Le prunier sanguin (aussi appelé prunier ornemental) impressionne non seulement par son apparence mais aussi par ses fruits délicieux. Nous vous révélons comment planter correctement la prune sanguine et ce qu’il faut considérer lors de la coupe et de la fertilisation.
La prune sanguine (Prunus cerasifera ˈNigraˈ) doit son nom à la couleur rougeâtre caractéristique de ses feuilles. En plus du joli feuillage rouge, les fleurs rose vif donnent au bois une valeur ornementale particulière.
Prune sanguine : période de floraison, origine et caractéristiques
Table des matières
- Prune sanguine : période de floraison, origine et caractéristiques
- Variétés de prunes sanguines
- Prune sanguine comme tige haute
- Prune sanguine naine
- Prune pilier
- Planter la prune sanguine: emplacement et procédure
- Entretenir la prune sanguine
- Fertiliser et arroser la prune sanguine
- Couper la prune sanguine
- Propager la prune sanguine
- Les prunes sanguines : comestibles ou vénéneuses ?
- Récolte des prunes sanguines : quand sont-elles mûres ?
- Prune sanguine: maladies et ravageurs
La prune sanguine est un type de prune cerise ( Prunus cerasifera ), dont le feuillage apparaît dans une nuance métallique, brillante et sombre de rouge. Il est originaire du Moyen-Orient. Chez nous, le bois d’ornement à floraison précoce ne se trouve pas seulement dans les jardins et les parcs, mais vous pouvez aussi le trouver souvent envahi à l’état sauvage ou dans les vergers et les haies aux bords des routes et des champs. La prune sanguine pousse comme un grand arbuste ou comme un arbre petit à moyen-haut et atteint des hauteurs de 5 à 7 mètres. Le tronc a une écorce de couleur noirâtre.
Les pousses plus âgées ont une écorce brillante brun-rouge foncé et sont généralement couvertes de fines épines. Les pousses annuelles sont de couleur brun-rouge. Avant la pousse des feuilles, les délicates fleurs de 2 à 3 centimètres de la prune sanguine apparaissent à partir de la mi-mars. Ceux-ci sont composés de cinq pétales disposés radialement. Ils sont de couleur rose pâle et entourent les étamines, qui sont également roses.
Les feuilles caduques se développent à partir d’avril. Ils mesurent environ 5 centimètres de long, ont une forme elliptique et deviennent un peu plus foncés au cours de la saison de croissance. De fin avril à début mai, des prunes juteuses et sucrées se forment après la floraison. Les prunes cerises épaisses de 2 à 3 centimètres sont mûres pour la récolte à partir de juillet.
Variétés de prunes sanguines
La variété de prune sanguine la plus courante est le Prunus cerasifera ‘Nigra’. Cette variété a été introduite aux États-Unis vers 1916. Elle pousse comme un grand arbuste, mais peut aussi être cultivée comme un arbre avec un tronc. Il atteint une hauteur de 3 à 4 mètres et une largeur de 2 à 5 mètres. Le rouge foncé, les feuilles brillantes et les fleurs roses sont caractéristiques.
Une autre variété de prune sanguine est le Prunus cerasifera ‘Woodii’. Visuellement, il se distingue difficilement de la variété « Nigra ».
La variété Prunus cerasifera ‘Hollywood’, également connue sous le nom de variété ‘Trailblazer’, pousse également comme un arbuste à ramification lâche. Il atteint 3 à 7 mètres de haut et 1 à 2,5 mètres de large. Ses fruits sont légèrement plus gros que ceux des variétés susmentionnées, c’est pourquoi il est également connu sous le nom de « prune sanguine à gros fruits ».
Prune sanguine comme tige haute
Les variétés de prunes sanguines mentionnées ci-dessus peuvent également être élevées sous forme de tiges hautes et sont également proposées en tant que telles dans les magasins de plantes spécialisés. Sous cette forme de croissance, la prune sanguine peut être merveilleusement plantée seule dans le jardin.
Prune sanguine naine
Comme son nom l’indique, la prune sanguine naine Prunus x cistena se caractérise par une hauteur de croissance inférieure (1,5 à 2,5 mètres) par rapport aux autres variétés de prune sanguine. La variété à croissance lente est considérée comme l’espèce d’origine et ouvre ses nombreuses fleurs rose-blanc entre fin avril et mai.
Prune pilier
La variété de prune sanguine Prunus cerasifera ‘Crimson Pointe’® est connue comme une prune sanguine colonnaire en raison de sa croissance dressée et colonnaire. Il atteint des hauteurs de 3 à 5 mètres mais ne mesure que 1 à 1,8 mètre de large.
Planter la prune sanguine: emplacement et procédure
Les prunes sanguines sont des plantes très robustes et peu exigeantes. L’emplacement idéal pour la prune sanguine est le plein soleil à ombragé et chaud. Le bois ornemental prospère également dans des endroits partiellement ombragés ou ombragés, mais forme généralement moins de fleurs. Le sol doit être modérément sec à humide et riche en nutriments et avoir une forte proportion d’argile et une réaction de sol neutre à alcaline. Le bois prospérera sur la plupart des sols de jardin. Si la prune sanguine a poussé avec succès et s’est bien établie à son emplacement, elle survivra aux mois d’été secs sans dommage.
Le bon moment pour planter une prune sanguine est l’automne ou le printemps. Lorsque le bon emplacement dans le jardin est trouvé, vous creusez un trou de plantation qui devrait être environ le double de la taille du conteneur de plantes ou de la balle. Il est rempli d’un peu de terre de jardin ou de terreau meuble. Ici, par exemple, notre terreau universel organique sans tourbe Plantezdureve est très approprié.
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En raison de la forte proportion de compost et de fertilisation organique, il offre des conditions de départ optimales pour un bon développement des plantes à long terme. Dans le cas des plantes en pots, les racines doivent être légèrement grattées avant la plantation. Les blessures qui en résultent stimulent leur ramification. Ensuite, vous mettez la motte dans le trou de plantation, vous la remplissez de substrat et vous l’arrosez correctement.
Conseil : Les gros pruniers sanguins ou les arbres élevés en troncs hauts doivent être attachés à au moins un, de préférence deux, piquets en bois avec une connexion d’arbre stable. Sans connexion, les jeunes arbres ont peu de prise et ne peuvent pas bien pousser car les fines racines naissantes sont arrachées encore et encore à chaque mouvement au-dessus du sol. Cependant, cette mesure n’est pas nécessaire pour les petites plantes en pot.
La prune sanguine peut également être plantée en bac pour le balcon ou la terrasse. Cependant, seule la prune sanguine naine avec sa hauteur de croissance relativement faible convient à cela. Lors du choix d’un pot adapté, assurez-vous qu’il est suffisamment grand (au moins 40 litres) et qu’il dispose d’un trou de drainage. Avec une couche de drainage supplémentaire en tessons de poterie, l’engorgement peut être évité de manière fiable. La terre de jardin ou le terreau convient comme substrat. Il a une bonne structure et contient tous les nutriments importants pour le développement sain des plantes.
Entretenir la prune sanguine
Dans l’ensemble, la prune sanguine est un bois très robuste et peu exigeant. En plus de la fertilisation et de l’arrosage occasionnels des jeunes prunes sanguines, des mesures de taille peuvent être effectuées si vous le souhaitez. Des mesures de maintenance supplémentaires ne sont généralement pas nécessaires.
Fertiliser et arroser la prune sanguine
Bois d’ornement peu exigeant, le prunier sanguin n’a pas besoin d’être fertilisé régulièrement. Cependant, la fertilisation avec des copeaux de corne ou du compost ou l’utilisation d’un terreau de haute qualité pour la plantation lui offrent de bonnes conditions pour une croissance vigoureuse. Pour maintenir la teneur en éléments nutritifs du sol, la fertilisation par compost peut également être effectuée au printemps de temps en temps.
Une fertilisation occasionnelle est conseillée pour les prunes sanguines dans la baignoire. Parce que le compost est assez difficile à manier ici, un engrais complet organique peut être utilisé. La fertilisation minérale est à éviter, notamment avec les plantes en pot : à long terme, elle assure l’effondrement de la terre et la dégradation de la croissance des plantes par manque d’oxygène au niveau des racines qui en résulte.
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Un approvisionnement en eau suffisant est particulièrement important immédiatement après la plantation afin que la jeune plante puisse bien pousser. Les prunes sanguines plus âgées n’ont généralement pas besoin d’être arrosées. Des périodes sèches encore plus longues pendant les mois d’été n’endommagent généralement pas les prunes sanguines développées.
Couper la prune sanguine
La prune sanguine n’a pas besoin d’être coupée régulièrement. Une taille occasionnelle favorise cependant la floraison. Si nécessaire, la forme de la couronne peut également être modifiée par des mesures de coupe et la prune sanguine peut également être élevée en demi-tronc ou en tronc haut. Chez les prunes sanguines plus âgées, la couronne peut s’éclaircir si elle devient trop dense.
Ici, les pointes ne sont pas raccourcies, mais des branches entières sont supprimées. Assurez-vous de couper sur des cônes : Cela signifie que lorsque vous enlevez une pousse ou une branche, vous laissez toujours des souches d’environ 5 cm de long, les cônes. Cette mesure est importante car les arbres du genre Prunus referment rarement leurs plaies en les surchargeant, c’est-à-dire en formant du tissu de plaie (cal), mais en les séchant simplement sur les zones touchées.
Conseil : La prune sanguine est rustique avec nous. Ce n’est que dans les endroits accidentés que les troncs des jeunes arbres doivent être enduits de chaux ou enduits de chaux en hiver, car leur jeune écorce est sujette aux fissures dues au gel.
Propager la prune sanguine
Les prunes sanguines peuvent être propagées à partir de graines ou de boutures. Cultiver à partir de graines est une affaire qui prend beaucoup de temps, tandis que les boutures de prune-cerisier y parviennent rarement.
Heureusement, il est possible d’affiner la prune sanguine. La meilleure méthode pour greffer la prune sanguine serait la copulation. Les vignes sont taillées en hiver jusqu’à fin janvier environ. Ceux-ci doivent être conservés dans un endroit frais et sombre jusqu’à ce qu’ils soient traités entre mars et avril.
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Les prunes sanguines : comestibles ou vénéneuses ?
Les fruits de la prune sanguine sont comestibles. Seules les graines contenues dans le noyau sont vénéneuses. Par conséquent, il ne faut pas avaler les grains. Les prunes de cerise mûres peuvent être consommées crues et ont un goût sucré. Ils peuvent être merveilleusement transformés en confitures aromatiques ou en gâteaux.
Récolte des prunes sanguines : quand sont-elles mûres ?
La fructification débute début mai au plus tard lorsque les fleurs sont fanées. Environ deux mois plus tard (à partir de début juillet) les fruits sont mûrs et peuvent être récoltés.
Les prunes d’environ 3 cm de large deviennent de couleur cerise, rouge foncé à violet à maturité. Les fruits cèdent légèrement au toucher, s’assouplissent, et sonnent ainsi le temps de la récolte de la prune sanguine.
Prune sanguine: maladies et ravageurs
Les maladies qui concernent la prune sanguine, mais qui ne mettent généralement pas la vie en danger, sont l’oïdium, le monilia (sécheresse de la pointe et pourriture des fruits) et la maladie du fusil à pompe. Ce sont des maladies fongiques qui surviennent souvent dans les arbres fruitiers. Les ravageurs qui attaquent la prune sanguine sont essentiellement le puceron et le petit ver du gel.
En règle générale, les grosses prunes sanguines sont rarement impressionnées par les maladies fongiques. Chez les jeunes plantes, cependant, le feuillage affecté doit être enlevé pour éviter qu’il ne se propage. Dans le cas des jeunes plants, un changement d’emplacement peut également être envisagé si l’on soupçonne qu’un emplacement inapproprié a favorisé la maladie. De plus, un apport suffisant en potassium et en calcium peut prévenir les maladies fongiques. Notre engrais universel organique Plantezdureve, par exemple, est tout à fait approprié pour cela. Avec son effet longue durée et son ratio NPK équilibré, il favorise le maintien de plantes saines et vitales. Le chaulage occasionnel ou l’épandage de coquilles d’œufs comme engrais est également bénéfique pour la santé de la prune sanguine.
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Une infestation modérée de pucerons n’a généralement pas besoin d’être contrôlée. Avoir des coccinelles dans votre jardin réduira l’infestation. Si vous rencontrez d’énormes problèmes de pucerons sur votre prunier, veuillez consulter notre article sur la lutte contre les pucerons pour obtenir de l’aide.