières est la production de boutures. Les ramifications de tomates sont plus faciles à hiverner: elles sont plus petites, elles sont donc plus susceptibles d’être satisfaites d’un siège de fenêtre et, en cas de doute, n’ont besoin que d’une petite lampe. Pour ce faire, coupez seulement des pointes de pousse de 10 à 15 centimètres de plantes saines et bien nourries et laissez-les enracinement dans l’eau ou un milieu de croissance humide, à environ 20 ° C.
Après environ une semaine, les premières nouvelles racines apparaîtront et après la transplantation dans un sol de rempotage plus riche en nutriments, les boutures se développent généralement rapidement. Pour que les plantes ne deviennent pas trop fortes, les nutriments doivent être fournis via un engrais organique qui coule lentement. Dans l’ensemble, vous ne devriez que fertiliser avec parcimonie en hiver.
Bien sûr, les ramifications de tomates doivent également être vérifiées régulièrement pour les ravageurs. À partir de la mi-mai, les plantes peuvent à nouveau se retirer à l’extérieur, où elles portent des fruits particulièrement tôt en raison de leur avantage de croissance.