Quand couper les prunes ? Comment faites-vous pour tailler les pruniers ? Nous donnons des conseils sur le bon moment et la taille des pruniers jeunes et vieux.
Quiconque pense qu’une prune ( Prunus domestica subsp. Domestica ) est juste une autre, le nom dépendant de la région pour la prune ( Prunus domestica ) est faux. Car la prune – aussi appelée prune, Prüm, ou Quetsche selon les régions – est en fait une sous-espèce de la prune. En y regardant de plus près, de petites différences apparaissent : la prune est plus petite que la prune et a une forme ovale allongée. Les deux fruits diffèrent également par leur goût, par exemple, la prune est plus acide et serait plus adaptée à la cuisson. Mais y a-t-il aussi une différence dans le soin des pruniers et des pruniers ? Vous trouverez ici ce qu’il faut rechercher lors de la taille du prunier et comment procéder au mieux.
Quand faut-il tailler les pruniers ?
Table des matières
- Quand tailler les pruniers ?
- Tailler correctement les pruniers : mode d’emploi
- La taille du prunier
- Couper de jeunes pruniers : la coupe parentale
- Taille des vieux pruniers : L’entretien et le rajeunissement de la taille
- Tailler le prunier
- Entretenir le prunier après la coupe
Comme presque tous les arbres fruitiers, le prunier peut être taillé aussi bien en été qu’en hiver. Les deux coupes diffèrent considérablement l’une de l’autre et sont donc divisées comme suit.
- novembre – mars
- Les jours sans gel
- Avantage : évaluation plus facile en l’absence de feuillage
- Favorise la croissance et la ramification
- Fin juin – août
- Ralentit la croissance, réduit la formation de nouvelles pousses et la croissance en longueur
De plus, l’âge et le stade de développement de l’arbre influencent également le choix de la coupe. Selon le stade où se trouve l’arbre, on distingue également la taille d’élevage, la taille d’entretien et la taille de rajeunissement. Ce qui suit s’applique à toutes les mesures de coupe : En cas de gel, de pluie continue ou de chaleur, il est préférable de ne pas utiliser de ciseaux, car l’humidité existante aux interfaces augmente le risque de maladie et un fort ensoleillement augmente le risque de déshydratation. Comme les pruniers ne supportent pas les grosses blessures, il ne faut pas les tailler brutalement, mais plutôt recevoir une coupe d’entretien annuelle.
Tailler correctement les pruniers : mode d’emploi
La taille d’un prunier a du sens car des soins réguliers augmentent le rendement ainsi que la qualité, la taille et la durée de conservation du fruit. De plus, la durée de vie de l’arbre est prolongée et il devient moins sensible aux maladies et aux ravageurs. Par nature, les prunes poussent debout et avec une couronne étroite. Les mesures d’élagage visent à faire pousser un arbre à couronne pleine et large. Les pruniers sont taillés selon les mêmes règles que les pruniers.
La taille du prunier
Même dans les premières années de la vie, la taille est essentielle pour le prunier. Le prunier est donc taillé lors de sa plantation. Ce qui suit s’applique : Si la prune est plantée au printemps, la coupe de plantation a lieu immédiatement. Si, par contre, le jeune arbre est planté à la fin de l’automne, il en recevra un au printemps suivant. La taille des plantes donne forme à la couronne du prunier et favorise le bourgeonnement.
À cette fin, trois à quatre pousses sont sélectionnées, qui poussent réparties autour du tronc – les pousses doivent se développer dans les branches principales de la prune. Ceux-ci forment la structure de base de la cime postérieure car des branches latérales et des arbres fruitiers y sont disposés. Puisqu’ils restent avec le prunier toute leur vie, une attention particulière leur est portée lors de la taille.
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Toutes les pousses poussant verticalement vers le haut à proximité de la pousse centrale sont coupées directement sur le tronc, la longueur des pousses principales restantes raccourcie d’un tiers. Ici, la coupe est faite derrière un bourgeon de la branche qui est dirigé loin de l’arbre, de sorte que les bourgeons des branches principales se développent en bois fruitier. Après le raccourcissement, toutes les branches principales doivent avoir à peu près la même longueur. La pousse centrale est également raccourcie, mais elle doit toujours pouvoir dépasser de dix centimètres au-dessus des pousses principales.
Astuce : Les pousses de tête sélectionnées ne sont souvent pas idéalement positionnées par rapport à la pousse centrale. Leur alignement peut cependant être corrigé avec des entretoises en bois ou en les attachant avec une ficelle. La branche de guidage parfaite est à peu près à un angle de 45 degrés par rapport au tronc.
La coupe des jeunes pruniers : la coupe parentale
Au cours des cinq à neuf années suivantes, l’éducation garantit que le prunier développe une couronne pyramidale perméable à la lumière et à l’air. Le travail de montage s’effectue entre février et mars. L’éducation comprend les trois étapes principales suivantes :
1. Déterminer les branches latérales : Les branches qui poussent vers l’extérieur sur le côté et le dessous des branches principales sont souhaitées, car elles porteront plus tard leurs fruits. Sélectionnez trois de ces branches latérales sur chaque branche de guidage. Ils doivent se tenir alternativement à gauche et à droite de la branche et avoir beaucoup d’espace dans le sens de la croissance. Les pousses restantes sur la branche latérale, qui poussent fortement vers le haut ou vers le bas ou sont en concurrence avec les branches latérales, sont supprimées ou détournées vers des pousses plus jeunes. Par dérivation, on entend que la pousse la plus raide est coupée à une fourche de la branche. La pousse la plus plate s’arrête de sorte que la pointe de la branche s’étend horizontalement.
2. Évitez la concurrence : Vous devez également supprimer les branches qui concurrencent la pousse centrale ou les branches principales. Il est également important que les branches principales ne rivalisent pas avec la pousse centrale pour la lumière et l’air. C’est pourquoi les branches principales qui ont poussé particulièrement longtemps et vers le haut sont raccourcies en un bourgeon qui dépasse vers l’extérieur.
3. Éclaircissement de la couronne : Toutes les branches qui poussent fortement à l’intérieur de la couronne ou en direction du tronc de l’arbre doivent être supprimées. Les branches qui poussent à plat ou horizontalement hors de l’arbre et ne rivalisent pas avec les pousses principales ou la pousse centrale peuvent rester et seront examinées à nouveau l’année prochaine.
Taille des vieux pruniers : L’entretien et le rajeunissement de la taille
Une fois que le prunier a développé une belle couronne et se montre dans toute sa splendeur, il est important de maintenir la forme de la couronne les années suivantes en taillant et en augmentant le développement des fruits. Lors de la taille d’entretien, un soin particulier est apporté à ce que la cime des arbres ne devienne pas trop dense – les branches malades, mortes, les branches poussant vers l’intérieur ou en pente raide sont donc supprimées. Les vieilles branches peuvent également être coupées si vous remarquez qu’elles ne portent pas beaucoup de fruits.
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Cependant, la taille radicale d’un vieux prunier n’est pas recommandée : d’une part, l’enlèvement des vieilles branches laisse de grandes blessures qui rendent l’arbre sensible aux infestations fongiques ou parasitaires. D’autre part, les pruniers portent principalement des fruits sur des branches pérennes, de sorte qu’après une coupe radicale, il peut s’écouler plusieurs années avant que le prunier porte autant de fruits qu’avant. Si un vieux prunier a encore besoin d’une taille de rajeunissement intensive puisqu’il n’a pas été taillé depuis des années, seules les branches d’un diamètre allant jusqu’à cinq centimètres doivent être supprimées. Les branches particulièrement sèches ou trop rapprochées sont coupées, mais les branches principales sélectionnées peuvent également être raccourcies. Réduisez les branches secondaires et les vieux bois fruitiers de manière à ce que la couronne soit en retrait d’un quart.
Après la coupe de rajeunissement, l’arbre repoussera et formera un jeune bois fruitier. Cependant, la démarche ne doit pas être trop brutale : il vaut souvent la peine de remettre lentement l’arbre dans sa forme par une taille d’entretien annuelle au lieu de le tailler radicalement, car les pruniers sensibles supportent mieux ce type de taille.
Taille du prunier
Les fruits en colonne sont extrêmement populaires auprès de nombreux jardiniers, car ils peuvent également être bien cultivés dans les petits jardins. Un prunier colonnaire est particulièrement peu encombrant et convient donc également à un emplacement moins spacieux. Pour que le fruit en colonne conserve sa forme élancée dans le temps, une coupe régulière est recommandée. La coupe de l’arbre en colonne vise à maintenir la forme classique de la colonne afin que l’arbre reste jeune et vital. Le prunier colonnaire doit être taillé chaque année car il ne tolère pas les grandes mesures de taille.
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Les étapes suivantes sont nécessaires :
1. Raccourcir les pousses latérales : Tout d’abord, les pousses latérales poussant sur le côté de la colonne de prunier ou de prunier sont raccourcies à 20 à 40 centimètres. Ainsi, ceux-ci se ramifient davantage et forment des bourgeons à fruits. Le meilleur moment pour ce travail est le début de l’été.
2. Raccourcir la pousse centrale : Le prunier doit également être limité en hauteur. Pour ce faire, la pousse centrale est raccourcie : La coupe est faite en juin pour ralentir la croissance. De plus, il est réalisé à une hauteur d’environ 80 centimètres sur la pousse centrale, de sorte que la croissance des pousses latérales de support est stimulée. Les branches supérieures sont également réduites en deux à trois bourgeons. Le raccourcissement peut être augmenté de 50 centimètres chaque année jusqu’à ce que la colonne ait atteint la hauteur finale souhaitée.
Astuce : Si vous souhaitez effectuer des mesures de taille plus importantes, vous devez tailler en hiver.
Entretenir le prunier après la coupe
Chaque coupe signifie un stress pour le prunier car de petites blessures surviennent lors des mesures de coupe. Les interfaces augmentant considérablement les risques de maladie ou d’infestation de ravageurs, il est particulièrement important de prendre soin du prunier après sa coupe. Dans les jours qui suivent la coupe, l’arbre doit donc être contrôlé régulièrement pour détecter tout signe de maladie. De plus, il est souvent recommandé de sceller les interfaces à partir d’un diamètre de trois centimètres avec une cire d’arbre enroulée d’un revendeur spécialisé. Dans la pratique, cependant, les opinions divergent quant à savoir si le revêtement avec de la cire soutient réellement le processus de croissance ou si l’arbre montre un meilleur processus de guérison sans traitement.